鹽城工學院海洋技術(shù)專業(yè)實習基地建設(shè)與思考

摘 要:加強實踐環(huán)節(jié)教學是當今高校的根本要求，是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需要。主要對鹽城工學院海洋技術(shù)專業(yè)實習環(huán)節(jié)存在的問題及其改革舉措做一個總結(jié)。在學校和實習基地單位共贏的基礎(chǔ)上通過培養(yǎng)方案的制定、規(guī)章制度的建立、實習師資隊伍的建設(shè)、實習方式和考核方式的改革，建立了一套行之有效的實踐環(huán)節(jié)教學體系。

關(guān)鍵詞:海洋技術(shù) 實習基地 改革

中圖分類號:G40文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2012)07(b)-0223-02

鹽城工學院海洋技術(shù)主要培養(yǎng)適應(yīng)于江蘇省海洋經(jīng)濟發(fā)展的應(yīng)用性人才，畢業(yè)生必須具有較強的專業(yè)實踐能力，因此實踐教學環(huán)節(jié)在海洋技術(shù)專業(yè)教學過程中具有極其重要的作用。鹽城工學院海洋技術(shù)專業(yè)籌建于1996年，經(jīng)過10多年的努力和改革，已形成了一套科學合理的實踐教學體系，現(xiàn)對海洋技術(shù)專業(yè)實踐環(huán)節(jié)中存在的問題及其實踐環(huán)節(jié)改革的思路和實踐做一個探討和總結(jié)。

1 加強實習基地建設(shè)的重要性

1.1 加強實踐教學環(huán)節(jié)，提高大學生的實踐能力，是世界發(fā)達國家的經(jīng)驗，是高等教育的根本目的和要求

見習、實習等實踐環(huán)節(jié)為學生創(chuàng)造了實際工作環(huán)境，是學生將所學知識應(yīng)用于實踐、適應(yīng)社會、提高綜合實踐能力的重要環(huán)節(jié)。在美國等西方發(fā)達國家高校中，實習一貫受到高度重視。哈佛商學院的喬治.羅杰教授說:我們的教育方式與其說是學院式的，不如說是現(xiàn)實主義的。密執(zhí)安大學研究生院要求，新生一到校，必須先去公司實習7個月，然后再進學校學習有關(guān)專業(yè)知識。法國高等院校則實行“學徒培訓”制度，學生從二年級開始在企業(yè)接受兩年培訓。俄羅斯和德國都規(guī)定學生在校學習期間有較長的實習時間，待實習期滿，取得實習單位的鑒定后，才能取得相應(yīng)學分。俄羅斯在本科五年的教學計劃中規(guī)定了24周的實習時間。以上是世界發(fā)達國家創(chuàng)新人才培養(yǎng)的成功經(jīng)驗。

我國教育部《關(guān)于進一步加強高等學校本科教學工作若干意見》文件明確指出:“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力，要加強產(chǎn)學研合作教育，充分利用國內(nèi)外資源，不斷拓展校際之間、校企之間、高校與科研院所之間的合作，加強各種形式的實踐教學基地和實驗室建設(shè)。”這充分表明調(diào)動一切社會資源，加強實習基地建設(shè)，提高大學生的實踐能力是當今國內(nèi)外高校教育的根本要求。

1.2 加強實習基地建設(shè)，將成為促進畢業(yè)生就業(yè)的重要舉措之一

應(yīng)屆畢業(yè)生在知識結(jié)構(gòu)上的主要缺陷是缺乏工作經(jīng)驗、就業(yè)心理準備不夠充分，許多企業(yè)因此放棄或減少了招聘應(yīng)屆畢業(yè)生的計劃。少數(shù)參加過各種實習、實踐活動的同學，受到了企業(yè)的青睞，竟爭優(yōu)勢明顯。高校建立穩(wěn)定的畢業(yè)生就業(yè)實習基地，開展有針對性的就業(yè)實踐活動，幫助畢業(yè)生彌補專業(yè)實踐經(jīng)驗不足、就業(yè)心理準備不夠的缺陷，這成為世界各國高校促進畢業(yè)生就業(yè)的重要舉措之一。另外，學生在生產(chǎn)實習過程中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到了提高，這將鼓勵部分畢業(yè)生走上創(chuàng)業(yè)之路，這不僅解決了畢業(yè)生本身的就業(yè)問題，還將為社會提供一定的就業(yè)崗位。這將成為解決世界金融危機形勢下就業(yè)問題的重要途徑。

2 鹽城工學院海洋技術(shù)專業(yè)實習教學現(xiàn)狀

2.1 海洋技術(shù)實習教學環(huán)節(jié)得到廣泛重視

近年來我校海洋技術(shù)實踐教學環(huán)節(jié)進行了較大幅度的改革，從學校相關(guān)政策文件的制定到專業(yè)培養(yǎng)方案的制定，均對實踐教學的重要性給予了充分的肯定。在實踐教學環(huán)節(jié)上進行了較大幅度的改革，取得了較好的成績。建立了比較完善的專業(yè)校內(nèi)實習基地，主要包括流水養(yǎng)魚系統(tǒng)、藻類培養(yǎng)系統(tǒng)、飼料加工系統(tǒng)等，另外還和社會知名企業(yè)合作，建立了比較穩(wěn)定的校外實習基地，主要包括通威、天邦等國內(nèi)知名飼料生產(chǎn)企業(yè)，江蘇射陽鹽場、射陽定海農(nóng)場等知名水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，為學生實踐能力的鍛煉和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)搭建了很好的平臺。

2.2 生產(chǎn)實習普遍效果欠佳，就業(yè)實習基地未能發(fā)揮應(yīng)有的作用

實習教學雖然得到了學校各個階層的重視，但是實習環(huán)節(jié)仍存在諸多問題。主要表現(xiàn)在學生實習機會少，很難到與專業(yè)密切相關(guān)的企業(yè)實習，而且在整個生產(chǎn)實習過程中，基本上是看和聽，動手和參與機會較少，不能切身體會理論知識與實際相結(jié)合的效果。這嚴重影響了實習效果。

造成上述現(xiàn)象的原因是多方面的。缺乏政策指導，社會各界特別是企業(yè)單位參與高校實習基地建設(shè)的熱情不高是制約實習基地建設(shè)的根本原因。經(jīng)費不足是制約實習基地建設(shè)和實習環(huán)節(jié)開展的又一重要因素。經(jīng)費的多少直接決定了實習單位的選擇，面臨經(jīng)費不足的現(xiàn)狀和不允許對學生進行隨意收費的諸多政策，專業(yè)系和實習教師普遍采取保守療法，就近解決問題。實習基地的數(shù)量不足和質(zhì)量欠佳直接影響了實習的效果。通過十多年的努力海洋技術(shù)建立了一套穩(wěn)定的實習基地，主要包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料加工、水產(chǎn)品加工、水域環(huán)境監(jiān)測等企業(yè)。但是在實習基地建設(shè)過程中也暴露出較多不容忽視的問題，如實習基地單位數(shù)量有限，代表性不足，相同類型的實習基地重復建設(shè)等。師資不足、實習方式陳舊、實習考核機制不合理成為影響實習效果的又一直接因素。

3 加強實習教學環(huán)節(jié)的舉措

3.1 全方位制定相關(guān)政策，鼓勵調(diào)動一切社會資源參與實習基地建設(shè)

政策是方向，政策是“指南針”，政策是“導向標”，積極有效的政策將起到導向的作用。政府和高校應(yīng)制定一系列激勵和管理政策調(diào)動各方社會資源，鼓勵企業(yè)和教師積極投身到形式多樣的實習基地建設(shè)中去。政府應(yīng)在經(jīng)濟、人事、稅收、保險和勞動保護、知識產(chǎn)權(quán)等方面建立健全法律法規(guī)體系，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，界定企業(yè)參與高等教育的義務(wù)和職責，制定相應(yīng)的鼓勵政策，如減免稅政策以調(diào)動企業(yè)積極性[1]。學校應(yīng)該立足于企業(yè)需要結(jié)合自身科研和教育方面的優(yōu)勢制定有利于企業(yè)和學校共同發(fā)展的政策。目前我校已形成了行之有效的“產(chǎn)學研結(jié)合”和“校企聯(lián)盟”等教師參與實習基地建設(shè)的方式。

3.2 注重實習單位的效益，確保實習基地的長久穩(wěn)定

實踐環(huán)節(jié)是學校與企業(yè)的合作，合作的基礎(chǔ)是雙贏，在實習的過程中學校是直接的受益者，如何將企業(yè)的收益擴大，這對于實習基地的鞏固和擴大具有重要的意義。在實習基地的建設(shè)過程中，我們主要通過以下幾種方式確保實習單位的效益:采用學校給實習企業(yè)掛牌、邀請企業(yè)單位在學校設(shè)定專項獎學金等方式擴大企業(yè)的知名度;通過校企聯(lián)合，為企業(yè)量身定做培養(yǎng)針對性的人才;教師利用自身的科研優(yōu)勢為企業(yè)解決生產(chǎn)上的難題。通過上述幾種方式，可以和企業(yè)形成一個長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證了實習基地的穩(wěn)定性。

3.3 加強實踐教學環(huán)節(jié)的管理

實踐教學環(huán)節(jié)主要涉及到學院院長、教學科長、系主任和指導老師四個層面，應(yīng)從以上四個層面建立管理規(guī)章制度。院長的決策、科長的管理、系主任的實施、教師的執(zhí)行都要圍繞提高實踐教學質(zhì)量，將實踐教學的每個環(huán)節(jié)做細做好。按照各級管理的要求，各級組織的職責、權(quán)力以及相互關(guān)系必須明晰，在整個實踐教學組織系統(tǒng)中構(gòu)成一個銜接緊密、相輔相成的整體，為提高實踐教學質(zhì)量提供有力的組織保證[2]。

3.4 加強實踐環(huán)節(jié)的資金投入

由于資金所限，實習往往只能局限在本市周邊地區(qū)，加大資金投入后，可以組織學生到全國各地參加各種特色水產(chǎn)品種的生產(chǎn)、加工和銷售等。這不僅可以擴大學生的視野，拓展學生對專業(yè)知識的理解，而且起到拓寬學生的就業(yè)范圍的作用。資金主要通過學校加大投入、社會提供贊助和學生部分自費等多種方式解決。

3.5 制定合理的培養(yǎng)方案

海洋技術(shù)專業(yè)實踐環(huán)節(jié)包括水產(chǎn)動物養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物飼料加工和銷售、水產(chǎn)品加工和水質(zhì)監(jiān)測等。上述實踐環(huán)節(jié)均具有季節(jié)性，5-10月為其生產(chǎn)旺季，所以應(yīng)將此類實踐環(huán)節(jié)盡量安排在春學期末和秋學期初。另外海洋技術(shù)的研究對象為生物，每種生物均具有一定的生長周期，短而分散的實習不利于對生物每個生長階段進行系統(tǒng)的認識。結(jié)合上述特點，海洋技術(shù)制定了3+1的培養(yǎng)模式，即3年理論學習，1年實踐環(huán)節(jié)，實踐環(huán)節(jié)主要安排在大四，其中4個月為畢業(yè)設(shè)計(畢業(yè)論文)階段，其他時間為生產(chǎn)實習階段，這樣不僅實習時間得以保證，而且使實踐環(huán)節(jié)得以連續(xù)，保障了實習效果。

3.6 加強師資隊伍建設(shè)

實習指導教師是專業(yè)實習中的組織者和領(lǐng)導者，發(fā)揮著主導作用，實習指導老師的素質(zhì)、水平是學生實習質(zhì)量的保證，在一定程度上甚至比理論老師更為重要。實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的指導教師對學生將起到榜樣的激勵作用。為了進一步提升實習效果，我們聘請實習單位經(jīng)驗豐富的企業(yè)老總和校內(nèi)教師共同擔任實習指導老師。

3.7 建立科學合理的實習模式和考核方式

形式新穎、與時俱進的實行方式，會使實習取得意想不到的效果。結(jié)合我們多年的實習經(jīng)驗，我們采用先校內(nèi)集中實習后校外分散實習的實習方式，經(jīng)過校內(nèi)集中培訓過的學生更容易得到企業(yè)單位的認可。另外，為了提高實習效果，學生在各實習單位間輪換實習，這樣可以擴大學生的知識面。由于畢業(yè)實習是為了學生畢業(yè)后能更快地進入工作角色，所以這一階段的實習我們采用完全分散的實習方式，學生根據(jù)自己的就業(yè)意向選擇實習單位，這為學生和企業(yè)之間提供了一個很好地互相了解的機會，提升了學生的就業(yè)率。另外，科學合理的考核方式對學生具有激勵和促進作用，我們將考核貫穿于整個實習環(huán)節(jié)之中，主要包括實習前的計劃，實習過程中的表現(xiàn)和實習日記，實習后的報告和心得等多個方面。從多個

4 結(jié)語

在充分認識實踐教學環(huán)節(jié)重要性的基礎(chǔ)上，結(jié)合鹽城工學院海洋技術(shù)系自身特點，從培養(yǎng)方案的制定、實習基地的建設(shè)、實習師資隊伍的建設(shè)、實習方式的調(diào)整和考核方式的制定等多個方面對海洋技術(shù)實習環(huán)節(jié)進行了一系列改革，取得了初步成效。

參考文獻

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