零食的變化

同學們都是喜歡吃零食的“小饞貓”吧?可你們知道爸爸媽媽、爺爺奶奶小時候吃些什么零食呢?這不。最近我們家就這個話題開了一次家庭交流會。

爺爺今年85歲，他告訴我，他小的時候一天三頓飯都吃不飽，哪里有什么零食。秋天里，為了尋找零食吃，幾個男孩子會偷偷地到玉米地里掰玉米棒子，然后在路邊點一堆火烤玉米棒子吃。若被大人發現，肯定免不了一頓訓斥。冬天來了，小孩子們會將玉米粒放在火盆里炸，幾分鐘過后發出“噼啪”的聲響，炭火里就蹦出了白白胖胖的玉米花。孩子們顧不上玉米花上殘留的灰粒。就用小木棒一個一個夾起來吃，香噴噴的。

除了玉米，奶奶說最好吃的東西還有一樣，就是烤紅薯。在做飯的時候大人往灶洞里放一個紅薯，飯燒好了，紅薯也烤熟了。那是難得的美味，手捧散發著誘人香味的紅薯貪婪地吃著，嘴上手上都留下了黑乎乎的一片，有時衣服也跟著“染色”。

老媽吃了一片巧克力，接過話茬說：“我小時候，爆米花師傅在孩子的眼里就是神奇的魔術師。他們取一把米裝進罐子里，一邊放在火上燒，一邊緩緩搖著手柄。小孩子都很害怕那聲響，總是躲得遠遠的，又忍不住回頭張望。隨著一聲巨響，米粒就變成了爆米花，濃濃的米香久久地彌漫著。吃著香噴噴的爆米花，那是很開心的。”

爸爸把一根正在剔牙的牙簽拔出來，指著我手里的“小布丁”說：“我們以前吃的冰棍只有兩種：鹽水的和赤豆的，而且只要兩分錢一支。不過想要吃的話，還得求上大人很長時間?！?/p>

“啊?!”我吃了一驚，“怎么可能?也太摳門了吧?！毕胂氍F在，隨著生活水平的提高，商店、超市里的小吃越來越多，有各類糕點和奶制品，有袋裝的和瓶裝的，有國產的和進口的。五花八門的涼皮店、火鍋店、砂鍋店、燒烤店、麻辣燙店遍布大街小巷，連麥當勞、肯德基都開到了家門口。零食的檔次提高了，品種也豐富了，我在家里隨便翻翻，餅干、QQ糖、面包、牛奶、各種水果……堆起來像一座小山似的。能裝好幾箱，想吃零食隨便拿，幾乎是要多少有多少。快沒了的時候媽媽總會及時補給，從不“缺貨”，而且一買就是幾十元，甚至上百元。幾十年來，連小小的零食也有了這么大的變化。

我們全家圍坐在一起。面前有一大堆零食，大家邊吃邊聊。慢慢品嘗著各種零食的滋味，我心里溢出了甜蜜的感慨：“生活在今天。感覺真幸福!”

指導老師 吳軍