同學們都是喜歡吃零食的“小饞貓”吧?可你們知道爸爸媽媽、爺爺奶奶小時候吃些什么零食呢?這不。最近我們家就這個話題開了一次家庭交流會。
爺爺今年85歲,他告訴我,他小的時候一天三頓飯都吃不飽,哪里有什么零食。秋天里,為了尋找零食吃,幾個男孩子會偷偷地到玉米地里掰玉米棒子,然后在路邊點一堆火烤玉米棒子吃。若被大人發現,肯定免不了一頓訓斥。冬天來了,小孩子們會將玉米粒放在火盆里炸,幾分鐘過后發出“噼啪”的聲響,炭火里就蹦出了白白胖胖的玉米花。孩子們顧不上玉米花上殘留的灰粒。就用小木棒一個一個夾起來吃,香噴噴的。
除了玉米,奶奶說最好吃的東西還有一樣,就是烤紅薯。在做飯的時候大人往灶洞里放一個紅薯,飯燒好了,紅薯也烤熟了。那是難得的美味,手捧散發著誘人香味的紅薯貪婪地吃著,嘴上手上都留下了黑乎乎的一片,有時衣服也跟著“染色”。
老媽吃了一片巧克力,接過話茬說:“我小時候,爆米花師傅在孩子的眼里就是神奇的魔術師。他們取一把米裝進罐子里,一邊放在火上燒,一邊緩緩搖著手柄。小孩子都很害怕那聲響,總是躲得遠遠的,又忍不住回頭張望。隨著一聲巨響,米粒就變成了爆米花,濃濃的米香久久地彌漫著。吃著香噴噴的爆米花,那是很開心的。”
爸爸把一根正在剔牙的牙簽拔出來,指著我手里的“小布丁”說:“我們以前吃的冰棍只有兩種:鹽水的和赤豆的,而且只要兩分錢一支。不過想要吃的話,還得求上大人很長時間?!?/p>
“啊?!”我吃了一驚,“怎么可能?也太摳門了吧?!毕胂氍F在,隨著生活水平的提高,商店、超市里的小吃越來越多,有各類糕點和奶制品,有袋裝的和瓶裝的,有國產的和進口的。五花八門的涼皮店、火鍋店、砂鍋店、燒烤店、麻辣燙店遍布大街小巷,連麥當勞、肯德基都開到了家門口。零食的檔次提高了,品種也豐富了,我在家里隨便翻翻,餅干、QQ糖、面包、牛奶、各種水果……堆起來像一座小山似的。能裝好幾箱,想吃零食隨便拿,幾乎是要多少有多少。快沒了的時候媽媽總會及時補給,從不“缺貨”,而且一買就是幾十元,甚至上百元。幾十年來,連小小的零食也有了這么大的變化。
我們全家圍坐在一起。面前有一大堆零食,大家邊吃邊聊。慢慢品嘗著各種零食的滋味,我心里溢出了甜蜜的感慨:“生活在今天。感覺真幸福!”
指導老師 吳軍