大陸紅燒肉石堪稱國寶級肉形石

奇石收藏家于瑞軍先生收藏的這塊肉形石，其雍容華貴、晶瑩剔透、國色天香的視覺沖擊力令人震撼！與臺北故宮所藏“東坡肉”石，不僅有相似類同之處，而且在有些方面有過之而無不及。

中國觀賞石協(xié)會會員、大陸奇石收藏家于瑞軍先生收藏有一塊酷似紅燒肉的肉形石。我認為，該石可與臺北故宮博物院收藏的“東坡肉”石相媲美，堪稱國寶級肉形石。大陸的《人民日報》、《中國文物報》、《收藏家》、《中華奇石》、《國家財富，寶藏》等新聞媒體和學術刊物都介紹過此石，在海內外產生了較大的影響。

眾所周知，臺北故宮博物院藏有一塊中外聞名的肉形石。據臺北故宮博物院資料介紹，這塊肉形石出自內蒙古阿拉善左旗，是一塊瑪瑙質玉髓，經玉雕師加工琢磨，并將石皮的表面染色，看上去儼然一塊秀色可餐的東坡肉。此件肉形石與翠玉白菜和毛公鼎，并稱臺北故宮鎮(zhèn)院三寶。

于先生收藏的這塊肉形石，其雍容華貴、晶瑩剔透、國色天香的視覺沖擊力令人震撼！其與臺北故宮所藏“東坡肉”石，不僅有相似類同之處，而且在有些方面有過之而無不及。

首先就其相似巧合程度而言，都酷象“紅燒肉”。從外觀看，于先生收藏的這塊肉形石，金顫顫紅巍巍，油滋滋香噴噴，可謂色香味佳，令人垂涎欲滴。不論是皮、膘、肉，還是皮上毛孔，無不酷似真正的紅燒肉。肉皮呈焦黃色，層次分明而富有膠質感。皮下的脂肪層潔白細膩，如白玉凝脂。瘦肉部分質地鮮嫩、色澤紅潤。尤其令人叫絕的是，肉皮上的毛孔粒紋清晰平滑，排列有序，與豬肉真皮毛孔的特征完全吻合。據于先生說，他曾將這塊肉石的照片多次到影樓沖洗擴印，竟無人發(fā)現(xiàn)這竟然是一塊石頭的照片，都認為是一塊真正的“紅燒肉”，其具象程度可見一斑。大陸著名學者、國家宗教局原局長葉小文先生曾多次到過臺北故宮。他看了于先生收藏的這塊肉形石后說：“這塊石頭太像肉了。和臺北故宮的那塊（肉形石）比，臺北那塊是東坡肉，而這塊是紅燒肉。”

其次，這兩塊肉形石的質地相同，都是瑪瑙質礦物。于先生收藏的這塊肉石，經國家權威認證機構、北大寶石鑒定中心檢測，為隱晶質結構石英巖石礦物，密度為2.6g/cm³，偏光檢測為非均質集合體，系瑪瑙原石（鑒定證書編號為hy100200068，驗證碼為3212）。臺北故宮的肉形石為瑪瑙質玉髓，其礦物化學成份完全一樣，都是二氧化硅。

為了進一步搞清這兩塊肉形石各自的特點及人文價值，于先生還專程到臺灣來參觀了臺北故宮博物院收藏的肉形石，并同臺北故宮專家就肉形石問題進行了交流和探討。之后，于先生還專門請大陸文物收藏界泰斗、北京故宮博物院研究員（原副院長）楊伯達先生做了鑒賞。楊先生認為，“臺北故宮博物院收藏的肉形石很好，但于先生收藏的這塊的紅燒肉石，在體積、形狀、色澤等方面，也非常好，很有特色，很有學術價值和收藏價值。”

我個人認為，于先生收藏的肉形石，區(qū)別于臺北故宮東坡肉石，其主要特點有以下幾個方面：

于先生藏紅燒肉石體積較大。臺北故宮肉形石的規(guī)格為5.73×6.6×5.3厘米；大陸肉形石的規(guī)格為12.0×11.5×5.5厘米。形象地講，如果說于先生收藏的紅燒肉石有一塊豆腐那么大，那么臺北故宮的肉形石只有雞蛋大小，相差近一倍。

于先生藏紅燒肉石色澤是純天然的。在放大鏡下觀察，石皮表面色澤紅潤，但沒有任何人工做色的殘留附著物，經反復清洗也不掉色。附著在這塊肉石表皮的顏色應該是沙漠漆。據我了解，目前國內外瑪瑙染色或者改色技術，還達不到分層控制的水平。這塊肉石的肉質部分自然的線狀紋理證明了其顏色的純天然性。

而臺北的肉形石則是人工上色。據臺北故宮研究員鄧淑萍女士發(fā)表于《故宮文物月刊》322期《永恒的思考》一文認為：“這件（臺北故宮藏肉形石）確實長得很像一塊肥加瘦的紅燒五花肉，尤其是略帶皺折，似有細密的毛細孔，又顯得油潤的肉皮，真是惟妙惟肖。但是若用高倍放大鏡觀察就可發(fā)現(xiàn)，在肉的大片凹陷處的毛細孔里，還堆積了許多色素。肉皮的外表也有染色的跡象，尤其是底部滿布各種小凹陷，其上多黏附了些許粒狀的深褐色染劑。”

于先生藏紅燒肉石則沒有任何人為加工的痕跡。大陸著名收藏家馬未都鑒賞了這塊肉石后曾說：“肉皮上的毛孔棕眼，初看還以為人工做上去的。但鏡子（放大鏡）下看，自然形成的，天然的沒問題。”

在我看來，這塊肉石的一個主要特點就是不但皮肉層次分明，而且皮上毛孔粒粒畢現(xiàn)，呈三角形凹陷坑點分布于表皮，而且在不同部位疏密有度、過渡自然。在顯微鏡下觀測，肉皮上的凹陷坑點具備明顯的老化衰減特征，沒有任何人為用利器或其它工具沖擊造成的特定崩痕。

從專業(yè)角度說，玉石表面的這種微觀三角形凹陷是任何機械手段或腐蝕手段所無法實現(xiàn)的。肉石表面具有帶狀突起條紋，這種結構近似于高溫冷卻后的收縮狀態(tài)，是礦物自身形成的，不是人為手段所能達到的。凹陷坑點內含沉積及老化物質，附著力極強，沒有人工做色制造老化和沉積的痕跡。而臺北故宮博物院的肉形石的毛孔，是工匠“在玉髓表面鉆上細密的點”（臺灣《故宮精品導覽》99頁），人工雕刻而成的。

于先生收藏的這塊產自阿拉善的紅燒肉石，具有極高的藝術價值和收藏價值。

藏石界有種觀點，就是“三分真、七分像”，三分起始，七分為止，再多就難以見得了。從欣賞角度來看，大陸于先生收藏的這塊紅燒肉石具有一目了然的個體形象，形真、貌全、質好、純天然，又幾乎完全符合對應形象的比例關系，極似石雕精品，完成了從石頭到形象生命的演變。“魂生于形，形似則神足，形越似者則神逾足。”

從收藏價值角度來分析，奇石每多像一分，其價值則十幾倍、幾十倍地呈幾何式增長。就大陸這塊肉石的相象程度而言，可以說已達十分，是三分天地造化、七分鬼斧神工所造之物，可稱得上是“世上珍品、國之瑰寶”。