一
“殿下你說,為什么會流傳下來這樣的風(fēng)俗?釀酒、做醋、做醬都講究要用三伏天儲存的雨水和井水是什么道理?”
“啊?”李瑯琊從一只白瓷大甕前抬起頭來,無辜地張著兩只手,從指尖到手肘都沾滿了淡綠芳香的濃稠液體。
他習(xí)慣地?fù)釗犷~頭,在白晰肌膚上留下一道濕漉漉的青痕,眼神困惑。“突然問這個(gè),我也不清楚啊……你知道歲時(shí)農(nóng)事這些可不是我的專長,只知道歷書上就是這么寫的。”
“真是四體不勤又不求甚解的讀書人啊……”安碧城笑嘻嘻地走到大甕前,拿起小木勺舀了一點(diǎn)內(nèi)容物在舌尖一沾——立刻連眉眼都皺成了一團(tuán)。“……酸!酸!酸!實(shí)在夠勁道!雖然你是第一次做這個(gè),可是下手很準(zhǔn)嘛!”
“咦?這么說我生平第一次釀梅子醬成功了?”李瑯琊松了口氣。也一下子眉開眼笑。“我生怕不小心糟蹋了你辛苦收集的伏天水呢~”
“這也是我沒有叫端華大人來幫忙的原因——不知為什么我總覺得他會打破我的缸……我一點(diǎn)兒也不想看到他失足滑倒渾身沾滿梅子醬的模樣!”
“那個(gè),我覺得你對端華有偏見,他雖然看起來是有點(diǎn)……但其實(shí)沒有那么笨嘛,人家畢竟是要有好身手才能被挑選出來的金吾衛(wèi)……”李瑯琊一邊擦手一邊試圖辯解,波斯人卻開始快樂地眼神放空。“……嗯,我們還是來說說伏天水的事吧!”
“據(jù)我的推測是這樣的——三伏天的陽光最猛烈無忌,在它照射薰蒸之下,所有毒蟲污穢都沒法在水里存活,所以這時(shí)的水最潔凈也最正氣充沛,做出來的酒醋食物才會經(jīng)年不壞,殿下你說是不是?”
“你說是怎樣就是怎樣啦……”李瑯琊嘟嘟噥噥地表示放棄。“總之只要我們的‘水精閣夏之滋味秘制梅子醬’制作成功,叫端華來試吃就好了,這個(gè)使命他一定能不負(fù)眾望……”
安碧城也束起頭發(fā)挽起衣袖,從后院倉房捧出了一個(gè)密封雙耳青瓷罐,用只木勺把其中酒香撲鼻的糊狀物放進(jìn)梅子醬中略加攪拌。“太心急了——剛剛把梅子碎和蜂蜜鹽水揉勻,接下來還要加豆蔻、檀香這些藥料,再等酒曲好好發(fā)酵,過七天再開壇調(diào)整一下甜度……”
波斯人忽然停住動作,疑惑地抬起了頭——水精閣的院墻之外,街市之上,由遠(yuǎn)及近傳來一陣陣喧嘩,雜沓的人聲呼喊著:“東邊延壽坊!燒起來了!”接著就是人群喧嚷跑過的腳步聲、搬動器皿的碰撞聲。
兩人打開后院門時(shí),小巷街道上還留著大片大片的水跡,顯然是剛才的救火人群忙亂中潑濺而出。還看不見火頭,但東邊延壽坊所在的方位已升起了灰黑的煙霧,像有人在夏日青空隨手涂抹了不諧調(diào)的墨色。
安碧城的金色眉峰蹙得更深了:“難道又有街坊失火了?還不到半個(gè)月,西市已經(jīng)出了五六場火災(zāi),真是出奇作怪!”
李瑯琊也小吃一驚:“今年雨水少,伏天里又熱又燥,容易失火倒是情有可原,可這次數(shù)也太多了點(diǎn)吧?之前怎么沒聽你提過?”
“因?yàn)槎枷窠裉煲粯樱鸹鹬蹙捅蝗税l(fā)現(xiàn)……所以很快被撲滅了,沒什么傷亡損失啊。”波斯人倒是從容鎮(zhèn)定,嗅著空氣中漸漸飄移而來的焦糊煙火味兒皺了皺鼻子。“我奇怪的是,難道西市的街坊鄰居突然都在這半個(gè)月里變得粗心大意,怎么也沒辦法小心防火?”
二
正如波斯人所言,延壽坊的火勢顯然很快得到了控制,夾雜著火星的煙霧漸漸消散淡去,開始有帶著乘水器皿的人三三兩兩踱了回來。
安碧城正要關(guān)院門又轉(zhuǎn)過身來,揚(yáng)聲向人打聽:“這次是哪家失火了?沒出什么大事吧?”
“就是街東頭的喬家糕餅鋪啊,不知怎么火就躥上了房梁!幸好人沒傷著,只是可惜了剛出爐的點(diǎn)心呢……”答話的街坊點(diǎn)點(diǎn)頭走遠(yuǎn)了,安碧城倒是輕輕嘆了口氣:“那還真是有點(diǎn)可惜……”
“咦?你們站在街上干嘛?不是說要做冰鎮(zhèn)梅子醬嗎?”元?dú)獬渑娴穆曇敉蝗魂J進(jìn)午后的慵懶空氣,鮮艷紅發(fā)的高挑人影晃晃蕩蕩轉(zhuǎn)進(jìn)了后巷。
“端華你來啦……”李瑯琊忽然停住話頭左右打量著端華。“……你這是怎么了?”
難怪他有此一問——端華公子此時(shí)的形象堪稱狼狽,頭發(fā)亂蓬蓬的像團(tuán)鐵銹紅的茅草,臉上橫七豎八全是黑灰印子,身上的綾羅衣衫也沒好到哪兒去,水淋淋的袖子卷到手肘,袍襟干脆缺了一大塊兒。
“一看就知道啦~”端華豪邁地一抹臉,這下連五官都看不清了……
“剛才我去救火了!”
“喬家餅鋪?”
“對啊!我想著要來水精閣聚餐,就去搞些點(diǎn)心嘛,誰知道正碰上火災(zāi),當(dāng)然出把力幫忙啦,諸位放心,有我奮不顧身指揮得當(dāng),火沒兩下就撲滅了,只可惜點(diǎn)心全都糟蹋了,那可是每天下午限量發(fā)售的水晶餅……”
波斯人一下子垮下了臉——“是、是那款最新的烏梅松子水晶餅嗎?餅皮用薔薇花汁染色,五天才做一次,一次只做三十只的那個(gè)?!”
端華沉痛地點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即和安碧城一起捧著心口發(fā)出長長的哀嘆——“又要等五天了,我們可怎么辦?!”
“你們是少女嗎?!不要在這些奇怪的細(xì)節(jié)上結(jié)為知己!”李瑯琊終于看不下去,發(fā)出了無力的抗議,而對面的金毛與紅毛還沉浸在痛惜的口水中不可自拔……
直到另一個(gè)聲音加入了哀悼小合唱:“他家的蘭花酥和石蜜餅也是名品啊!雖然沒有烏梅松子水晶餅?zāi)敲慈A麗,但那種樸實(shí)無華又不會過甜的蜜糖口味最打動人了……”
安碧城和李瑯琊這才看到端華身后還站著一個(gè)人。式樣簡單的圓領(lǐng)藍(lán)染羅袍飄飄灑灑,帶點(diǎn)涼爽的雨意。細(xì)彎彎的一對笑眼,額發(fā)沒有妥貼梳好,而是頗為可愛地亂垂在額前,讓這清秀男子看起來很有些稚氣。他一邊評點(diǎn)著食物一邊左瞟右瞟,像對這深巷里隱藏的華麗店鋪頗感好奇。
“……閣下又是哪位啊?”安碧城也嚇了一跳。端華則大大咧咧地一笑:“是我?guī)淼呐笥眩趩碳揖然饡r(shí)遇到的,一起來吃杯茶嘛……對了,你叫什么來著?”
“我說過一遍的,您好像忘了……”年輕人的雙手揣在袖中,笑得軟綿綿:“張蓬萊就是小弟……”
三
端華客代主職,一路把名為“張蓬萊”的斯文青年引進(jìn)了后堂,一邊拍打著身上的灰土一邊解釋著:“火是從灶間燒起來的,我沖進(jìn)喬家餅鋪的時(shí)候,人已經(jīng)都跑出來了,只有這位蓬萊公子反而悶著頭往里沖。后來我才知道他是想去搶救出爐的點(diǎn)心……我讓他躲開一點(diǎn)別礙事,結(jié)果你們猜怎么著?”
“應(yīng)該是聽從勸告了吧?看這位公子衣服紋絲不亂干干凈凈的,不像端華大人這副模樣……”安碧城安排幾個(gè)人在客位坐好,開始準(zhǔn)備煎茶的器具,茶碾、茶羅、茶銚、水壺一樣樣在白檀小矮幾上擺開。張蓬萊在一旁凝神靜氣,看得眼中幾乎要閃出星星,嘴里低低念叨著:“真是風(fēng)雅啊~不愧是長安人的做派……”
端華的注意力全不在此,隨手大力一拍張蓬萊的肩膀,幾乎把他按坐在地上。“他倒是聽話躲到了人群外圍,可是幸好我眼尖,發(fā)現(xiàn)他一直嘴里念念有詞,向著火場比劃一些奇奇怪怪的手勢……當(dāng)時(shí)我真發(fā)覺平地冒出一股涼風(fēng)和水氣,壓著火頭燒不旺,這樣我們才抓住機(jī)會七手八腳撲滅了火。哼哼哼哼,我心里有數(shù)——這位公子肯定是個(gè)游方術(shù)士!像司馬承禎一樣身懷道術(shù)!這么好玩的人可不能錯過。就把他拉來大家認(rèn)識認(rèn)識!”
“別說什么‘好玩’啦,多失禮啊你……”李瑯琊輕輕捅了捅端華的手肘,轉(zhuǎn)而向張蓬萊抱歉地笑笑:“……這么說,您真是道術(shù)高明,解人急難啊,今天能結(jié)識您實(shí)在有幸一”
“哎呀,不算什么高明啦……”張蓬萊被夸得紅了臉,羞答答地手都沒處放。“還把我和司馬大人那樣的高人相提并論,我只是個(gè)小小新人,修行還差得遠(yuǎn)呢!”
李瑯琊和正在給小茶銚注入井水的安碧城相視一笑——自謙是自謙,這位年輕人可并沒有否認(rèn)自己是“術(shù)士”,看來端華還真是誤打誤撞拉來一個(gè)妙人。
談話的局面一打開,氣氛就漸漸熱絡(luò)起來,果然如同端華的猜測,容貌還帶著少年意態(tài)的張蓬萊是個(gè)遠(yuǎn)道云游入京的散逸方士,雖然風(fēng)土人情還沒有摸熟,對喬家餅鋪的甜食點(diǎn)心卻是一見傾心,再見銷魂,每天都是在門口忠實(shí)排隊(duì)捧場的一員,所以今天才剛好遇上突發(fā)火災(zāi),情急之下略施小技彈壓火勢。
說話間茶湯已經(jīng)煮沸,安碧城輕挽起右手的藕荷色袖子,用長柄銅勺為大家分茶。水氣茶煙升騰之間,那飛花點(diǎn)翠般的輕盈動作是瑯琊和端華已經(jīng)看慣的,并不以為意,張蓬萊卻又看得幾乎直了眼,滿臉陶醉之色地喃喃著:“以前一直在鄉(xiāng)下無緣得見,這才是長安流派的優(yōu)雅茶道啊,真是神仙風(fēng)姿……”
“張公子不是游歷過好多地方嗎?自然是見多識廣,我這點(diǎn)微末之技可沒什么值得贊美的~”安碧城抿嘴一笑,做了個(gè)“請用”的手勢。
張蓬萊端起茶盞嗅了嗅香氣,雙眼濕漉漉的像只毛絨絨的小狗:“唉,說是游歷,可不就是在鄉(xiāng)野里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去么。雖然說田園風(fēng)光也有無法代替的妙處,但畢竟還是長安城的美食美器更讓人傾倒啊~”
“對了,難得大家萍水相逢卻一見如故,拜托幫我一個(gè)忙怎么樣?”張蓬萊放下茶盞笑容可掬地環(huán)視幾人:“我有心在西市長住些日子呢,幾位給我多講講這里的見聞秩事好嗎?風(fēng)俗、奇聞、怪談……我什么都想了解了解呢!”
李瑯琊和端華同時(shí)笑出了聲,端華“咕冬”一口咽下茶水,伸長沾滿黑灰的手臂伸了個(gè)懶腰。“你可真是找到行家了!這兩位肚子里的故事要多少有多少,只要你夠耐心,連聽上兩個(gè)月都不是問題呢!只是你有那么多時(shí)間嗎?”
“有的有的,我一直很閑呢!”張蓬萊忙不迭點(diǎn)著頭,放寬心般小聲念叨:“能找到熟悉西市的人真是太好了……”
李瑯琊豎起一只手指閑閑地開口:“說到風(fēng)俗的話,六月二十三的‘火神誕’不是馬上就要到了嗎?東西兩市的商鋪?zhàn)〖覍@個(gè)信仰最是虔誠,每年都要舉行祭祀儀式的,要吃一天齋,晚上還有篝火巡游,好祈求這一年里遠(yuǎn)離火患——我看這次的祭祀一定會更隆重盛大。到時(shí)候有空的話,張公子和我們一起來看吧?”
張蓬萊眨了一下眼睛,再眨了一下,臉上現(xiàn)出一個(gè)不太好形容的表情,好像嘴里突然被塞了一顆夠勁道的酸梅,五官都苦惱地皺了起來。“……火、火神誕是吧?剛剛才救了火,實(shí)在不想聽到這個(gè)字啊……”
“不是nB?術(shù)士大人還會忌諱這個(gè)?”端華第一個(gè)笑了出來,還要再繼續(xù)邀請,卻看見廳門竹簾一動,穿著素色輕綃衫子的黑發(fā)少年走了進(jìn)來,手上還拿著兩個(gè)空木匣子——正是朱魚少爺跑腿送貨歸來。
“咦?還沒等我回來你們就品茶偷閑了,難道只有我一個(gè)人在努力工作嗎?好歹先聽我報(bào)一下賬吧,梅子醬做好了嗎……”一邊連珠炮似的說著話,一邊放下了手里的東西,朱魚這才看見茶會中多了一個(gè)陌生人,不由得盯著他微微一怔。
“這是我們剛剛結(jié)識的張公子,很有趣的朋友呢~”李瑯琊忙招手讓朱魚過來坐下。“可惜他帶來一個(gè)壞消息,喬家的限量水晶餅今天沒貨了……”
他的輕聲慢語突然被朱魚變了聲調(diào)的大喝打斷了——“還說什么朋友?!你們到底把什么東西帶進(jìn)店里了?!”
這一嗓子把大家都定在了當(dāng)場,端華手上捏的茶杯還停在半空。“……你怎么了朱魚?今天貓草吃多了嗎……?”
“一定是你這笨蛋帶來的吧?一定是吧?”朱魚立刻把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了端華。“這個(gè)人……根本就不是人類!”
“呃……你也不是人類啊朱魚小少爺……”端華失笑地左右看看。“這小孩脾氣怎么這樣難伺候啊?”
朱魚氣得漲紅了臉,金綠色的雙瞳卻猛然收縮成了懸針般的細(xì)線。他指著張蓬萊跺著腳大喊道:
“他身上那么重的泥土味兒,你們就聞不出來嗎?根本就不是活人的氣味!離他遠(yuǎn)點(diǎn)!你們這些引狼入室的傻瓜!”
四
這一下大家才真正變了臉色,雖然還是沒聞到什么“泥土味兒”,三人組還是同時(shí)跳起了身,驚詫地望向從剛才就不出一言辯解的張蓬萊。
這年輕人依然一副斯文干凈的模樣,只是那笑容溫柔得帶點(diǎn)詭異。“……嗯,這位小哥說得倒也不算錯,當(dāng)然還是不夠準(zhǔn)確……”
下邊的話還沒說完,端華已經(jīng)一手拉著瑯琊一手拖著安碧城遠(yuǎn)遠(yuǎn)跳開,跟朱魚一起擠在門口的方寸之地,毛發(fā)倒豎地瞪著張蓬萊:“怎么回事?你到底是啥?!”
安碧城隔著茶煙又重新打量這個(gè)年輕人,聲音也一點(diǎn)點(diǎn)變冷下來:“從剛才起我就覺得奇怪了——這半天下來,你只是借著說話談笑來掩飾,其實(shí)那茶水你一點(diǎn)兒也沒碰!因?yàn)槟悴皇腔钗铩K匀碎g的飲食不能沾唇是嗎?那些關(guān)于喬家點(diǎn)心的話也是說謊?”
張蓬萊臉上又浮現(xiàn)出了那種欲言又止的苦笑:“這個(gè)我可以解釋啦……”
可他的解釋馬上就被憤怒的端華截?cái)嗔恕!昂冒?從最開始就全是謊話!你是故意迷惑我好接近水精閣吧!好一個(gè)狡猾妖怪!”
“不對啊!我根本就不知道你是誰,明明是你先跟我搭訕把我拉來的呀……”張蓬萊還是抓不住把話說完的機(jī)會。朱魚眼疾手快地掠到了盛放梅子醬半成品的瓷缸邊,舀起一碗帶著濃重酒氣的液體就兜頭潑去——“不要狡辯!還不現(xiàn)出原形!”
對于他這糟蹋食物的行為,安碧城罕見地沒有責(zé)備反而喝一聲采:“做得好!伏天水辟邪最有效!和燒酒配合就更強(qiáng)!”端華也沒閑著,不知從哪個(gè)角落拽出一把沾滿了灰的桃木劍,虎視耽耽地指著張蓬萊。“快點(diǎn)說實(shí)話你就饒我不死!哎?好像哪里不對……?”
李瑯琊的聲音可憐兮兮地被淹沒在一片元?dú)獾泥须s中——“聽,聽他把話說完好不好……”
張蓬萊顯然也被弄懵了,反應(yīng)也有點(diǎn)遲鈍,被酒液不偏不倚地澆了一頭一臉。他抹了一把散發(fā)著濃郁酒香和梅香的淡綠液體,還湊近鼻子聞了一聞,這才抬起無辜的大眼睛,眼神里有點(diǎn)驚慌:“哎呀,這下糟了……”
話猶未了,從剛剛被他抹了一把的酒痕開始,那肌膚白晰眉眼清秀的面容居然開始一片片融解!就好像澆上去的不是酒水而是腐蝕的毒藥!沾了酒的手也從指尖開始一截截褪色融化,斷裂的殘肢“啪達(dá)啪達(dá)”直掉在地面上。
朱魚差點(diǎn)看吐了,連端華都變調(diào)地驚叫了半聲——“腐、腐爛掉了!活死人啊!”最先冷靜下來的反倒是李瑯琊。“不對!不是死人!你們看,是……是泥土啊!”
果然,張蓬萊那融化的表皮之下,不是驚悚的血肉筋絡(luò),而是黑褐色的泥土質(zhì)地,就像是雕塑上的彩繪被強(qiáng)力洗掉,露出了土木偶人的本像。而這等身大的泥人還在嘴巴一張一合地說話,黑漆漆的雙手捂著同樣黑漆漆的面孔,姿態(tài)還挺羞澀忸怩。“這副樣子被你們看到,真是太不好意思了!等一下,等一下就好……”
他背轉(zhuǎn)身去不知怎么在全身一抹一拂,倒像虛空中有支飽蘸顏色的畫筆為這半成品的雕像添上了色彩,他轉(zhuǎn)過臉時(shí)已經(jīng)又變回了藍(lán)衫溫雅的青年,只是笑容有點(diǎn)窘迫,不得不咳嗽了兩聲找回點(diǎn)鎮(zhèn)定。
“我說……你們不要這個(gè)樣子。區(qū)區(qū)人類怎么能對我如此無禮?我可是你們的父母官呢!”
“你騙鬼啊?我們這兒已經(jīng)有一個(gè)官兒了!端華把官印給他看!”
張蓬萊被噎得倒退了半步,臉又紅了起來:“呃……我沒騙人啊,我……本官可是新到任的統(tǒng)領(lǐng)西市十坊五街的城隍老爺!”
——未完待續(xù)——