風鈴述評：香港茶展搭建通往國際的平臺

■ 風鈴

風鈴述評：香港茶展搭建通往國際的平臺

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各國特色茶展

與國內的茶博會有著明顯不同的是，香港茶展所呈現的“國際性”是任何國內茶展所不能比擬的。不僅是在參展商方面，2012年8月16日~18日在香港會議展覽中心舉行的第四屆香港國際茶展吸引了近 300家來自 12個國家和地區的參展商參展。除中國大陸、臺灣、香港外，世界茶葉主產區印度、肯尼亞、斯里蘭卡、日本、越南等均有代表企業參展。世界茶商給力香港茶展搭建全球茶葉交易平臺；更重要的是在買家組織上，有著多年會展經驗的香港貿發局在組織買家上可謂是動足了腦筋，給足了政策。特別值得一提的是由香港貿發局開發及推出的手機資訊市場推廣平臺，匯集了世界各地茶葉貿易商及到港的買家采購商名錄，為搭建香港——環球茶葉貿易平臺又一次貢獻了專業會展商的資源與智慧。在會展業愈來愈成熟的今天，會展的主辦方無不將組織買家作為主要的競爭手段，國際買家云集，這也是歷屆香港茶展的主要特色。

與主辦方的意圖有所不同，國內的參展商也許已經習慣了國內眾多茶博會、茶展會的程式與套路，無論是政府組織還是企業品牌自主參展，更主要的目的是重在參與，重在品牌及企業形象的展示與宣傳，對突然而至的國際買商顯得準備不足，絕大多數以內銷為主業的國內參展商壓根兒就沒有想過參加此次香港茶展，需配備專業的外語人員和準備適合外銷的樣品茶與報價單，因此失去了良好的商機。

也許是金融危機的影響，第四屆香港國際茶展的人氣甚至是同期舉行素有超強人氣之稱的“食品博覽會”的人氣，顯然不能與往年相提并論。

在參展商方面，產茶大省浙江省集體缺席香港茶展，云南普洱陣容大不如從前，有著香港上市背景的龍潤及天福茗茶都沒有去捧香港茶展的場。貴州、江蘇、湖南黑茶、安溪鐵觀音均由政府或協會組團，以特裝以展位規模成為此屆茶展的亮點。特別值得一提的是貴州、江蘇已經連續幾屆參加香港茶展。貴州綠茶、蘇茶在世界茶葉交流舞臺上概念已成。

引人注目的是，桐鄉杭白菊首次組團亮相香港茶展。

印度、肯尼亞、斯里蘭卡三大紅茶生產國布陣香港，來自上述三國的紅茶參展商對正熱衷于紅茶消費的中國大陸茶市表示關切和期待。他們正以物色代理商的形式規劃未來打開中國茶市的通路。

與人們的熱切期待，希望一年一度的香港國際茶展成為世界茶人嘉年華盛會有所不同，東道主無論是會展組織方還是本港行業組織及茶企，均缺乏以行業高度與風范來布世界茶人聯誼這一局，無論是展會期間的論壇組織還是嘉賓講演，均缺失世界權威資訊發布這一高度。本港茶商已難擔當起香港為世界茶葉貿易集散地、中轉站之轉口商的歷史重任。

衍生于展會的國際茗茶評比，由于參展企業的參差不齊，固然每年每屆都會出爐各茶類的獎牌得主，因缺失代表性使含金量大幅降低，落入眾多茶博會評獎俗套之中。

八月香港，普洱不再發燒。國內紅茶主流品種的品牌企業均未參加本屆茶展，世界紅因少了中國紅而無法演繹“八月如火”的佳話，使人遺憾。

右一為全國政協常委、中國國際茶文化交流協會會長楊孫西先生，右二為香港著名茶人 、香港茶道協會創會會長、世界茶聯合會常務會長葉榮枝先生。

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