炎夏消暑 面面俱到

俗語云：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅炒雞蛋。”面粉來自小麥，而小麥味甘性涼，《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，其養(yǎng)心益脾、除煩、利小便，而進入伏天開始，當(dāng)年的新小麥就上市了，糧食作物類，自然都是越新越好，所以當(dāng)年小麥較之陳年小麥營養(yǎng)價值與口感方面都更好一些。毋庸置疑，面條是最養(yǎng)胃健脾的，手搟面也好，鮮切面也罷，碼上菜醬，或配上熱湯，能很好的祛濕，發(fā)汗，于安然度過伏天，有不可替代的益處。

蓉錦1號

純手工打造香辣牛肉寬面

選用今夏剛磨出的新小麥粉，打入新鮮雞蛋，純手工搟制的寬面，口感筋韌，面香濃郁，搭配當(dāng)年產(chǎn)且現(xiàn)磨的各種香料與悉心熬煮的鮮美的牛肉老湯，牛肉味與調(diào)料香搭配得恰到好處，煮入面條中，濃香鮮辣，再配上幾道可口小菜，讓你在這個夏天酣享香辣美味。

記者推薦：牛肉寬面、五味鴨、碧潭飄雪

人均：90元

地址：成華區(qū)建設(shè)南路中段4號東區(qū)音樂公園21號樓

山西會館

地道山西風(fēng)味莜面栲栳栳

莜面栲栳栳也叫莜面蒸窩窩。俗話說：“油熗蘑菇蒸窩窩，吃得撐死二楞子。”把莜面用滾開水潑起，先揉好，用手掌在抹了油的石板子上推成薄面皮，卷成小卷，上籠蒸熟，長寸許、薄如葉、色淡黃。熟時即香味撲鼻，吃時再配以羊肉或蘑菇湯調(diào)和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，口感柔滑，回味無窮。

記者推薦：莜面栲栳栳、特制牛肉

人均：50元

地址：青羊區(qū)金陽路21號

高文安拉面館

傳統(tǒng)擔(dān)擔(dān)面的新吃法

My noodles出品的改良擔(dān)擔(dān)面，在老四川擔(dān)擔(dān)面的味道上，又添加了來自異域的香料，并加入了花生碎，面條細薄，鹵汁酥香，色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，香氣撲鼻，十分入味，不僅面條很勁道，就連喝碗底的湯都鮮得讓人贊嘆。

記者推薦：改良擔(dān)擔(dān)面、香菇雞絲面

人均：36元

地址：青羊區(qū)窄巷子Z18-20院落

可利亞韓國料理

全套正宗韓式冷面

冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品，用蕎麥土豆淀粉或番薯淀粉混合制作，煮熟之后黏度很高，加上老板秘制的冷面湯汁，吃的時候放上秘制辣醬、醬牛肉，酸爽夠味，入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。

記者推薦：冷面、炒年糕

人均：50元

地址：武侯區(qū)紫薇東路143－149號

彩虹吧

位置和氛圍都不錯的小酒吧，因為一種五顏六色的調(diào)制酒而被許多人喜歡，環(huán)境比較安靜，適合朋友聚會和聊天，內(nèi)有臺球桌及投影墻，可以臺球及觀影。除了各種用紅星二鍋頭調(diào)制的調(diào)制酒之外還推薦新上市的時代啤酒。

地址：一環(huán)路西二段175號百花潭公園北大門旁

訂座電話：028－86119913

月亮村KTV

裝修時尚大氣的KTV，豪華包間寬敞時尚，很適合單位和朋友聚會。月亮村KTV的生意不錯，需要提前訂座才能有位置，音箱效果較好。

地址：下南大街6號

訂座電話：028－82005959

蝗家1號

裝修豪華，氛圍現(xiàn)代時尚的酒吧，帥哥DJ打碟樣子很帥，比較有特色的是表演團體，特色的表演團體總能吸引許多美女帥哥前往。偶爾還會邀請一些小明星過來，價格屬于中上水平。

地址：蘭桂坊成都6-8棟B1層

活力城KTV

裝修也比較豪華和大氣，比較適合商務(wù)勾兌聚會，服務(wù)員熱情洋溢。豪華大包需要提前預(yù)定，如果有大規(guī)模聚會可以選擇這里。

地址：青龍街27號鉑金城購物廣場1－2樓(近八寶街)

訂座電話：028－86283388

星光燦爛KTV

星光燦爛給人感覺屬于定位中高端的KTV，所以氛圍很好，走廊和洗手間都裝修得很細致，并且隨時可以看到保潔阿姨在打掃衛(wèi)生，總體感覺不錯，適合和閨蜜好友聚會。

地址：永豐路21號附8號瑞祥大廈

訂座電話：028－68017666