江西省上猶縣：科技優化油茶品種

上猶縣紫陽鄉種植大戶黃慶明看著青翠欲滴的油茶林興奮地說：“高枝嫁接后的油茶林產量高，出油率也高，平均一畝就增值60元，今年我家茶油收入可增加近6000元?！痹诳萍嫉闹笇?，油茶嫁接苗改良的新品種，讓當地農民見到了實惠。

油茶，是上猶縣這個生態環境良好、水資源豐富，擁有獨特的庫區小氣候地區的一項特產。油茶因種子可榨油而得名。茶油色清味香，既是優質食用油，也可作為工業用油。而茶餅既是農藥，又是肥料。油茶在上猶有著悠久的種植歷史，而今更是上猶的支柱經濟之一。

從2009年起，上猶縣每年新建高產油茶林3萬畝、低改油茶林3萬畝，計劃到2013年油茶林面積達到40萬畝、產量突破萬噸，整體打造“上猶茶油”知名品牌。為此，上猶縣獲得了“2011—2015年度全國科普示范縣”稱號。

但上猶縣的油茶并不是一開始就這樣紅火。上猶縣科協主席楊平發說，技術力量的不足和科技支撐的薄弱，是阻礙上猶茶油發展的短板。

從前，上猶油茶的茶樹品質較差、單產低，群眾種植的積極性不高，同時，傳統的鏟山撫育種植法，造成水土流失嚴重。油茶種植和發展受到重重阻礙。

看清現實問題后，上猶縣積極利用科學技術“武裝”油茶生產。比如，為了改善茶樹品種，上猶推廣無性系嫁接苗，這種苗成活率高、產量高，農戶的種植積極性也高。同時推廣科學的撫育管理方法，將傳統的鏟山變為墾山。另外還環山開挖水平竹節溝，實現保水、保土、保肥的作用。幾年來，治理區油茶生產能力每畝產油至少提高20公斤以上。

為了推廣科學的種植方法，上猶縣科協采用科技培訓、培植科普示范基地、舉辦學術沙龍等措施開展油茶科學技術普及，既解決了林業部門科技力量不足的問題，又幫鄉鎮培訓了一大批技術骨干，還滿足了基地、種植戶的科技需求，受到多方歡迎。

在科技推廣中，上猶請來了眾多重量級的專家、學者出謀劃策，比如中國林科院油茶中心首席專家姚小華就提出“油茶品種不能太多，生產品種必須精品化，必須要優化；建立健全油茶經營機制；選擇適地、適熟油茶品種，大力推廣應用”的科學建議。

通過交流活動，專家與企業家、油茶種植戶進行了科技合作“對接”，將先進的科學技術融入到油茶產業，把先進的科研成果推廣到油茶產業中，實現產學研有效結合，為上猶油茶產業發展提供科技支撐和科技服務。

同時，縣林業局還積極派出技術人員為種植高產油茶提供技術指導，從林地清理、整地、施肥、挖穴、表土回填、種苗、調運、栽植到栽后管理等技術，技術人員耐心細致地進行現場講解、示范，讓林農迅速掌握了油茶造林技術要點，提高了油茶栽植成活率。

經過一系列的科技引領，上猶縣的油茶今年喜獲豐產，來自社溪鎮龍田村的茶油種植大戶方永祉領到“油茶產油狀元”字樣的錦旗和厚厚的獎金，憨厚的笑容掛滿臉上。今年，他家收獲油茶162擔，產茶油1200多斤，是名副其實的“油茶產油狀元”。而全縣有33戶油茶產油大戶也都受到了表彰。

本期示范縣（市、區）：

上猶縣地處江西省西南邊陲，贛州市西部，轄5鎮9鄉，人口30萬，面積1543.87平方公里，是典型的山區農業縣。