強化電視生活服務類節目審美情趣的思考

[摘要] 電視生活服務類節目作為一檔與人們日常生活息息相關的電視節目，同電視新聞節目、電視綜藝節目一樣，占有不可或缺的地位。但在當下，部分電視生活服務類節目出現了文化內涵缺失、節目服務屬性缺失的現象，導致節目本身服務功能降低、呈現模式化、低俗化態勢，造成人文精神缺失與審美疲勞。

[關鍵詞] 電視 生活服務類節目 缺失 發展

doi：10.3969/j.issn.1002-6916.2012.23.039

隨著中國經濟的蓬勃發展，人們生活水平不斷提高。在物質生活得到基本滿足的前提下，人們開始逐漸把目光投注于對生活品質的追求上來，電視生活服務類的節目開始越來越受受眾青睞。電視生活服務類節目通過媒體傳播與受眾的廣泛參與，為受眾提供了一個可獲得實用信息，解決日常生活、學習、工作難題的平臺，實現更好的指導受眾享受生活的訴求。但在當下，部分電視生活服務類節目過于追求娛樂化，導致節目本身服務功能降低、呈現模式化、低俗化態勢，造成人文精神缺失與審美疲勞。

一、當下電視生活服務類節目中存在的問題

隨著中國電視事業的蓬勃發展，多年來，人們將關注目光投放于新聞節目、綜藝節目等節目上，而對于為人們日常生活提供各種服務導向的電視生活服務類節目卻少有人關注。電視生活服務類節目作為一檔為受眾答疑解惑，提供服務信息的節目，不僅在物質層面上具有很強的服務性，同時還在精神層面上具有一定的導向作用，在眾多電視節目形態中同樣占有重要的地位。然而當下電視生活服務類節目中卻不乏文化內涵與節目服務屬性缺失的現象。主要表現在：某些電視生活服務類節目過于追求消費主義哲學，為迎合大眾的淺層次心理滿足與快感式體驗，博取收視率，生產出低俗化、商業化、庸俗化的節目，包含大量無效信息的電視生活服務類節目充斥著熒屏，甚至有些電視生活服務類節目中含有黃色、灰色等庸俗文化內容。例如湖南娛樂頻道曾經推出的一檔名為《星氣象》的電視氣象節目，以女主播火熱性感，臺詞低俗曖昧為訴求點，試圖通過感官刺激來吸引受眾。

電視生活服務類節目作為比較典型的大眾文化作品，既要實現服務信息的科學精準，還應當“能使公眾獲得豐富而深刻的審美愉悅，而且能在審美愉悅中被陶冶和提升，享受人生與世界的自由并洞悉其微妙的深層意蘊。”[1]而當下那些打著服務受眾旗號，卻只為追求收視率的電視生活服務類節目使越來越多的受眾習慣于浮光掠影似的閱讀，在淺層次的表象思維得到滿足后，不愿深思，失去對善惡、真假、美丑的思辨能力。而節目中所承載的低俗文化內涵，對青少年受眾的心理健康形成負面影響，容易導致其思想價值觀發生扭曲，失去對深層次靈魂凈化與精神愉悅的追求，極大的影響其健康成長。

在當下，隨著同類節目的增加，電視生活服務類節目出現同質化現象，其主要表現在節目內容、節目形式、節目主持人風格媚俗化的模仿和趨同，有些節目甚至連節目名稱也簡單抄襲過來。這種單一形式的模仿與復制忽略了節目本身所蘊含的內在文化內涵，無視地方特色、風土人情，節目的藝術性與思想性被降低。如熒屏上最為常見的美食節目，同一時期同時以“私房菜”命名的節目即有南京頻道的《美女私房菜》、鳳凰衛視的《美女私房菜》、香港有線娛樂臺的《肥媽私房菜》、臺州電視臺的《主播私房菜》、廣東衛視的《型男私房菜》等等。這些類似的節目名稱和同質化的節目內容降低了電視生活服務類節目本身所具有的服務特性、缺乏創新性與個性化，忽略了受眾對于電視節目求新求異的需求，給節目帶來一定的審美疲勞。

對娛樂價值和經濟價值的過分追逐致使一部分電視生活服務類節目要么過分關注生活中的瑣碎事件，題材選擇偏頗；要么過多強調娛樂性、故事性、煽情性等，節目定位模糊，更有甚者肆意傳播具有夸張性、誤導性的虛假錯誤信息，背離了電視生活服務類節目的本質和為受眾提供生活信息服務的初衷，更缺失了受眾深層精神心理需求。如醫療保健欄目，全國各地方臺均有開辦類似電視門診類的節目，多是通過主持人與專家之間進行訪談的形式將信息傳遞給受眾，也正是由于受眾對于保健衛生方面專業知識的匱乏，才催生此類節目的興起。然而我們卻發現不少所謂的專家卻是以營利性為目的機構中的醫生或工作人員，權威性有限的同時，其所討論的內容也多半是病癥及藥品，廣告意圖明顯。節目中所反映出的問題主要有：一、受雇于商家的醫生、嘉賓不負責任的一味吹捧藥品，夸大、虛構藥品功能特性；二、將容易混淆的概念、詞語提出來，誤導受眾；三、節目中除專家、醫生外，雇傭他人飾演患者，任意捏造產品神奇療效，希望以此來證明產品質量。

電視生活服務類節目作為一檔與受眾日常生活息息相關、能給受眾帶來強大精神動力，為受眾提供服務便利的節目，應從受眾的保健長壽、科學飲食、旅游健身、居室裝修、精神富有、女性關懷等層面出發，有效的提高受眾幸福指數。

二、對電視生活服務類節目發展的思考

電視生活服務類節目的興起完全符合當下受眾對精神和物質生活提升的追求，對此，通過電視生活服務類節目的傳播，使受眾獲得實用信息，切實提高服務受眾，滿足受眾心理需求，引導受眾日常生活品質的提升。但是隨著電視生活服務類節目近幾年的火爆，在一味追逐收視率的創作環境下，部分節目開始背離電視生活服務類節目應當承擔的使命與責任，呈現出文化內涵與服務屬性缺失的現象，而這種現象也很有可能透過電視生活服務類節目滲透到其它類型節目中，因此在正視這種趨向危害性的同時，筆者認為應該從以下三個方面加以強化和重視。

（一）貫徹以人為本，傳播先進健康的生活理念。隨著社會的進步，人們對生活品質的要求日益提高，越來越多的人將目光投注于自身健康、美容、消費等問題上來。因此本著為受眾提供更好、更優質服務的理念，電視生活服務類節目應貫徹以人為本的原則、切實響應受眾呼聲、關心受眾日常生活所需，將最先進的理念、開闊的視野、科學的生活方式傳遞給受眾，同時針對不同類型的電視生活服務類節目可以從不同方面進行文化倡導和生活知識的傳播服務。家居類節目可以在裝修材料選擇上引入節能、環保理念，向受眾傳達新家居文化。例如近年來，精心裝飾一下自己的居室已經成為越來越普遍的趨勢，而對于那些追求時尚的年輕人，更是對自己的居家裝修有著繁種多樣的要求。另一方面早期家居節目中所體現出來的豪華奢侈家居裝修介紹，大大超越普通受眾的消費能力。為此央視財經頻道（2頻道）推出了以交換各自房屋中的某一房間來進行重新改造的家居裝修節目《交換空間》。該節目為那些想裝修又無處可咨詢的人們提供一個良好的平臺，同時節目中的舊物改造、家裝氣象站等環節又為受眾彌補了一些專業知識上的匱乏。在美食類節目中可以透過主持人和外景地的選擇上與中華傳統飲食文化、地方風土民情、科學健康飲食方法等內容相結合，在潛移默化中對受眾形成影響。以鳳凰衛視的《美女私房菜》為例，主持人會在節目前或者節目中根據本期節目所介紹的菜式以幽默詼諧的方式穿插相應的典故、笑話、當地民俗文化，這樣不僅豐富了受眾的精神文化生活、傳遞菜式做法信息，而且使得受眾在這種輕松娛樂的環境中得到放松。在汽車節目中可以倡導綠色出行、節能減排，講解混合動力新能源等環保知識。

（二）差異化定位，打造生活服務類精品節目。電視生活服務類節目在節目宗旨定位上應以服務受眾，指引受眾日常生活，提升受眾生活品質為核心。在節目內容定位上，應根據本土特點、特色、資源，不斷調整自身定位，推陳出新。以差異化的方式改善節目中由于過度同質化而帶來的審美疲勞等問題，做到既滿足受眾本我意識價值體現的需求，又滿足受眾深層次精神情感的需求。同時，應該打造一系列具有原創性強、文化品味高、質量精的節目，幫助受眾完成生活品質的超越與升華。東方衛視新推出的《頂級廚房》節目在擁有豐富的實用性與飽滿內容的同時，恰到好處的將娛樂節目中的真人秀元素融入其中。選手在規定題目與評審導師的輔助下通過緊張、刺激的烹飪競技環節、輕松的向受眾傳達烹飪技術、方法等實用信息。另一方面演播室與室外兩種不同競賽環境的設置，不僅在感官上給受眾帶來耳目一新的感覺，打破傳統烹飪節目拘于演播室錄制的形式，同時也在潛移默化中將菜式中所包含的風土人情、文化知識、團隊合作精神、野外生存經驗等內容傳于受眾。這檔節目無論是在選題、環節設置、切入視角，還是在鏡頭拍攝、節目播出方式等各個環節上，均在凸顯服務性、提高審美情趣上進行了新的探索與嘗試。

（三）增強社會責任，提升電視人文化與生活品質。電視節目形式、內容以及其所體現出來的文化品味與價值取向，很大程度上取決于電視制作人員對創作理念、創作內容的選取與對節目文化層次的把握上。與此同時，主持人與節目制作人員的文化品格素養通過節目的客觀反映，也將直接影響受眾的價值和生活觀念。因此，要提升和保持電視生活服務類節目的文化生活內涵，提升受眾的生活品質，需關注提高電視制作人員和電視節目主持人的社會責任感和文化品格素養，對此：一、要加強對自身社會責任感的認知，加強對電視人職業操守感的培養，始終堅持恪守對節目的高品質、高品味要求；二、根據電視生活服務類節目的性質，完善相應管理制度，正確處理好收視、實用、藝術三者的關系，做到思想性、審美性、實用性、娛樂性四位一體，將高品質、高品味的節目帶給受眾，以此強化現代人的精神領域；三、要加強自身學習，強化各類知識的積淀，具有對生活的熱情、對人生的細膩感悟與思索，以人性的情感互動交流與受眾產生意識上的共鳴；四、杜絕虛假信息、無用信息的傳播，增強服務信息的靈活性與有效性，優化信息組合，最大限度滿足受眾現實需求和收視習慣。如央視財經頻道的《生活》節目，該節目相對于《為您服務》的細膩與家常，最大特點在于其能夠與時俱進，并在形式與內容上有效傳遞消費理念。節目在“消費驛站”板塊中以實證的手法，從細微處著手，以平民化的視角為受眾提供實用消費服務。在“創意空間”板塊中專門為受眾展示自己的奇思妙想提供平臺，通過頗具實用性的小發明小創造的演示、解說，倡導受眾自己動手創造美好生活這一理念。

總之，作為對受眾生活有著深遠影響與指導意義的電視生活服務類節目，應該看到在消費主義與市場邏輯語境下其審美方面所呈現出的問題以及對審美意義追求的虛位已日趨明顯，重塑電視生活服務類節目的審美觀成為當務之急。電視生活服務類節目應在以人為本的基礎上，以強烈的社會責任感與完善的管理制度為導向，以傳播先進生活理念、指引受眾生活、提高受眾生活品質為宗旨，不斷完善自己，以期獲得更大的生存與發展空間。

參考文獻

[1] 苗棣. 電視文學化[M] . 北京：北京廣播學院出版社，1997.

[2] 韓青，鄭蔚. 電視服務節目新論[M]. 中國廣播電視出版社. 2005.

作者簡介

卜心田，浙江師范大學文化創意與傳播學院2010級碩士研究生。

項仲平，浙江傳媒學院教授，博士生導師。