一、稻田養(yǎng)殖的基本條件。
1.稻田面積。至少要1~5畝,最好是50畝以上連片養(yǎng)殖。
2.土壤條件。稻田土壤以中性或微堿性的壤土或粘土為好,要求保水力和保肥力較強。
3.水源條件。養(yǎng)魚的稻田,要求水源充足,排灌方便,不受旱、澇影響。田間水位能保持較長時間不降低,特別是魚溝、魚坑里的水能經(jīng)常穩(wěn)定在所需的水層。水質(zhì)要求無污染,水的酸堿度為中性或偏堿性。
4.加高加固田埂。田埂高度要達到0.5m左右,保證堅固牢實。
5.開挖魚溝魚窩。魚溝和魚窩應(yīng)在插秧前預(yù)先挖好,魚溝要在環(huán)田距田埂80~100厘米的地方開挖,面積較小的稻田挖成“十”字形,大而長的稻田挖成“田”字形、“井”字形或“目”字形,溝深30厘米、寬40厘米。魚坑宜設(shè)在靠近進水口的田邊或田角,也可以設(shè)在田中心,畝設(shè)一個深100~120厘米,面積5平方米以上(可根據(jù)養(yǎng)殖者對魚產(chǎn)量的要求而定)。魚溝要和魚窩相連。
6.在稻田相對兩角的田埂上開好注、排水口,并安裝攔魚設(shè)施。
二、加強日常管理。
1.加強巡田,檢查田埂是否滲漏、塌陷、攔魚設(shè)施是否完好,及時清除。
2.適時調(diào)節(jié)水深,及時清整魚溝和魚窩。一般每10天左右清理一次魚溝和魚窩,使魚溝的水保持通暢,使魚窩能保持應(yīng)有的蓄水高度,保證禾花魚正常的生長環(huán)境。
3.投餌與施肥。根據(jù)天氣、水體的肥度、魚類大小及活動情況投喂精飼料,做到定質(zhì)、定時投喂,日投食量為魚體重的2%~5%。同時,要根據(jù)水稻生長和水質(zhì)肥瘦,適時、適量追施有機肥或無機肥。
三、養(yǎng)殖模式及主要技術(shù)指標。
1.推廣“稻—魚—菜”深溝養(yǎng)魚模式:田埂高0.5m,魚溝面積占稻田面積10%~15%,四周深溝寬1~1.2m、溝深1m,田間溝寬0.5m、深0.3~0.4m。
2.壟稻溝魚模式:田埂高0.5m,魚溝面積占稻田面積10%,環(huán)田溝寬0.5m、深0.4~0.5m,田間溝寬0.3~0.4m、深0.3~0.4m。
3.“稻—魚—菜”深溝養(yǎng)魚立體種養(yǎng)模式:田中種稻、溝中養(yǎng)魚、田埂種菜。
四、選用提純復(fù)壯禾花魚苗種,投放大規(guī)格魚種,加大放養(yǎng)密度,實行三級放養(yǎng)、輪捕技術(shù)。
1.推廣經(jīng)提純復(fù)壯的禾花魚魚種,投放大規(guī)格魚種,加大放養(yǎng)密度。
2.三級放養(yǎng)、輪捕。具體做法為:在每年2~3月,利用深溝蓄水放養(yǎng)越冬魚種或在春插秧苗回青后投放越冬魚種,每667m2投放500尾;4~5月夏花魚種育成后,投放8~9朝夏花魚種700~800尾/667m2;8~9月,投放5~6朝秋花魚種1000尾/667m2,為次年培育大規(guī)格魚種。水稻夏收前后,進行輪捕,把達到規(guī)格的捕撈上市。分別在夏收和秋收前,把不達規(guī)格的魚轉(zhuǎn)移集中到魚溝中,以免影響水稻的收割。整個過程簡稱“三放輪捕兩轉(zhuǎn)移”,既穩(wěn)定了水稻生產(chǎn),又為養(yǎng)魚的增產(chǎn)增收創(chuàng)造條件。
3.投喂配合飼料,促進魚類生長。在整個養(yǎng)殖期間,特別是在水溫較高、魚類生長旺盛的季節(jié),堅持每天投喂1~2次飼料,如大神鳥牌膨化飼料、通威魚飼料、米糠、豆粕等,以保證魚類在各個生長時期都有充足的飼料來源,促進魚類的生長。
五、正確處理稻作與養(yǎng)魚的關(guān)系。
養(yǎng)魚與曬田、夏收夏種,歷來是稻田養(yǎng)魚最突出的矛盾。稻田養(yǎng)魚實施過程中,除加高田埂加深魚溝外,還應(yīng)該采如下措施:一是巧曬田,只在水稻分蘗期淺水曬田7~10d,其他時間保持稻田水深在30cm以上;二是早稻成熟時采取保水收割,避免在高溫季節(jié)放水后稻田水體縮小導(dǎo)致魚類產(chǎn)生應(yīng)激,影響正常生長。
六、加強消毒防病、防逃、防偷工作。
1.稻田在放養(yǎng)魚苗前半個月,每立方米水用200~250克生石灰進行清田消毒和殺滅敵害。待5~6天生石灰堿性消失后,灌水30厘米左右,以后再逐漸注入新水。疾病流行季節(jié)對養(yǎng)魚水體進行定期消毒,每天密切注意觀察魚類攝食、活動情況,做好防病工作。
2.檢查進排水口的攔魚設(shè)施,發(fā)現(xiàn)損壞及時維修,做好防逃工作。
3.開展村民聯(lián)防及夜間值守等防偷工作,確保稻田養(yǎng)魚的安全生產(chǎn)。