晚餐吃太遲 中風危險大等

晚餐吃太遲 中風危險大

現代人生活節奏快、應酬多，常常吃完晚餐就已接近睡覺時間。最新研究提醒，這樣不僅容易發胖，還可能增加中風風險。一項發表在2011年歐洲心臟學會年會的研究顯示，晚餐后至少1小時再睡可以減少約2/3的中風風險，每多等20分鐘，中風風險再降10％。

希臘約阿尼納大學醫學院的研究人員對500位健康者、250位中風患者及250位曾患急性心血管疾病的患者進行了研究，請他們填寫了一份包括睡眠形態與飲食習慣的問卷。研究發現，比起吃完飯后一小時內就寢的人，睡覺時間與吃飯間隔60—70分鐘的人，發生中風的幾率降低66％；而間隔70分鐘-2小時的人，則降低76％。

研究人員認為，人們吃東西時血糖、膽固醇含量會升高、血流量也會減慢，長此以往，所有這些暫時性的改變都會增加中風風險。

油鹽醬醋可“偷走”藥效

油、鹽、醬、醋等調味品為我們的生活添滋加味。然而對正在服藥的人而言，口味太重可能使他們在不知不覺中被“偷走”藥效。

鐵劑怕油。動物油，如豬油、雞油等可增加體內脂肪儲存，降低降脂藥等很多心血管病治療藥物的效果。衛生部北京醫院藥劑科主任藥師孫春華介紹，“不過，適量食用花生油、豆油、芝麻油等植物油可增強降脂藥的效果。”另外，服用鐵劑（如硫酸亞鐵、富馬酸鐵）時應避免大量食用動、植物油，否則會抑制胃酸分泌，從而減少鐵在胃腸道內的吸收。

鹽是降壓藥的大敵。“攝鹽過多不僅是血壓升高的直接誘因，還會減弱降壓藥的療效。”中國高血壓聯盟秘書長王文教授解釋說，如果高血壓患者從每日攝入12克鹽減到五六克，血壓可能降低2-8毫米汞柱。此外，服治療風濕病的水楊酸鈉時也要注意限鹽，否則，過量的鈉可能促發或加重充血性心衰。

醬油影響抗菌藥吸收。醬油富含金屬離子，容易和四環素族等抗菌藥絡合，形成難吸收的物質，減弱藥效。服降壓藥優降寧時多吃醬油，可能引起惡心、嘔吐等副作用。

胃腸藥多怕酸。“很多胃腸道疾病用藥有酸堿之別。”中南大學湘雅二醫院消化內科主任霍繼榮教授介紹，如碳酸氫鈉片、鋁碳酸鎂（達喜）等抗酸藥屬于“堿性藥”，服藥前后食用醋等酸性食物，二者容易發生中和反應，抵消藥效。另外，紅霉素、慶大霉素等弱堿性的抗菌藥，在酸性環境下容易降解或不易溶解，影響吸收。

自我按摩足底 有助排毒瘦身

腳底有身體各臟器的反射區，按摩和刺激相應反射區，可以促進局部血液循環，從而達到排毒燃脂的目的，減掉內臟脂肪。

敲擊腳底 每天晚上睡前用拳頭敲擊腳底，可消除一天疲勞，促進全身血液循環，內臟排毒功能增強，加快燃脂速度。正確方法是以腳掌為中心，有節奏的進行，以稍有疼痛感為度，每只腳100次左右，運動完成約兩分鐘。

雙腳晃動 仰臥在床上或地板上，先讓雙腳在空中晃動，然后像踏自行車一樣讓雙腳旋轉。持續兩分鐘，可促進血液循環，燃燒脂肪，并有助于改善睡眠。

揉搓腳趾 用雙手抓住雙腳的大趾，做圓周揉搓，每天數次，每次兩分鐘。也可以用手做圓周運動來搓小趾外側，由于記憶力是與小腦相關的，而小趾又是小腦的反射區，所以揉搓小趾有助增強記憶力。

腳底按摩 讓雙腳合攏起來相互摩擦，加快血液循環，可以在短時間內加強體內排毒燃脂功效。方法是仰臥在床上或地板上，抬起雙腳用力相互摩擦，如果雙手同時進行摩擦效果更好。只要用力摩擦20次左右即可，約兩分鐘。此方法同時還有助于睡眠。

適量吃生蠔可緩解更年期癥狀

研究發現，更年期的女性可以吃些生蠔，以緩解許多更年期癥狀。歐洲人稱生蠔是“海洋的牛奶”，其中含有氨基酸、糖原、B族維生素、牛磺酸和鈣、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。其鈣含量接近牛奶，食后有助于強筋健骨、預防骨質疏松等。其鐵含量為牛奶的21倍，其維生素B12的含量也十分豐富，有預防貧血之效。生蠔中含有的氨基酸、鐵、碘等物質還會使血液循環功能得到改善，能解決更年期女性手腳冰冷的問題等。

灶臺污垢咋清洗

燉煮東西時常會溢出鍋外弄臟灶臺，這時可將抹布浸在熱水中，擰干后蓋在灶臺的焦垢上，讓它悶一會兒，不久污垢便會軟化浮起。之后，只要用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷除污垢，再用抹布擦干凈即可。

服中藥時的一些飲食禁忌

溫補中藥忌白蘿卜

人參是補氣的，而蘿卜是行氣、降氣、破氣的，如果蘿卜和人參同時吃，可能會削弱人參的補氣功效。其他的溫補類藥物，如西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等，都與人參具有類似的功效，不適合與蘿卜同服。無論生的還是熟的，蘿卜都有行氣的作用，要注意避免與補藥合用。此外，具有清熱解毒的綠豆，也會“抵消”人參等藥物的補益作用。

養胃中藥怕糯米

糯米、肉類、豆類等食物不易消化，正在服用健脾養胃類中藥的人最好少吃，以免增加腸胃負擔，影響病人康復。胃腸功能已經減退的老年人，如果多吃這類食物，往往會導致腸胃不堪重負。

清熱藥躲開辣椒

如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物，或者牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物，應避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、咖喱、酒類等，否則會減弱清熱涼血類中藥的療效。

治過敏別吃芒果

如今，即便是在北方的冬天，我們也能買到芒果、荔枝等熱帶水果。這里要提醒大家，除了海產類、花生等，芒果、荔枝也屬于“發物”，正在服用治療哮喘、皮炎等過敏性疾病中藥的人，最好不要吃這類食物。

溫熱藥最怕冷飲

室外雖然冰天雪地，可在屋內，暖氣、空調已經營造了一個溫暖如春的環境。很多人因此在大冬天還喜歡喝冷飲。這可能使人們的胃腸在不知不覺中變虛。吃太多冰冷食物會讓胃的溫度下降，不利于消化食物。

此外，尤其在需要服用溫熱性質的中藥治病時，更應該避免吃生冷瓜果及冰涼食物，否則藥物將無法充分發揮功效。

人際關系不好

可導致身體炎癥惡化

發表于《美國科學院學刊》的研究報告指出，人際關系對身體健康的影響不容小視，特別是在心臟病、高血壓、癌癥的發病率上，其作用甚至不亞于飲食和休息。

美國加州大學洛杉磯分校醫學院科學家進行的一項新研究發現，人際關系處不好可能導致身體炎癥惡化，進而引發一系列疾病，如心臟病、高血壓、癌癥等。研究人員通過對122名健康的年輕人進行跟蹤觀察，并根據他們的日記來判斷其心情狀態和人際關系后發現，保持積極向上的心態，能跟周圍人良好相處且處在沒有競爭關系的狀態，身體會更健康，更不易生病。

長服安眠藥患癌風險高

發表于《英國醫學雜志》的一項最新研究顯示，長期服用安眠藥者死亡風險會增加。

美國加利福尼亞州斯克里普斯睡眠研究中心主任丹尼爾·克里普克博士和他的同事，在調查10.5萬人的用藥習慣后發現，每年服用18次安眠藥者比未服藥者死亡風險增加3.6倍，服用18~132次者增加4倍以上，超過132次者增加5倍。另外，服用高劑量安眠藥的人患食道癌、淋巴癌、肺癌、結腸癌和前列腺癌的風險會增加。