入冬季節,正是備貯油料榨油高峰時節。由于氣溫較低,螺旋式榨油機在操作、加工中只有掌握一定技巧,才能提高榨油率。榨油機房的室溫應保持在15℃~20℃,溫度過低會影響出油率及油質。油料入榨前的含水率要適宜,最好的含水率如下:花生8%~11%,大豆5%~8%,棉籽4%~6%,菜籽6%~8%。
機器空運轉正常后,把少量油料均勻緩慢喂入,以便將機鏜磨熱,并觀察出餅情況是否順利。如不能順利排出,可能是出餅口間隙過小,則順時針方向旋轉調節手輪。如發現出餅過多過快,則逆時針方向轉動調節手輪,直到正常工作為止。然后慢慢加大進料量,嚴防加料不均勻,負荷突然上升,造成堵塞。榨油機的工作溫度。若入料較干,則要較高的機器溫度,反之可低些。一般機床溫室在60℃即可出油。用手摸機體外殼感到燙手時即可投入正常作業。