2012中國優質葡萄酒(成都)推廣會舉行

3月22日下午，由中國葡萄酒信息網主辦，河北昌黎酒業聯盟協辦的2012年中國優質葡萄酒（成都）推廣會暨昌黎產區葡萄酒品鑒會在成都舉行。

中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明、中國農業大學教授馬會勤等行業專家及昌黎地區相關領導、煙臺等葡萄酒產業協會領導出席本次推廣會。參加此次推廣會的葡萄酒生產企業共16家，他們不僅將優質的葡萄酒產品呈獻給大家，也與嘉賓分享了各自優秀的釀酒理念和先進的生產工藝。主辦方還力邀全國各地酒類經銷商、餐飲業代表和各大媒體參與本次推廣會。

推廣會由馬會勤主持，首次引入“美酒配美食”的推廣理念，將“中國菜·中國酒·中國人·中國情”作為主題，讓與會嘉賓品嘗優質葡萄酒的同時，搭配中國傳統美食，以此突出“酒與菜”的結合，深化優質葡萄酒的品質和風味。

品評會上，行業專家對每款酒先進行細致點評，再由提供酒樣的企業代表向來賓詳細介紹該款酒的特點，包括葡萄原料質量情況、釀造工藝、貯存特點等方面，讓大家在品嘗了優質葡萄酒之后，更了解了成就其優異品質的關鍵所在。與會嘉賓品評葡萄酒的同時，一道道精美菜肴也呈現在嘉賓面前，主辦方按照傳統配餐原則合理搭配，讓每一款酒都能找到最完美的“搭檔”，同時也加深了大家對中國優質葡萄酒的了解，一些到會的經銷商代表則紛紛抓住機會，與企業代表洽談合作事宜。

王祖明對此次活動予以了高度認可，他認為，中國并不缺乏優質葡萄酒，而是需要更多像“中國優質葡萄酒推廣會”這樣的推廣平臺。他說，經過近幾年的發展，國內葡萄酒已經取得了很好的發展。目前，國內各個產區已經擁有生產優質葡萄酒的條件，現在最需要思考的是企業是否能夠靜下心來，腳踏實地，去做屬于自己產區的優質葡萄酒。

在本次推廣會上，由昌黎酒業聯盟16家企業帶來的葡萄酒也登場亮相。昌黎干紅葡萄酒產業聚集區管委主任陳向東在發言中說，昌黎酒業聯盟自2011年成立以來，昌黎企業始終精誠團結，齊心協力，克服困難，重建信心，以開啟昌黎產區新的篇章。聯盟企業要以維護昌黎葡萄酒的信譽為己任，嚴格落實國家葡萄酒相關質量標準，加強質量監控，改善經營管理，以優質產品參與國際、國內市場競爭，重塑昌黎葡萄酒的金字招牌。行業專家對昌黎產區16款葡萄酒一一點評，讓與會嘉賓品嘗到昌黎葡萄酒的真正品質，大家一致認為，昌黎產區重新崛起指日可待。

與會人員紛紛表示，將中國優質葡萄酒與中華美食結合起來是對國產葡萄酒推廣的一次有益嘗試，通過酒品與菜品的完美搭配，創新了推廣形式，擴大了推廣會的影響力，也激起了各產區、各葡萄酒生產企業對產品質量的更高追求和探索，讓世界聽到更多中國優質葡萄酒的聲音。