清談

翻書而已

熊景冬

中國人有福氣，因為有史可讀，有史可鑒。

少時聽史，為了好奇；中學背史，為了考試；大學尋史，為了飯碗。在這之后，歷史之于我輩，不過一鱗半爪，茶飯談資而已。

直到有一天，偶翻舊書，忽然翻出許多的樂趣來。好象那些幾百年幾千年前發(fā)生的事與你每天看到的電視新聞沒有多少區(qū)別，而那些王侯將相、草莽英雄的悲喜人生又好象一部一部跌宕起伏的劇集。

慢慢地，讀得多了，有些感悟，有些積累。遇有不公不平，碰到左右為難，翻翻書，讀讀史，看看史上的情形，找找古人的應(yīng)對，氣也消了，意也平了，做事也有了靈感。

慢慢地，讀得多了，你會發(fā)現(xiàn)，除了時間、空間、數(shù)量、程度等這些外在的形廓不同之外，無論家國大事、軍政外交，今古相較，實在沒有太多的差異。

二戰(zhàn)之后，世界的格局和情勢的演變，幾乎可以完全濃縮到中國春秋戰(zhàn)國時的進程。德日不義，眾國討之。北約華約，結(jié)盟冷戰(zhàn)。此間合縱連橫，穿梭外交，也無非蘇秦張儀之行徑。蘇聯(lián)解體，華約散去，美國人大約自以為天下無敵，于是加緊印鈔票縱情享樂，卻讓他國買單，料不到沉睡的中國從東方崛起，于是著了忙，慌了神，趕忙西兵東調(diào)，圍追堵截，東海南海，忙得不亦樂乎。

相信美國人大約是讀過《春秋》、《戰(zhàn)國》、《史記》、《左傳》的，可是到底不如國人這般熟路。當今大勢，無論起承轉(zhuǎn)合，策略之變，中國大約早看清楚，為今之計，不過翻書而已。

過去月余，菲國越南鬧得厲害。卻不知大國角力，唯勢唯力，小國之道，謹言慎行。這些淺顯的道理早在那本名叫《戰(zhàn)國策》的國史中記明白，講清楚。只可惜中國出口的商品中，這些國史智慧輸出得太少。

國際旅游島文化產(chǎn)業(yè)系列策劃之四

闖海紀念園

羅萌

除古代歷史文化主題公園外，當代建省辦大特區(qū)期間“十萬人才下海南”那段著名的“闖海熱潮”，許多蕩氣回腸的“闖海”故事也頗具人文精神標本意義，因而同樣有開發(fā)為主題公園之價值。《闖海紀念園》即屬于此。本項目選址應(yīng)在海口，主體由如下九方面構(gòu)成：

1、闖海留芳譜：環(huán)繞紀念園墻外側(cè)展開，所有愿留名的闖海人均有一席之地。內(nèi)容有五：玉照（激光刻制可永久保存）、姓名、籍貫、來瓊時間、現(xiàn)從事職業(yè)及職務(wù)。接籍貫省份分布，按姓氏筆劃排名。

2、闖海群英譜：墻內(nèi)側(cè)展開，取得杰出成就闖海人的事跡宣傳園地。內(nèi)容有六：玉照（激光刻制可永久保存）、姓名、籍貫、來瓊時間、現(xiàn)從事職業(yè)及職務(wù)、主要業(yè)績，經(jīng)闖海人聯(lián)誼會評價確認其資格后可進人。接籍貫分布，按姓氏筆劃排名。

3、闖海紀念碑：位于紀念園中心，三層漢白玉臺階；四面大理石雕基座，皆為高浮雕闖海人群像；基座上段為碑文，行草書體四面環(huán)刻；再上為碑體，四面榜書“闖海紀念碑”。從基座至頂端總高19.88米，暗喻1988年之意。

4、導(dǎo)師雕像群：位于闖海紀念碑之前，前為鄧小平；后為江澤民、楊尚昆、王震、李鵬、習仲勛、田際云、谷牧。雕像群基座用文字介紹八位國家領(lǐng)導(dǎo)人在海南建省辦大特區(qū)方面各自的作用與貢獻。

5、闖海紀念館：位于闖海紀念碑之后，內(nèi)中陳列與闖海人有關(guān)的圖片、示意圖、實物、媒體、出版物的報道、闖海人自己創(chuàng)作的反映闖海生活境遇、創(chuàng)業(yè)故事、悲歡離合的詩歌、歌曲、書畫、攝影及其它文學藝術(shù)作品。同時，也陳列本地廣大軍民歡迎、關(guān)懷、照顧、資助闖海人動人故事的圖片、示意圖、實物、媒體、出版物的報道；出售各種具有紀念意義的紀念品和文學藝術(shù)作品。

6、名人臘像館：位于闖海紀念館后，主要陳列闖海人中的佼佼者，如現(xiàn)任招商銀行行長馬蔚華，現(xiàn)任海航集團董事局主席陳鋒，現(xiàn)任萬通集團董事局主席馮倫，現(xiàn)任中國平安（集團）股份有限公司董事局主席馬明哲，現(xiàn)任吉利集團董事長、“沃爾沃”汽車新老板李書福，現(xiàn)任海南匯通國際信托投資公司董事長孟天，現(xiàn)任日本曉奧集團董事局主席、有“博鰲之父”美譽的蔣曉松，現(xiàn)任SOHO集團董事局主席潘石屹，現(xiàn)任鼎暉創(chuàng)投基金執(zhí)行人王功權(quán)，現(xiàn)任陽光100集團董事長易小迪，現(xiàn)任東英控股有限公司董事總經(jīng)理張高波，現(xiàn)任杭州娃哈哈集團公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后，現(xiàn)任今典集團董事長、今日美術(shù)館館長張寶全，現(xiàn)任富力地產(chǎn)聯(lián)席董事長曾偉，現(xiàn)任太原新東方學校校長謝強，現(xiàn)任北京市華遠地產(chǎn)股份有限公司董事長任志強，現(xiàn)任中國誠信信用管理有限公司董事長毛振華，現(xiàn)任奇瑞汽車有限公司董事長兼總經(jīng)理的尹同耀，現(xiàn)任力帆控股有限公司董事長尹明善，現(xiàn)任海南汽車集團有限公司董事長景柱，現(xiàn)任新大洲股份有限公司董事長趙序宏，現(xiàn)任海南椰島股份有限公司董事長張春昌，現(xiàn)任海南第一投資招商股份有限公司董事長蔣會成，現(xiàn)任海南金海岸羅頓大酒店有限公司董事長的昂健，現(xiàn)任“天涯社區(qū)”網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長的邢明，現(xiàn)任海口海濱房地產(chǎn)交易市場的總經(jīng)理周建輝，現(xiàn)任成都熊貓萬國商城老板陳宇光……等商界英才，以及對海南建省辦大特區(qū)做出杰出貢獻的政界名人。

7、罹難者紀念亭：位于闖海紀念館后的土山上。飛檐斗拱，古色古香。供游人登臨眺望與憑吊為闖海而獻身的戰(zhàn)友。前面亭柱上的對聯(lián)是：橫渡海峽，十萬書生追趕太陽氣勢如虹；直面江湖，八方英才放飛青春勇往直前。中間橫批：義無反顧。后面亭柱上的對聯(lián)是：闖宦海闖商海闖人海笑對人間情天恨海；下聯(lián)：青春夢民族夢強國夢滿懷都是時代好夢。中間橫批：棄舊圖新。亭內(nèi)懸掛兩幅短聯(lián)，其一是：位卑未敢忘憂國，青春熱血獻軒轅。橫批：丹心似火；另一是：寶島騰飛日，勿忘告英魂。橫批：分享熱淚。

8、闖海功德榜：環(huán)繞于闖海紀念碑周圍，共八榜，載最有影響之闖海名人功績與德業(yè)。以供游客瞻仰之。榜上內(nèi)容有二：其一是上榜者高浮雕肖像；其二是上榜者功德簡介。

9、闖海人之家：按咖啡、茶廳經(jīng)營，設(shè)闖海人論壇、闖海人藝術(shù)沙龍、闖海人合唱團，輪流開展活動。創(chuàng)辦《闖海人》雜志，弘揚闖海精神。持續(xù)編寫出版“闖海系列叢書”——《闖海群英譜》、《闖海人日記》、《闖海人詩集》、《闖海人歌曲集》、《闖海人畫集》、《闖海人攝影集》、《闖海回憶錄》、《闖海人軼聞趣事》、《闖海人今昔》、《闖海人哲言》……等。創(chuàng)辦《闖海人》網(wǎng)站，建立網(wǎng)上“闖海人之家”，開展網(wǎng)上“闖海人之家”的上述相同活動。（未完待續(xù)）

恐懼+封閉=黑色狂想曲？

楊志

二十多年前，我在海南島的一個小城，讀到一篇電影介紹（那時沒錢看電影），名字忘了，講一個傳教士，以開孤兒院的名義，挖小兒的心肝與眼珠子制藥，殘酷至極。我們的孤膽英雄闖入人間地獄，手刃萬惡的洋鬼子，為民除害，真是“大快人心”……

后來才知道，這種妖魔化洋鬼子的謠言，從晚清起就沒完沒了。什么能比自家的孩子更寶貴？這種謠言殺傷力很大。1870年天津教案，傳教士由此被殺；再后來的義和團，洋鬼子殺小兒的謠言也是一個肇因。

這事兒，海南也發(fā)生過，1927年，海口天主教孤兒院，也有類似謠傳。人們?nèi)浩鸺崳獓ニ７▏熘鹘淌颗鲁鍪拢s緊把孤兒們（都是女孩）送到越南海防去。

這些謠言，如今我們知道，都是自己瞎編的。吃小兒心肝，拿眼珠煉藥，做出這事兒的其實是中國人（我們的《本草綱目》里，人肉、人骨、人發(fā)都是藥材來的），卻栽贓給洋鬼子。傳教士雖有這樣那樣不好，但辦育嬰堂、孤兒院，就事論事，實為善事。我們這么做，有些說不過去，而直到1987年，電影還這樣誣蔑，就更說不過去了。一百一十年過去了，難道我們的腦子不能健全點？

這些恐怖的、自己嚇自己的幻想，源自恐懼。恐懼，乃是人類最瘋狂的想象力；而愚昧，則是它的火藥桶。愚昧的心智，閉塞如同密室，一旦被恐懼點燃，人們就會如同行軍蟻一般呼嘯發(fā)狂，作出毛骨悚然的事情來。

這種“密室恐懼癥”，實在比什么恐懼癥都可怕。

悲劇的是：那時的海南，已不是一個閉塞的孤島，四面都是殖民地：西邊的越南，法國殖民地；東邊的香港，英國殖民地；南面的菲律賓，美國殖民地；北面的湛江，當時也有法國租界。海口鬧孤兒院時，海口開埠已超過半個世紀，下南洋謀生的人，成群結(jié)隊。現(xiàn)在海南話里，有很多英語外來詞，如“奧賽”（outside），“聽”（ting），“搜分”（soaf），等等，我們家鄉(xiāng)樂東，連罵女人啰嗦都用英文——bubble！世界改變?nèi)绱酥螅拜厒兊男闹情]塞依舊：越閉塞，越恐懼，越恐怖，就越閉塞……

那些孤兒院女孩，后來命運如何？我知道，一些女孩長大后沒有回來，嫁給了越南基督徒。1927年以后，是抗日戰(zhàn)爭、越南排華、中越戰(zhàn)爭，她們好嗎？希望能有一天知道她們的故事，而且是一些平平淡淡的幸福故事。

舌尖上的海南，贏在哪里

矢弓

一部不起眼的紀錄片《舌尖上的中國》，居然成為當前最熱門電視節(jié)目。于是，海南有人心動了，紛紛在網(wǎng)上展示“舌尖上的海南”，在海南，好吃的遠不止海鮮，哪怕是用iPad點菜的大排檔。

舌尖上的海南在哪里？一般人都以為在海邊。一個爐子一口鍋，鍋里煮的是清水，水開了就將魚塊丟下去，燙熟了再撈起來，蘸點佐料就可以吃了。講究點的，先煮魚蝦，再煮青菜，最后一鍋湯都煮白了，丟下一把面條，一頓飯就吃得很圓滿。

久居海南，覺得海南菜遠不止水煮蘸料那么簡單。海南菜肴，很多都可以白切，基圍蝦如此，文昌雞如此，烤乳豬如此，甚至五花肉也如此。有行家說，能白切的菜，從飼養(yǎng)到屠宰，任何環(huán)節(jié)都不能摻假。因為白切的菜肴，失去了調(diào)料的掩護，任何瑕疵都能在舌尖上感覺出來。海南有這么多白切的菜肴，說明海南菜的食材是一流的。舌尖上的海南，贏在原料。

吃遍海南，總覺得海南菜很是玄妙。萬寧魚湯，清澈見底，可舌頭上的刺激卻是獨一無二，問過，說煮的是萬寧小海里的魚。臨高空心菜，爽脆可口，問過，說只有多文鎮(zhèn)這個地方才有這個味。光村沙蟲，只在儋州；五腳豬，就在五指山里。海南人形容味道，常常用“甜”來描繪，當你真的從一碗魚湯里品出絲絲甜味之后，你就覺得海南菜的博大精深了。舌尖上的海南，贏在地域。

吃在海南，一些人以為簡單。不就白灼嗎？掌握火候不就得了？可把一碗海南粉做出腌粉和湯粉，將一煲酸菜吃出了酸筍和酸瓜，一個島上能同時出現(xiàn)幾種粽子，椰子做飯，菠蘿炒菜，沒長大的西瓜是泡菜，路邊的樹葉也能炒了吃。海南遍地是寶，海南主婦手巧，海南菜能將地上長的，水里養(yǎng)的，一起拿來，都做成菜端到桌上來。舌尖上的海南，贏在廣博。

吃過海南，似乎覺得天下菜系都有缺憾。東酸西辣，南甜北咸，有人這樣歸納中國菜系。海南菜猶如海南人，辣就辣得你冒火，酸就算得你掉牙，苦就苦得你擺頭，甜就甜得你咧嘴。海南菜如海南人，憑本色闖天下。海南人對來自外地的菜系很不以為然，他們說，吃東西是吃它的味道，像你們這樣，什么都用調(diào)料，而且有時候調(diào)料比菜本身還多，那誰為主誰為輔？海南菜，贏在極端。

舌尖上的海南，占盡天時地利人和，這么多年來，養(yǎng)活了海南人，也養(yǎng)活了很多來海南的人。可惜，如此豐富的海南菜肴，居然就被海鮮給一把遮掩了。在海南吃菜，一盤味碟，蒜蓉姜末，蝦醬辣椒，醬油陳醋，胡椒芥末，誰說眾口難調(diào)？這一下子不就都搞定了么？

品味海南，僅米粉，就有海南粉、抱羅粉、陵水酸粉、后安米粉諸多；米飯就有雞飯、豬腳飯、竹筒飯、菜包飯各類；魚可做成清蒸、魚煲、魚湯、魚茶；禽有文昌雞、加積鴨、瓊海鵝，咸水鴨。如此等等，讓人垂涎。大自然偏愛海南，給了海南這么大的天地；海南人不負海南，創(chuàng)造出這么多的菜肴。來海南旅游，僅僅吃一肚子海鮮回去，那該是多大的遺憾啊？舌尖上的中國，海南怎能缺席？舌尖上的海南，海南獨領(lǐng)風騷。

海南旅游，游在藍天大海，游在熱帶雨林，游在身心，游在舌尖。如何推介舌尖上的海南，這就看我們怎樣描繪？如何解說？在哪里拍攝？從何處引導(dǎo)？吃在海南，絕無虛言！