檳榔江水牛生長發(fā)育規(guī)律分析

張子尚，余選富，劉學洪＊

（1.云南農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，云南 昆明650201；2.云南省騰沖縣畜牧工作站，云南 騰沖679100）

1 引言

檳榔江水牛主要分布于云南省騰沖縣檳榔江流域，屬于河流型水牛［1］，2008年7月11日通過了國家畜禽遺傳資源委員會鑒定，專家組一致認為它是發(fā)展中國水牛乳業(yè)和云南特色畜牧業(yè)的寶貴種質資源［2］。檳榔江水牛作為我國境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的第一個本地河流型水牛類群，具有重要的研究開發(fā)和利用價值。目前檳榔江水牛沒有達到品種或品系的要求，僅為一個類群，所以檳榔江水牛需要選育，目的是選育成為乳肉兼用型水牛，對其生長發(fā)育的研究是必要的。

國內(nèi)對牛生長發(fā)育規(guī)律的研究主要集中在黃牛上，對水牛生長發(fā)育的研究，特別是生長曲線方程擬合方面的研究很少［3］。本文對檳榔江水牛的生長發(fā)育性狀進行研究，通過生長曲線的分析，為檳榔江水牛的選育，營養(yǎng)水平制定以及牛群管理提供參考。

2 材料與方法

2.1 材料

云南騰沖縣巴福樂檳榔江水牛良種繁育公司提供的2006～2009年出生的水牛各個月齡體尺體重原始記錄，其中公牛255頭，母牛446頭，體尺自6月齡開始測定。

2.2 實驗方法

利用SAS9.0軟件對檳榔江水牛各個月齡的平均體尺、體重數(shù)據(jù)進行相關分析。以體重指標，采用試位法（DUD）進行迭代求解，作出Logistic生長曲線的擬合方程［4］。

3 結果與分析

3.1 體重、體尺分析結果

3.1.1 體重、體尺各項指標的平均值及標準差 不同性別檳榔江水牛0～36月齡的體重、體尺各項指標的平均值及標準差見表1。

從表1可以得出，檳榔江水牛除管圍在各個月齡基本沒有變化外，其余體尺均有上升趨勢。公牛上升的速率要比母牛的快，表明性別對體重的增長具有一定的影響。體尺各項數(shù)據(jù)都呈上升趨勢，體高和體斜長同步增加，但是增幅都很小，腹圍和胸圍的增幅也很小，基本是在一條直線上。與前人的研究（章純熙等，2011）比較顯示［5］，檳榔江水牛各個月齡體重逐年升高，成年體尺比較也呈上升趨勢，表明檳榔江水牛營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理水平在逐年改善。

3.1.2 檳榔江水牛體重增長曲線與Logistic生長曲線圖 通過分析計算得到Logistic生長曲線擬合方程（非線性回歸模型）［4，6］。母牛的 Logistic生長曲線擬合方程，經(jīng)過38次迭代后，誤差平方和達到收斂標準，得到殘差平方和為1293.3，據(jù)此建立的非線性回歸方程為：

公牛生長曲線經(jīng)過62次迭代，得到殘差平方和為2538.9，建立的回歸方程為：

表1 各個月齡體重、體尺數(shù)據(jù)

公、母牛的實際體重增長曲線如圖1，公、母牛 擬合的Logistic生長曲線如圖2。

從logistic生長曲線和實際生長曲線上看，初生到12月齡公牛上升的速率要比母牛上升的快，說明性別對體重的增長具有一定的影響。在12月齡到18月齡之間性別對其影響不大，但是根據(jù)實際情況，此時應該加強母牛飼養(yǎng)管理，促進母牛性成熟。

3.1.3 體重、體尺的相關分析 利用多元相關分析按相關系數(shù)（r）計算公式進行分析［7］，將6月齡和12月齡的公牛和母牛體重、體尺分析結果列于表2至表5。

圖1 檳榔江水牛體重實際增長曲線

圖2 檳榔江水牛體重擬合的Logistic曲線

由下表可以發(fā)現(xiàn)，公牛的體重與體尺的相關度與月齡、性別都具有很大的關系，月齡不同，各個體尺的相關度就不一樣，顯著性也不一樣。另外，公牛各個體尺存在有負相關，正相關度遠沒有母牛的相關度大，且母牛月齡中不存在負相關數(shù)據(jù)。總體來說母牛體重和體斜長、胸圍、腹圍、管圍存在較密切相關。原因可以從性別對其生長性狀的影響度來研究，環(huán)境及其飼養(yǎng)管理等方面都可能影響其結果。

表2 6月齡公牛體重和體尺相關系數(shù)

表3 12月齡公牛體重和體尺相關系數(shù)

表4 6月齡母牛體重體尺相關數(shù)據(jù)

表5 12月齡母牛體重體尺相關數(shù)據(jù)

母牛體重與體尺具有較大的相關度，最大相關度達到98%，而公牛最大相關度為74%。母牛體重、體尺間差異顯著性也遠遠大于公牛。另外，同月齡不同性別體尺相關度具有較大差異，如母牛12月齡管圍與腹圍的相關度達到99.5%，而公牛12月齡管圍與腹圍相關度僅13%。說明性別對部分體尺相關度也有一定的影響。

3.1.4 性別對初生重的影響 運用SAS9.0軟件分析性別對出生重的影響，結果顯示，F(xiàn)＝1.73，P＝0.0171.表明性別對初生重具有顯著影響。

4 討論

4.1 公母牛體重增長的差異

本文結果顯示，體重增長與性別顯著性差異。0～6月齡的公牛體重增加比母牛要快，公牛增長了99.06kg，而母牛增長了81.88kg.，而6～12月齡母牛要比公牛增長的要快，母牛增長了74.34kg，而公牛增長了56.22kg。因此，實際中可以對不同月份、不同性別的水牛分別加強管理和飼養(yǎng)。

4.2 檳榔江水牛體重的生長強度

隨著月齡的增長，檳榔江水牛體重的生長強度有下降趨勢，盡管公、母牛表現(xiàn)略有差異，但兩者均表現(xiàn)出在0～6月齡生長強度最大。這與家畜一般的生長發(fā)育規(guī)律基本一致，即在幼年時由于新陳代謝旺盛，生長發(fā)育強度較大，而成年后生長強度則趨于穩(wěn)定［8］。對其生長曲線的描述與分析，檳榔江水牛生長曲線基本符合Logistic生長曲線模型，也即符合S型，說明了該群檳榔江水牛的飼養(yǎng)環(huán)境還是比較適宜的。

4.3 體重與體尺生長的關系

相關性研究表明，總體上公牛體重體尺相關度比母牛高，6月齡檳榔江水牛體重、體尺差異性顯著。12月齡母牛體重、體尺相關度較大，說明12月齡是母牛生長發(fā)育的重要階段，需要對12月齡的母牛進行加強飼養(yǎng)管理。這與實際生產(chǎn)相符，也與其他研究相符合［9］。

5 結論

1）從擬合的logistic生長曲線與實際的生長體重曲線相比較，騰沖縣的自然環(huán)境是適合檳榔江水牛生長發(fā)育，且檳榔江水牛場正在逐年改善檳榔江水牛飼養(yǎng)管理條件。

2）性別對檳榔江水牛初生重的影響顯著。

3）6～12月齡是公牛生長關鍵期，應加強公牛的飼養(yǎng)管理，12月齡后加強對母牛的飼養(yǎng)管理。

4）生長發(fā)育階段的體重和體尺相關性與性別有關，母牛體重與體尺的相關度大于公牛，母牛體重與體尺間差異顯著大于公牛。

［1］屈在久，李大林，苗永旺，等.檳榔江水牛種質資源調查與評價［J］.云南農(nóng)業(yè)大學學報：自然科學版，2008，23（2）：265－269.

［2］王長青.我國水牛奶業(yè)開發(fā)前景及對策［J］.中國畜牧雜志，2004，40（4）：37－39.

［3］霍金龍.我國唯一的河流型奶水牛——檳榔江水牛的開發(fā)利用思考［J］.中國牛業(yè)科學，2010，36（5）：59－61.

［4］魯紹雄，連林生.SAS統(tǒng)計分析系統(tǒng)在畜牧科學中的應用［M］.昆明：云南科技出版社，2003.

［5］章純熙，苗永旺，等.我國首例本土河流型水牛——檳榔江水牛的種質特征［J］.家畜生態(tài)學報，2011，32（6）：21－22.

［6］明道緒.生物統(tǒng)計附試驗設計［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007.12

［7］孟慶輝.德昌水牛母牛體重體尺的相關性和回歸分析［J］.四川畜牧獸醫(yī)，2011，9：21－22.

［8］熊 飛，苗永旺，李大林，等.檳榔江水牛體重及體尺生長規(guī)律的研究［J］云南農(nóng)業(yè)大學學報，2011，26（4）：472－478.

［9］梁 辛.育成奶水牛階段體重對初產(chǎn)年齡的影響［J］.畜牧獸醫(yī)，2004，36（2）：19.