梨園套種平菇對土壤生物活性及果實品質(zhì)的影響

摘要： 【目的】為探明套種平菇對梨園土壤生物活性及梨果實品質(zhì)的影響，【方法】在7 a生梨樹行間覆土套種平菇，將出菇后的菇渣旋耕還田，以不套種平菇為對照，測定分析梨園0～60 cm不同土層中細菌、放線菌、真菌數(shù)量，微生物量碳、量氮，脲酶、蔗糖酶、磷酸酶、過氧化氫酶活性以及成熟梨果實品質(zhì)。【結(jié)果】結(jié)果表明，套種平菇顯著提高0～40 cm土層3大類群土壤微生物數(shù)量、生物量及脲酶、蔗糖酶、磷酸酶、過氧化氫酶活性，并隨套種年限的增加趨于增加。連續(xù)3 a套種平菇處理的細菌、放線菌、真菌數(shù)量較對照提高47.4%、32.0%、125.1%；微生物量碳、量氮比對照提高25.6%、28.1%；土壤脲酶、蔗糖酶、磷酸酶、過氧化氫酶活性提高42.3%、47.2%、29.5%、11.6%。土壤微生物數(shù)量、生物量、脲酶、蔗糖酶和磷酸酶活性隨土層加深均有所降低，而過氧化氫酶活性則呈升高趨勢。套種平菇后能不同程度改善果實品質(zhì)，顯著提高了梨果單果質(zhì)量、硬度、可溶性固形物及可溶性糖含量，降低了可滴定酸含量。【結(jié)論】套種平菇對提高梨園0～40 cm土層土壤肥力、改善梨品質(zhì)有顯著效果。

關(guān)鍵詞: 梨園； 平菇； 土壤微生物； 生物量； 酶活性； 品質(zhì)