想起家中小菜園

“種花好，種菜更好。花種得好，姹紫嫣紅，滿園芬芳，可以欣賞；菜種得好，嫩綠的莖葉，肥碩的塊根，多漿的果實，卻可以食用。”每每想起吳伯蕭的散文《菜園小記》中的這段話，心里就有一種特別的親切感，時時想起充滿溫馨、充滿情趣的故鄉老屋前的小菜園。

大地里種著糧食作物，園子里長滿瓜果蔬菜，莊戶人家皆是如此。我家在居住了二十多年的老屋前面后面，有一塊用土夯打的矮墻圍起來的小園子，園子中便是一家人賴以生存的天然菜市場，是我們兄妹豐裕的零食庫。

煦暖溫和的春天如期而至，父親母親便帶著我們操起耙子、叉子，清理園中的碎柴火，攏到一起點燃焚燒，媽媽常說草木灰是最好的肥料。然后是翻地、下糞肥、打壟，一切準備工作完成后，還在園中一角向陽的地方，用塑料布支起一塊地方，澆上水、撒上各種蔬菜種子，先在這里培育菜苗，過不了幾天，小菜苗便破土而出，有茄子苗、辣椒苗、柿子苗等等。在吃過晚飯的黃昏，父親帶著我和弟弟、妹妹扛著鋤頭、提著小桶來到園子里，先是花上老半天的時間，在菜地上按照事先的規劃刨上小坑，然后澆上水，將菜苗一棵棵齊齊整整地栽進充滿泥水的小坑里。此后，便是不斷地澆水，施肥，菜苗也在這個過程中發生著神奇的變化，從剛栽下時的莖葉萎蔫到挺直而立，從脆嫩的只能輕輕拿捏到逐漸的具有韌性，從星星點點的鵝黃嫩綠到生機盎然，再到一叢叢的綠色，直到綠成一片。生命的蓬勃生機在這一小塊土地上盡情展現，而生命的呵護又是如此的精致和細膩。

每當靜謐的黎明或傍晚，父親或母親就會來到園中忙活半天，要么為泥土夯打的矮墻用泥砌上墻帽，再在上邊插上樹枝，以防止搗蛋的雞進園子禍害幼小的菜苗，要么為菜蔬除盡雜草，翻松土地，甚至捏死害蟲。有時，還會隔著土墻和鄰居大叔大嬸相互招呼，中途偶爾停下小憩，坐在支起的鋤頭把上，在香煙的煙霧里聊起莊稼的長勢和收成。

種菜既是一種繁重的勞作，又是極有樂趣的事情。像蘇東坡在《后杞菊賦》里所說的：“春食苗，夏食葉，秋食花實而冬食根。”種菜的整個過程，隨時都有樂趣。播種下的是希望，是歡樂，如果風調雨順，過上一兩個月，便是蔬菜滿園了，遠遠看去，到處是紅的辣椒、紫的茄子、粉紅色的水蘿卜、爬上籬笆或矮樹像瀑布一樣掛著的豆角、還有支架下頂花帶刺的黃瓜、鋪滿菜地甚至侵犯過界的地瓜的藤蔓，品種齊全、悅人眼目。每年播種的時候，媽媽都會種上一些“甜桿”、“菇釀”等小孩子的零嘴，也會在邊上空地種上幾顆香瓜、燒瓜，以滿足我們的口腹之欲。整個夏秋季節，我們就如同饞嘴的小鳥、紛攘的蜂蝶，時常流連期間，其樂無窮。老家人常說：“看一家人過日子勤快還是懶惰，看一眼侍弄的菜園就知道了”。就這樣，每家的菜園在極細微處體現著主人的勤勞、智慧和收獲，體現著“只要耕耘、就有收獲”的質樸道理。

園子就是我家的菜籃子，也是我們兒時的樂園。蔬菜剛剛下來的時候，也是我們解饞的時候，摘兩個剛長夠大的黃瓜，用插板擦成絲，再切點蔥絲、香菜，用生大醬一拌，清香撲鼻，絕對是難得的美味。黃瓜是現從園子里摘的，永遠是最新鮮的旱黃瓜。醬是大醬，是東北人餐桌上的靈魂。醬缸就放在前園子門口，上面蓋著一頂醬缸帽子，天氣好的時候大醬要晾曬通風，因此醬缸帽子不時地被拿下來，扣上去，記得小時候下雨的時候，第一件事就是媽媽喊著叫我們蓋醬缸。

園子里的栽著小蔥，可以一茬一茬地揪著蔥葉子蘸醬吃，只要蔥根還在，就能總有蔥葉佐餐。我們肚子餓了的時候，常常到碗架子里拿一塊大餅子，到蔥地里揪一把蔥葉，用手一擼，就著大餅子香甜可口，這才是最簡單也最古老的傳統吃法。每到吃飯的時候，媽媽就會叫我們到園子里摘菜，摘把香菜、揪幾個辣椒、掐一把蔥葉，都可以蘸著大醬吃。土豆是園子中種的最多的一種蔬菜，因為土豆是常吃之菜，燉雞、燉排骨，土豆是燉菜里不可或缺的配菜角色。種的多夏天吃不完，到秋后從地里挖出來，存儲在園中的地窖里，地窖里還存著白菜、蘿卜、地瓜等易于儲存的蔬菜，再腌上一大缸酸菜，幾壇子碎咸菜，在之后東北漫長的冬季里，他們將成為餐桌上的菜肴，從園子到地窖、到壇子缸的距離，等于東北農戶從春天到冬天一年的光景。

我常想，也許只有我們這一代生于農村、在泥土上赤腳長大的人，才可能對諸如菜園這樣的鄉村風物有著深切的記憶和實在的感動。老家的菜園里有雙親的辛勤的勞作，有我們童稚的期盼和歡笑。菜園就是我童年的樂園，我在這里度過了一個又一個無聊而漫長的夏天，那燈籠般的西紅柿，那頂花帶刺的黃瓜，還有那紫色闌珊的茄子…給了我一個美麗而甜蜜的童年，乃至今天，它們還生機勃勃的存留在我的記憶里。

如今，舉家來到這鋼筋混凝土構筑的縣城，故鄉的菜園也成了往事，成了追憶。相比而言，在都市中長大的我們的孩子，如果沒有鄉村生活經歷，也許連什么是菜園都不知道了，至于父輩們不知不覺中享受的那種“田塍莫道細於椽，便是桑園與菜園”的意境和田園樂趣，更是無法體味、無緣體味了。