不同工藝合成的羥丙基二淀粉甘油酯性質探討
2012-04-29 00:00:00董輝高常青
企業技術開發·中旬刊 2012年5期
摘 要：在堿性條件下，淀粉與環氧丙烷進行醚化以及和交聯劑進行交聯化反應制得，文章討論了先交聯后醚化和先醚化后交聯不同生產工藝合成的產品性質上的區別，通過試驗研究得知，先交聯后醚化和先醚化后交聯生產的變性淀粉產品，在使用中存在著差異，為在不同產品應用上選擇生產工藝提供了依據。
關鍵詞：淀粉變性；羥丙基交聯變性；不同特性
中圖分類號：TS236.9 文獻標識碼：A 文章編號：1006-8937（2012）14-0051-02
