周國富調研浙江茶產業創新科技 創新營銷實現浙江茶產業轉型升級的突破

■ 本刊記者 孫狀云

周國富調研浙江茶產業創新科技 創新營銷實現浙江茶產業轉型升級的突破

■ 本刊記者 孫狀云

一品名優綠茶生產格局，也曾經是浙江的驕傲。但是，隨著國內茶葉市場的不斷成熟，競爭的不斷加劇，這種以區域經濟為先導的塊狀的一縣（市）一品的區域品牌，逐漸失去了先發優勢，產業形態呈現的“散、小、亂”成了浙江茶葉走向全國走向世界的制約瓶頸。

在出口方面，浙江茶葉出口一直保持全國第一。世界綠茶看浙江，浙江以“綠茶之都”享譽世界，浙江的綠茶出口占據了世界綠茶出口量的60%以上，但是茶葉出口第一大省，并沒有為茶葉外貿生產、加工、出口企業帶來整個行業的景氣，以賣原料為主的出口貿易方式，整個行業一直處于低價競銷的無序競爭中，占據了世界綠茶絕對市場份額的浙江乃至全國的茶葉出口企業在國際市場競爭中缺失話語權，長期以來，出口企業困擾于歐盟，日本等西方國家設置的貿易壁壘。

浙江茶業發展的機遇與挑戰在哪里？周國富會長一再強調此次調研考察主題。浙江有 273萬畝茶園，如何做好273萬畝茶園的文章，需要創新觀念，清晰發展思路，總結和探索新的產業模式。

周國富在調研考察時指出，浙江茶產業要以數量型轉向質量型發展，導入創新理念，實現從種植型向精細加工型轉變，以創新科技為抓手，做好茶葉資源綜合利用這篇文章，由喝茶到吃茶，再延伸到用茶，全價利用、跨界開發，在茶飲料、茶食品、茶保健品、食品添加劑、飼料添加劑、日用化工品等領域尋求突破；加快茶科技成果的轉化，推動跨界研究與合作，注重高科技終端產品的應用與推廣。浙江主產名優茶，只采春茶一季的傳統作業方式，是對茶葉產業資源的浪費，如何利用好和開發好夏秋茶資源已經成為浙江茶產業轉型升級的關鍵點，也是延長產業鏈的關鍵所在。

周國富聽取安吉縣縣長王樹（右）、安吉縣政協主席葉海珍（左）匯報安吉茶產業情況。

周國富會長強調，創新科技，創新營銷是未來浙江茶葉走向全國走向世界的重要抓手，要分別根據區域品牌與跨區域品牌的特性，扶持優勢區域品牌、鼓勵龍頭企業做強做大跨區域品牌。區域品牌，以地理的獨特性、品種資源的獨特性、加工工藝的獨特性，適合于精品茶的打造，浙江的名優茶走的就是打造精品的路線，一縣一品的眾多區域品牌很難在全國市場打響，要注重培育跨區域性的品牌，品牌打造要從“政府主導、企業參與”向“企業主體、政府扶持”轉變，讓龍頭企業都在創新產品，創新營銷中建立核心競爭力，爭取國內外市場關于產品定價、產品標準等方面的話語權。

周國富會長認為，要擴大浙江茶葉在國內外市場的影響力和占有率，要注重增強茶企的競爭力，要注重對消費群體的宣傳，茶為國飲，主要是要想方設法吸引年輕人，要適應和引導年輕人的消費口味，注重時尚和品味，開發生產適合年輕人消費的茶品和品飲方式。

周國富一行考察了安吉白茶產區，參觀考察了浙江嘉盛研茶園食品有限公司，華大，塔塔、宋茗等安吉境內的茶葉品牌企業，赴長興、湖州吳興區、德清參觀考察了“茶乾坤”、“方路”、“奧翠”等茶葉深加工企業。

湖州市委書記馬以、政協主席吳水霖、政協副主席葉鳴、陸羽茶文化研究會會長楊金土、秘書長周金土，安吉縣委副書記、縣長王樹、政協主席葉海珍，湖州市吳興區委副書記、政法委書記方杰、區政協副主席浦佩佩，德清縣縣長胡國榮、副縣長陳健、德清縣政協副主席王水加等領導陪同周國富一行的調研考察，相關縣市區領導和茶企業負責人向周國富會長作了專題匯報。

（注：本刊另文以《崛起的浙北茶產業》為題作專題報道。）

周國富在安吉茶葉出口企業華大調研。