露地甘藍的無公害栽培技術措施

結球甘藍適應性廣，栽培容易，是脫水蔬菜的主要品種。

品種選擇：甘藍品種較多，依生長期長短分早、中、晚熟品種；依葉球的頂型分平頭、圓頭、尖頭三種；露地秋甘藍應選用抗逆性強，耐抽苔，商品性好的早熟品種，如中甘11號。

土壤選擇：宜選用肥沃的沙壤土或粘壤土，當茬為非十字花科蔬菜。

整地及施肥：露地栽培采用平畦，結合整地每667m2施有機肥3000～4000kg配合施用氮磷鉀肥。

播種期的確定：一般按秋甘藍不同品種生長期的長短，以在當地收獲期為準，向前推算來確定其播種的適期。我市無霜期較長，選用中晚熟品種，多于6～7月份播種。

催芽：將浸好的種子撈出洗凈后稍加晾干后用濕布包好，放在20-25℃催芽，每天用清水沖洗一次，當20%種子萌芽時，即可播種。

育苗床準備：選用近三年未種過十字花科蔬菜肥沃園土2份與充分腐熟的過篩圈肥1份配合，并按每立方米加三元復合肥1kg混合均勻，將床土鋪入苗床，厚度10cm。床土用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1：1比例混合；或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9：1比例混合，按每平方米用藥8～9克與4-5kg過篩細土混合，播種時2/3鋪于床面，1/3覆蓋在種子上。

播種方法：澆足底水，水滲后覆一層細土（或藥土），將種子均勻撒播于床面，覆土0.6cm～0.8cm，露地育苗覆蓋遮陽網或舊薄膜遮陽防雨。

苗期管理：當幼苗1～2片真葉時，分苗在營養缽內，擺入苗床，分苗后緩苗后劃鋤2～3次，床土不旱不澆水，澆水宜澆小水或噴水，定植前7天澆透水。有條件的還要22目防蟲網防蟲。同時既要防止床土過干，也要在雨后及時排水。植株長到6～8葉時即可定植。

定植方法：采用大小行定植，覆蓋地膜。

定植密度：根據品種特性、氣候條件和土壤肥力，一般情況下，每667m2定植早熟種4000～6000株，中熟品種2200～3000株，晚熟種1800～2200株。

緩苗期：定植后4～5天澆緩苗水，隨后結合中耕培土1-2次，秋甘藍生長前期天氣炎熱干旱，應適當多澆水，以保持土壤濕潤。

蓮座期：通過控制澆水而蹲苗早熟種6～8天，中熟種10～15天，結束蹲苗后結合澆水每667m2追氮肥3～5kg，同時用0.2%硼砂溶液葉面噴施1～2次。

結球期：要保持土壤濕潤，結合澆水追施氮肥2～4kg，鉀肥1～3kg，同時用0.2%的磷酸地氫鉀溶液葉面噴施1～2次。收獲前20天內不得追施無機氮肥。

病蟲害防治原則：貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。通過選用抗性品種；培育壯苗，加強栽培管理，科學施肥，改善和優化菜田生態系統，創造一個有利于甘藍生長發育的環境條件；優先采用農業防治，物理防治，生物防治，配合科學合理地使用化學防治，達到生產安全，優質的無公害結球甘藍的目的。

物理防治：可設置黃板誘殺蚜蟲，用10×20cm的黃板，按照30～40塊/667m2的密度掛在行間或株間，高出植株頂部，誘殺蚜蟲，一般7～10天重涂一次機油。

甘藍病害主要有軟腐病、菌核病、黑腐病；蟲害主要有：菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾。

軟腐病：用72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或77%氫氧化銅400～600倍液，在病發生初期開始用藥，間隔7～10天，連續防治2～3次。

菌核病：用40%菌核凈1500～2000倍液，或50%腐霉利1000～1200倍液，在病發生初期開始用藥，間隔7～10天，連續防治2～3次。

黑腐病：發病初期用14%絡氨銅水劑600倍液，或77%氫氧化銅可溶性粉劑500倍液，或72%農用鏈霉素可溶性4000倍液，7～10天1次，連噴2～3次。

菜青蟲：卵孵化盛期選用蘇云金桿菌（BT）可濕性粉劑1000倍液，或5%啶蟲隆乳油1500～2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發生高峰期，選用2.5%氯氰菊酯乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧。

蚜蟲：用50%抗蚜威可濕性劑2000～3000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或3%啶蟲脒3000倍液，6～7天噴一次，連噴2～3次。

小菜蛾：于2齡幼蟲盛期用氟蟲腈懸浮劑每667m217～34ml，或5%啶蟲隆乳油1500～2000倍液，或1.8%齊墩螨素乳油3000倍液，或蘇云金桿菌（BT）可濕性粉劑噴霧。以上藥劑要輪換交替使用。