只在此山中讀懂武夷茶

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在武夷山，茶的蹤跡，和山水的走向，和人文的脈絡幾乎重合。茶因山水而來，更因三花并蒂、三教同山之奇觀，生出諸多不同的香氣。

“千載儒釋道 萬古山水茶”這兩句中，“茶”是最后一字，緩緩道來，正是前面九字精、氣、神的最終結晶。在這里，茶是杯底那抹香，解謎的關鍵還在于山水人文之中。

天心

永樂禪寺

萬語與千言

不外吃茶去

大紅袍是武夷山古往今來最負盛名的茶葉，歷史之久遠讓它身上的傳奇故事愈加撲朔迷離。在前往武夷山大紅袍景區入口的途中，經過彌勒佛巖雕，一條山路蜿蜒而上，通向比大紅袍歷史更悠久的天心永樂禪寺，它是大紅袍傳奇的制造者。

天心永樂禪寺始建于唐代貞元(公元790年)年間，因坐落在武夷山方圓120里的景區范圍中心，初名“山心永樂庵”。坐擁“千葉蓮心”、“五象朝圣”美景，是武夷山最大的佛教寺院，也是佛教“華胄八名山”之一。明永樂十七年（1419），明成祖朱棣賜封寺院禪茶為“大紅袍”，同時敕封天心寺為“天心永樂禪寺”，寺廟的名稱從此沿傳至今。

寺院不僅地處“千葉蓮心”之處，這里也是武夷巖茶產區（俗稱“三坑兩澗”）的核心地帶，舊殿的山腳下可以看到著名茶學家張天福題寫的“大紅袍祖庭”五字。據說，從唐朝貞元年間邑僧結草為庵起，此處的僧人就開始培植茶葉。建國初期，因為歷史原因，寺院一度為周圍山民所占，不過茶葉的制作并未中斷。宗教政策恢復后，山民向外遷移，便有了天心巖茶村。

在全國，如天心永樂禪寺這般，集禪茶之聞名，又兼具歷史、規模的寺院，說得上來的只有寥寥幾處，大紅袍更加讓天心禪寺脫穎而出。天心禪茶從茶樹生長到茶葉的加工制作均由寺內的茶僧專門負責，并有寺院的居士一同參與成品的外觀設計，形成了享譽海內外的禪茶品牌。

在天心禪寺，茶的歷史，就是寺院的歷史，同歷史上的各位高僧，寺院的興衰起落，乃至武夷山理學的形成、發展，都脫離不開。名山、名寺、名僧、名流、名茶交相輝映，正好印證了劉禹錫那句“山不在高，有仙則名”。

天心禪茶的大紅袍共有袈裟大紅袍、一合相、扣冰、無我、香云蓋五個品種。其中的扣冰就是專為紀念寺中的唐代名僧扣冰古佛。相傳，扣冰古佛于此望月而豁然啟悟，留下詩句：“欲會千江明月，只在天心一輪光處，何用捕形捉影于千巖萬壑？以踏破芒履為耶？”這便是后來“天心寺”一名的由來。

南宋紹興年間，朱熹常來此問禪，并以一首《天心問禪》道明禪學對自己的影響。

寺內至今還可以看到不少鼎盛時留下的碑石崖刻。康熙大帝御書“佛”字賜予鐵華上人，今刻在大彌勒佛雕像后的巖壁上。在鐵華上人修行期間，天心禪寺接近鼎盛，武夷山躋身佛教“華胄八名山”之列。

天心永樂禪寺在近現代的幾十年中一度衰敗，所幸，今日的天心禪寺重振宗風，擴建新殿，舊殿亦在修繕當中。在天心主殿附近的天心禪寺茶堂，游客可了解到天心禪茶，尤其是大紅袍的歷史典故，幸運的話，還可以一睹 “天心禪茶十二道”的風采，漫享禪茶滋味。

慧苑寺

山居偏隅茶為鄰

在武夷山水簾洞和大紅袍兩點之間，有一處古剎“鬧中取靜”，每日唯有清泉、素齋相伴，在這里生活便是悟道，吃茶去。

慧苑寺，又名法華寺，始建于宋，位于武夷山“三坑兩澗”的慧苑坑。同時，這里也是景區管委會今年推出的“巖骨花香”慢游路線的途中一點。通常有兩條路線可以到達，一條從水簾洞景區入口進來，沿途可欣賞天車架、鷹嘴巖，路程相對較短；另一條由大紅袍景區方向，走流香澗、清涼峽進入。慧苑寺處在巖骨花香路線的中間，恰是景區中心的中心，其大殿外的一幅對聯“澗繞流香心洗滌，峰擎玉柱佛莊嚴”寫的便是寺院周邊的美景。

慧苑寺是一處禪寺，面積很小，只有天心永樂禪寺大雄寶殿一般大，卻是領略武夷山“千載儒釋道，萬古山水茶”的一處寶地。寺院的外墻畫有道教的八卦圖。在慧苑寺旁邊的巖壁上有一處山洞，朱熹曾經在此閉關。寺院的內部亦別有精巧，民居院落布局門廳是儒家風格，正殿彌漫的是佛家氛圍，經閣則含道家韻味。

踱至寺中，殿內抱柱的一幅楹聯“客至莫嫌茶當酒，山居偏隅竹為鄰”出自朱熹筆下。游人至此大多會把它當成對古寺清幽、廣結茶緣的描寫。其實，此聯另有一個故事。傳說當年朱熹在慧苑寺靜修，夜聞茶香，循香找到隔壁，遇到月夜煮茶的鄭氏茶人鄭靈竹，兩人十分投緣，結為至交，遂題此聯，而“竹”所指即是鄭靈竹。鄭靈竹曾是慧苑制茶第一人，朱熹在寺中讀書，品鄭公煮茶，題匾“靜我神”，一度懸掛南廡門額。相傳朱熹病逝后，鄭公大哀，于慧苑寺內寫一匾“靜我靈”以寄托對逝友的哀思。

以茶結緣的傳說透著濃濃的人情味，時隔千年，慧苑寺的人情味仍是游客來此最深的印象。慧苑寺與天心禪寺淵源很深，寺中天喜師傅十分隨和，常笑說，寺里有一老一小兩和尚，小和尚就是自己。他們都來自天心禪寺。

慧苑寺相對偏僻，規模又遠不及天心禪寺，香客自然少很多。時下人氣頗旺的慧苑寺是天喜師傅苦苦經營后的結果。寺中設施目前已臻齊全，老和尚依舊日出而作，日落而息，他種的蔬菜做起齋飯來比武夷山當地的菜肴更加爽口，后院的齋堂每天因此坐滿了人。

齋堂的熱鬧分減了世人對寺廟的距離感，寺廟的禪味卻未消減半分。來過齋堂的人一定都注意到了這幅對聯：“七碗受至味一壺得真趣，空持千萬偈不如吃茶去”，橫批“吃茶去”，這是當代佛學家趙樸初《茶禪》一詩的詩句，寫出了茶與出家人的關系，茶能助禪。在慧苑寺的齋堂，少不了的就是吃茶。

慧苑寺是個結緣的好地方，這里不僅有朱熹和鄭靈竹的佳話，每天還來來往往許多老面孔、新面孔。如果來到慧苑寺，就請坐下喝杯茶，在泡茶、喝茶的過程中，很可能就和武夷山、慧苑寺結下不解之緣。

白云禪寺

白云深處

小結茅廬

描寫白云的詩句大多很美，“春晚綠野秀，巖高白云屯”，“遠上寒山石徑斜，白云生處有人家”。在武夷山景區北端，一座寺廟巧借山巖筑寺，取“白云”為名，恰似一團云霧懸繞于山腰之際，比之詩句更多幾分意境。

寺廟座落于白云巖—雙乳峰景區。在寺中憑欄南眺，可一覽武夷九曲平川、群峰秀色。明萬歷四十四年（1616）徐霞客登此寫道：“登樓南望九曲上游，一洲中歭，溪自西來，分而環之。至曲復合為一。洲外兩山漸開，九曲至盡。”視野極為開闊。從星村大橋過來，順山路往東北行五里后抵白云巖腳下，過半山亭，續登即到。

白云禪寺原名白云庵，宋代與朱熹、張栻齊名，同被尊為“東南三賢”之一的學者呂祖謙曾在白云巖結廬修學，留有“東萊先生講學處”遺跡。白云寺沿一條狹長巖罅修建，盡頭為山門，倒序連接大殿和膳房。各殿的后半身藏于巖洞中，前一半則利用山勢以杉木支架，遠遠望去有如空中樓閣。寺內有彌勒殿、三寶殿、觀音閣、祖師壇，相傳觀音閣每天早晚都有白云從中涌出，勝似仙境。

寺廟的聞名還得益于一種名叫“金佛茶”的禪茶，是寺中的供佛茶。《武夷大觀》中有首《金佛茶》詩云：“金佛儼如在，殿前響金鐘；晨昏誦功課，千古茶一盅。”后世認為講的就是白云庵禪師慈覺和尚以茶禮佛、幽居靈巖的寺院生活。昔時，有位悟禪者，到武夷山悟禪拜訪慈覺和尚，一杯供佛茶入口，含笑悟禪。相傳，朱熹還曾將此茶贈與陸游。

從白云禪寺的后門可望見三教峰、貓耳石等名勝，寺院大殿佛龕的后壁上，有清代名僧捧日大和尚在白云巖上摩刻的“大觀”兩字。白云巖上還有一處白云洞，傳說《封神演義》一書中提及的夜游神喬坤，曾在此修養，從此自稱為武夷山白云洞“散人”。

在寺院北面的盡頭有一處巖洞稍為寬敞，這里也被稱為“極樂國”。洞臨崖而存，崖下即是深淵，無欄桿可倚，路徑之險，可謂武夷第一險境。膽大者伏身蛇行，手腳并用，方能爬入洞中。明萬歷四十四年（1616年），徐霞客首次入閩武夷山時，曾半歷其境，并動筆記下這段驚險歷程：“余從壁坳行，已而坳漸低，壁危，則就而傴僂；愈低愈狹，則膝行蛇伏。至坳轉處，上下僅懸七寸，闊上尺五，坳外壁深萬仞。余匍匐以進，胸背相摩，得度其險。巖果軒敞層疊，有斧鑿于中，欲開道而未就也。”洞內現存有清康熙二十八年建立的“漳梁山洞玄師祖舍利塔”一座，可容納多人，端坐于洞中，可靜心悟憚，也可俯看星村煙火，一覽美景。據說寺中主持白云師太年屆八十，還常于山洞中打坐，往來動作輕捷，閑庭信步。

白云寺至今人跡罕至，寺內生活樸素到近乎清苦，四下時常一片寂靜，身到此處似跳脫俗世藩籬，故同許多香火旺盛、信眾不絕的圣地相比，更適合出世冥想、修身養性。來到白云寺，宜靜坐閑看山頭云霧空蒙如雪，宜聽聞風自卷舒觸石明滅，品畢清茶過后，為所求而來，得所求而去。

桃源洞

曲水山色有洞天

武夷山天游峰景區內，有一個絕勝處，可登山、觀云、玩水，春天里，漫山遍野花香四溢、姹紫嫣紅。這個地方有一個美麗而又熟悉的名字：桃源洞。

桃源洞臨九曲溪六曲北岸，蒼屏峰與北廊巖之間。一年四季景色宜人，春光尤其爛漫。

到桃源洞有上下兩條路可走。從九曲溪方向進入，沿六曲溪北的山徑沿松鼠澗蜿蜒上行。或登天游峰下來，再向南沿西側小徑向上。路上小洞、石橋接連不斷，待到幾塊大石當道，幾欲山窮水盡之處，一個洞口悠然出現，這就是桃源洞。桃源洞口實際是兩峰之間裂開的巨罅，一條桃花澗流經雙峰峙立的峽谷隘口，潺潺匯入沙溪。穿過洞口，景色豁然開朗。只見深山之中藏有一片谷地，如茵綠草上無數桃花點綴其間，與陶淵明筆下的世外桃源幾乎如出一轍，該地由此得名“桃源洞”。

谷地中間，青山腳下，是重修后面積約為六千多平方米的桃源道觀。這里目前是武夷山道教活動的中心，規模較為完整。最初創建于唐朝天寶年間(742-756年)，名為石堂寺。曾有許多高士聽聞武夷山仙靈之說來此隱居修煉，白玉蟾真人也在其中。經過元朝的擴建，待到明朝道觀已是遠近聞名，修建有三清殿、三皇元君殿、三官殿、真武殿等殿堂，占地達兩千多平方米。桃源道觀后世曾經衰微一時，最嚴重時空余一座主殿。1991年，大殿內部進行整修，并用閩北珍貴木杉紅豆杉雕刻了一尊高二米一五的三清道祖圣像。現在的道觀修葺一新，主殿由三清殿、玉皇殿、靈官殿、山門組成，左右兩邊是三皇元君殿、真武殿、三官殿、藏經閣等配殿。

桃源洞的西邊有一尊全世界目前最大的老君巖雕。像高十六米，寬十一米，厚十米，莊嚴之中透出道家的逍遙自在，由福建惠安工匠歷時6個月雕鑿而成，堪稱“老子天下第一”。1996年3月4日舉行開光大典時，海內外信眾有三千多人前來參加。

桃源庵和開源堂兩處舊址，位于桃源洞的北面。旁邊一塊蒼石于亂石中斜插出來，名為金磚石。金磚石與附近的問津石與壽桃石、老君巖雕散排在綠茵之上，極具道家仙韻。

其實在景區周邊的碧霄洞、三隱臺、象峰當中，明清之際均有道人筑觀修道，經過歷代興衰輾轉，現在已難覓蹤跡，唯桃源道觀經過數次擴建修復，人氣愈盛。道觀中的趙道長極少下山，是位世外高人，與之品茗論道，乃人生一大樂事。

桃源道觀自古是文人雅士、云游道士修煉訪道之地，明代吳拭曾寫《小桃源洞訪道人》描寫“桃源村人”悠然自得的世外生活，詩云∶“……窮源有古村，二三避世客；避世非避秦，棲心煉精魄；春田自耕割，衣食無需索；風動棕花落，雨過藥苗摘。”筆下的桃源景象，歷經數百載風雨歲月，依舊安然靜好，不改容顏。

止止庵

青山白云

無非止止

都說止止庵的風水極好，許多來武夷山的人卻未必走過。欲洞悉武夷山儒釋道文化中的道教精華，止止庵是不可錯過的神仙殿堂。

止止庵最初的修建時間已無法考證，常見的說法是始于晉代。在史料記載中，止止庵起初只是“小結茅廬”。而初具規模是在距今七百八十多年前的南宋年間，當時由一位名叫詹美中的武夷山人出資，與修練在此的著名道人白玉蟾一起進行重建。此后，又經過明朝景泰年間和清朝順治年間兩次大規模的擴建，成為后來的“紫府瓊樓”。

臨水一曲溪畔、大王峰腳下，便是止止庵的所在。坐景區觀光車到武夷宮下，進來經過萬春苑，不過二十分鐘，就可漫步至此。

道家講三十六洞天，止止庵是其中的“第十六洞天”。

來之前沒做功課的話，很可能就把現在看到的止止庵誤以為是它歷史上的模樣。其實，止止庵早在1954年被毀，如今的道觀是從2003年開始動土重建的。不過，會產生這種錯覺也正說明了當地人士的煞費苦心。單說這磚木結構的山門，便是乾隆四十一年（1776）的老古董了，原建在建陽彭墩村，后來瀕危，經過多方努力，才挪至此地進行易地保護，同時，又還原了止止庵古樸肅穆的模樣。

止止庵內有三重大殿，首先進入眼簾的是漢壽亭侯祠。祠為純木結構，供奉關武圣帝，這里最初是白真人祠的遺址。漢壽亭侯祠建筑小巧復雜，分為三進，集官方與民間、南方和北方的建筑風格于一體，是全國惟一一橦融合人字水屋頂、和尚頂屋頂與歇山式宮殿式的大坡屋頂于一體的建筑。

易經樓（玉皇閣）在漢壽亭侯祠的后面，采用石木結構。樓高17.9米，低層采用石材，34根石柱中14根長6米，直徑52公分，每根凈重1.5萬斤。樓的正立面一層還有一組石雕和兩根金絲楠木的龍柱。

在止止庵的最里面，就是大名鼎鼎的白真人祠。白玉蟾是南宋道教的杰出人物，中國道教南五祖的第五祖，在中國文化史上留下過獨特影響。傳說，武夷山四大名樅之一的白雞冠就是由他發現并培育的。白玉蟾的學說是止止庵生生不息的魂魄，如今白雞冠也成為武夷山惟一的“道茶”。白真人祠的構造很獨特，無墻無壁，同時，因為白玉蟾在中國神仙譜中是蟾蜍仙，祠內雕刻了97只小蟾蜍，1只花玉大蟾蜍，再加上白真人玉像，一共99個。起初白真人玉像就在祠內，后來為了方便前來參拜的香客移到了前殿。

止止庵的風景很多，妙事也很多，除此之外，白玉蟾祖師煉丹井、仙人閉關洞都是不錯的去處。春夏季節來到止止庵，一路草木葳蕤，環境清幽；秋季坐此品茶問道，別有一番滋味。冬季的止止庵風景更為獨特，一株古梅落雪斜逸在殿前。來武夷山體驗神仙生活，止止庵這里四季都好。