香蕉肉質軟糯,甜蜜適口,具有較高的營養價值。但是,由于其構成的特殊性,下列一些人不宜食用:
1.消化道潰瘍患者
這類人胃酸分泌較多,腸胃收縮能力差,吃了香蕉會加重病情,故不宜食用。
2.糖尿病患者
這類患者忌食含糖量高的食物,香蕉內含有較多的糖分,因而不宜食用。
3.關節炎或肌肉疼痛患者
香蕉能使局部血液循環減慢,代謝產物滯留,又因其含糖量高,食用后會使體內B族維生素的消耗增大,從而使關節、肌肉疼痛加劇,所以此類人不宜食用。
4.腎炎、心力衰竭和水腫患者
香蕉中含有較多的鉀,上述患者如果吃進大量香蕉,其血中的鉀含量會猛增而引起鉀潴留,加重水腫,增加心臟和腎臟的負擔,使病情惡化。