漢中觀光農業空間布局分析

張麗芳

摘要：我國各地都在開展觀光農業項目，我國的觀光農業項目一直存在著布局規劃不合理的問題，本文通過對漢中自然資源條件的分析，對漢中發展觀光農業的空間布局提出了一些建議，主要是突出漢中觀光農業的核心競爭力，以創意產業帶動觀光農業的發展。

關鍵詞：漢中；觀光農業；空間布局

中圖分類號：F327文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）03-0-01

觀光農業是以農事活動為基礎，以農業生產經營為特色，把農業與旅游業結合在一起，利用農業景觀和農村自然環境，結合農牧業生產、農業經營活動、農村文化生活等內容，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農業生產經營形態。觀光農業的雛形最早初現在意大利。1865年意大利的農業與旅游全國協會介紹人們到農村去旅游、休閑，但當時的農業旅游只是側重于觀賞農村的自然風光，沒有參與到農業生在產中去。到了二十世紀的中后期，觀光農業從農業旅游當中分離出來，人們不僅僅是觀賞，開始參與到農業生產當中，這標志著觀光農業的產生。中國的觀光農業實踐最早的是80年代后期深圳舉辦的荔枝節。觀光農業的蓬勃發展可以極大的提高農民的收入水平，為農業產業化探索出新的開發模式，我國各地都在發展適合自己的觀光農業項目。但是，我國的觀光農業項目不同程度地存在著項目單一、缺乏創意、沒有核心競爭力、布局規劃不合理等問題，本文以漢中為例，分析在發展觀光農業的過程中如何合理布局，把觀光農業布局與文化創意產業相結合，培養漢中觀光農業的核心競爭力。

一、漢中發展觀光農業的基礎條件分析

漢中位于陜西省西南部，北依秦嶺，南屏巴山，與甘肅、四川毗鄰，中部為盆地，全市轄漢臺、南鄭、城固、勉縣、洋縣、西鄉、寧強、略陽、鎮巴、留壩、佛坪11個縣區，常住人口3416196人(2010年人口普查數據)。市域總面積2.72萬平方公里，其中盆地占6%，淺山丘陵占36%，中高山區占58%。根據漢中市鄉鎮企業局的調研統計截止2008年底，漢中已有全國農業旅游示范點12個，從事休閑農業、旅游農業的規模以上企業12戶，建立現代農業科技園6個、農業觀光采摘園6個，漢中共有農家樂306戶，休閑農莊35戶。根據陜西省林業廳的公布的統計數據，2011年陜西省森林公園累計接待游客7400萬人次，實現門票收入22億多元，森林公園已經成為城鄉群眾節假日休閑度假的首選地。漢中擁有國家自然保護區保護區6個，國家森林公園4個，國家級水利風景區2個，這些資源都成為漢中發展觀光農業的有利條件。

(一)國家自然保護區

陜西省共有國家自然保護區14個，漢中境內有6個森林和野生動物類型的國家自然保護區，包括長青國家級自然保護區、陜西佛坪國家級自然保護區、漢中朱國家級自然保護區、青木川國家級自然保護區、陜西桑園國家級自然保護區、陜西米倉山自然保護區。

(二)國家森林公園

漢中境內共有4個國家級森林公園：紫柏山國家森林公園、五龍洞森林公園、陜西省黎坪森林公園和漢中天臺國家森林公園。

(三)國家級水利風景區

漢中境內有國家級水里風景區2個，位于南鄭的紅石湖風景區，和位于漢臺區的石門風景區。

(四)綠色農業

漢中境內的綠色農業基地有：西鄉縣萬畝有機茶園、西北最大的柑枯生產基地城固縣20萬畝桔園、漢中百萬畝油菜花、洋縣千畝梨園、漢臺宗營萬畝花木基地、全國第二大櫻桃基地西鄉縣櫻桃溝等。

二、漢中觀光農業的空間布局分析

觀光農業核心競爭力指從事觀光農業的各種機構利用自身所具有的不可替代的自然資源和獨特的人文資源所形成的難以被競爭對手模仿和復制并通過市場銷售反映出來的競爭優勢。主要表現在觀光農業將地域生態農業特色和地域文化特色有機的結合起來，形成有當地特色的文化創意產業，在文化創意產業的影響下突出地方特色，同時在觀光農業的硬件上也要能滿足顧客的需要，觀光農業的從業人員有良好的服務意識，有能力進行大規模有創新的營銷。

漢中的觀光農業空間布局要符合以下幾個原則：一，應地制宜，充分利用漢中的自然資源和人文資源，盡可能使觀光農業與旅游業有機的結合起來，利用旅游業來帶動觀光農業的發展；二，漢中觀光農業的客源主要是有當地和附近城市的居民構成，在自駕游越來越普及的今天，漢中各縣區在發展觀光農業時要充分考慮交通的便利性；三，把發展觀光農業與農村建設結合起來，要合理布局，在發展觀光農業的同時提高農民的收入水平。綜上，漢中觀光農業的規劃布局要結合漢中現有農業資源的分布規律，通過對現有資源的綜合規劃，充分發揮各縣區的優勢，在保護現有農業資源的基礎上進行觀光農業的布局與開發，在不同的縣區規劃不同的主題，突出各自的特色，保證各個縣區之間的觀光農業相互促進，共同發展。根據漢中各縣區的具體情況，漢中的觀光農業可以分為以下幾個類型：

(一)城區周邊休閑娛樂型

城區周邊的休閑娛樂型是指依托城區的名勝古跡和自然風景，以提供提供特色飲食服務為主的觀光農業形式。有代表性的是漢臺區，漢臺區現存古遺址有褒斜棧道、山河堰、古漢臺、拜將壇、飲馬池、瑞王府等，古建筑有東塔、漢中府文廟、漢中府城隍廟琉璃照壁、明珠橋、虎頭橋等，風景名勝有天臺山、啞姑山、磨子橋等；有興元湖、蓮花池及天臺山森林公園三座公園，這些景點距離城區較近，通過公共交通可以到達，適合發展以吃農家飯為主題的農家樂，為城市居民提供周末休閑服務。

(二)特色農業觀光基地型

特色農業觀光基地型指利用現有的農業科研基地的條件，把農業生產、農產品銷售、休閑旅游結合在一起發展高科技農業休閑觀光旅游的一種觀光農業形式。在漢中，具有有代表性的是西鄉和城固。1.西鄉。西鄉擁有萬畝生態茶園和全國第二大櫻桃基地，西鄉在現有的集制茶、品茶、購茶、茶藝、茶食與一體的茶園生態觀光游的基礎上，發展與茶文化有關的創意農產品，在櫻桃溝的采摘園的基礎上開發櫻桃的衍生品，并在茶園和櫻桃溝周邊發展村鎮型、休閑度假型的觀光農業園。2.城固。城固的二十萬畝桔園為游客提供的吃農家飯、干農家活、摘農家果的活動已成為桔園的一個招牌。當地可以利用桔園已經形成的品牌效應，在結合當地的民俗風情和歷史開展有特色的觀光農業活動項目。

(三)景區配套型

景區配套型指在一些距離城區較遠的大型景區周邊提供飲食、住宿、休閑與一體的一種形式。有代表性的是南鄭、略陽、留壩、洋縣、佛坪、寧強。南鄭境內的黎坪國家級森林公園，有陜南九寨溝之稱；略陽境內的五龍洞國家級森林公園地處亞熱帶與溫帶過渡地帶，以溶洞群與茂密的原始森林為主，公園內四季景色各異，環境優美；留壩縣境內的紫柏山國家森林公園特有的天坑及山頂上的草坦，被譽為亞洲第一天坦群落；朱國家級自然保護區、陜西佛坪國家級自然保護區、陜西桑園國家級自然保護區和青木川國家級自然保護區都是以保護珍惜野生動物及其棲息的自然保護區；以上的國家森林公園和國家級自然保護區雖然景色優美，可以近距離接觸朱、大熊貓等珍稀動物，但是這些景點離市區較遠，一般在秦嶺里面，食宿沒有城區方便，可以在這些景區周圍發展小型度假村，為游客提供垂釣、漂流等依托于當地自然資源的項目，同時可以結合節假日舉辦主題體驗游，結合時事熱點問題作為體驗游的主題元素，要注意的是各個縣區之間不能采用同一個主題，要突出各自的特色，在對體驗游項目設計的時候要讓游客和游客之間，游客與當地居民之間有互動，吸引潛在消費者的注意力，提高當地休閑觀光農業的知名度，吸引更多的游客。

參考文獻：

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[2]韓改芬,嚴艷.西安市秦嶺北麓發展觀光農業對比研究[J].安徽農業科學,2009(19).

基金項目：本文為陜西社會科學界聯合會資助項目《陜南現代觀光農業發展模式研究》階段性成果（編號：2011Z069）。