云南中海拔地區(qū)改良草地生態(tài)環(huán)境研究報(bào)告

何永富，李天平，李喬仙，王春蘭，吳夢(mèng)霞，毛強(qiáng)光，何華川，楊國(guó)榮＊

（1.云南省種畜場(chǎng)，云南 昆明650212；2.云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院，云南 昆明650212）

云南擁有草地面積約1530.81萬(wàn)hm2，占全省國(guó)土面積的40%，牧草產(chǎn)量高、利用期長(zhǎng)。但近年來(lái)人、草、畜矛盾突出，草地退化、草地利用不合理、水土流失等問(wèn)題嚴(yán)重，因此合理開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)草地資源，開(kāi)展草地改良以達(dá)到草地的可持續(xù)利用非常必要［1］。

1 材料方法

1.1 草場(chǎng)建植

云南省種畜場(chǎng)肉用西門(mén)塔爾牛場(chǎng)有草地面積200hm2，80%為人工改良草地，建植當(dāng)年（1996年）播種的主要牧草品種是納羅克非洲狗尾草（Setaria sphacelata cv.Narok）、威提特東非狼尾草（Pennisetum clandestinum cv.Whittet）、波特鴨茅（Dactylis glomerata cv.Potra）、海弗白三葉 （Trifolum repens cv.Haifa）、南迪諾白三葉（Trifolum repens cv.Ladino）、沙弗雷肯尼亞白三葉（Trifolum semipilosum cv.Safari）的混播［2］。草地建植時(shí)的建植肥料為鈣鎂磷300kg/hm2，硫酸鉀150kg/hm2，硫酸鋅5kg/hm2，硫酸銅5kg/hm2，硼砂5kg/hm2，鉬酸氨200g/hm2（接種豆科牧草時(shí)拌種用）。

播種采用全耕播種方法，將豆科牧草按照要求進(jìn)行根瘤接種后于禾本科牧草一起由牧草混播機(jī)進(jìn)行播種。播種前將地面用圓盤(pán)重耙耙好后，耙地采用十字交叉方法。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

草場(chǎng)建植后定期對(duì)該草地進(jìn)行除雜、補(bǔ)播、施維持肥、控制放牧等管理。同時(shí)自2008年～2011年每年對(duì)12個(gè)放牧區(qū)監(jiān)測(cè)改良草地產(chǎn)草量。

1.2.1 除雜 昆明小哨雜草以苦蒿和刺類(lèi)較多。草場(chǎng)主要通過(guò)人工除雜草、機(jī)械除雜草和放牧控制幾種方法，除雜在每年施用維持肥料之前進(jìn)行。人工法是采用手工拔除和使用簡(jiǎn)單農(nóng)具除出雜草的方法。每年或兩年根據(jù)改良草地上的雜草生長(zhǎng)情況適時(shí)進(jìn)行除雜。機(jī)械法是使用履帶或輪式拖拉機(jī)牽引的割草機(jī)等機(jī)械對(duì)改良草地上的雜草進(jìn)行多次刈割。放牧控制法是把牛群放牧于雜草較多的區(qū)域，讓其反復(fù)采食踐踏和宿營(yíng)。

1.2.2 補(bǔ)播 本草地的補(bǔ)播以免耕補(bǔ)播為主，在雨季來(lái)臨前或第一場(chǎng)雨后，把牛集于雜草多必須補(bǔ)播的區(qū)域進(jìn)行重牧，選擇適宜的牧草品種在重牧后補(bǔ)播，以撒播或模擬飛播都可以。補(bǔ)播后休牧一段時(shí)間，經(jīng)過(guò)查看補(bǔ)播牧草生長(zhǎng)到20cm高時(shí)可以輕牧或刈割補(bǔ)飼，并特別注意適時(shí)除雜，不能讓雜草與播種牧草搶陽(yáng)光及營(yíng)養(yǎng)等，為補(bǔ)播牧草創(chuàng)造量很高的生長(zhǎng)條件。在免耕補(bǔ)播中，牛的宿營(yíng)法效果很好。將牛群放牧于較好的改良草地上，特別是籽種成熟期，讓牛群采食了牧草種子后輪牧到要補(bǔ)播的區(qū)域，達(dá)到用牛的宿營(yíng)法來(lái)補(bǔ)播牧草。

1.2.3 施肥 施肥有建植肥和維持肥兩種。建植肥是在草地改良時(shí)即播種時(shí)使用的肥料。而維持費(fèi)是根據(jù)草地使用情況每年按時(shí)使用的肥料。施建植肥種類(lèi)及數(shù)量：根據(jù)草場(chǎng)的土壤性質(zhì)，播種牧草種子前施于建植肥。建植肥為鈣鎂磷500kg/hm2，硫酸鉀200kg/hm2，硫酸銅 5kg/hm2，硫酸鋅 5kg/hm2，硼砂5kg/hm2，鉬酸銨200g/hm2（接種根瘤菌時(shí)拌入）［2］。

維持肥料種類(lèi)及數(shù)量：放牧的改良草地主要是考慮豆科牧草的生長(zhǎng)，利用豆科牧草固氮為禾本科補(bǔ)充氮的原理，所有在每年雨季來(lái)臨前或第一場(chǎng)雨后對(duì)改良草地施于鈣鎂磷300kg/hm2；考慮是改良的放牧草地，微量元素肥料每五年使用一次為宜，種類(lèi)和數(shù)量與建植肥相同［3］。

1.2.4 牛群放牧控制 該草地在改良時(shí)就主要以放牧草地的利用方向進(jìn)行改良，放牧的牛群是云南從加拿大引進(jìn)的肉用西門(mén)塔爾牛，該品種牛頭方而長(zhǎng)，眼大有神；頸中等長(zhǎng)，并與肩部結(jié)合良好；長(zhǎng)體軀，胸部發(fā)育良好；四肢結(jié)實(shí)，蹄質(zhì)好；乳房發(fā)育良好，乳靜脈明顯；以黃白花和紅白花為多見(jiàn)，在美國(guó)也培育出了純黃色的群體。成年公牛為1100kg，母牛700kg。為了避免近親繁殖和擴(kuò)大家系，牛群全部采用人工授精技術(shù)，不飼養(yǎng)種公牛［4］。牛群采用24h輪牧制，嚴(yán)格控制放牧，當(dāng)牧草高度在10cm時(shí)進(jìn)行輪牧。

2 結(jié)果

2.1 效果

人工除雜法的除草效果好，特別是局部殘存雜草清除。但是消耗勞力多、工效低，不適應(yīng)大面積的及時(shí)清除。機(jī)械法刈割的飼草通過(guò)清除有毒有害雜草后還可飼喂牛群，此方法工效高、勞動(dòng)強(qiáng)度低。放牧控制法特別對(duì)灌木的控制十分有效，家畜的選擇性采食和踐踏作用對(duì)草場(chǎng)群落的組成、結(jié)構(gòu)影響很大，適當(dāng)?shù)姆拍粒黾硬莸厝郝滟Y源的豐富度，維持草地植物群落的穩(wěn)定，有利于提高群落的生產(chǎn)力［5，6］。

本草地的補(bǔ)播表明改良草地再次翻耕更容易出現(xiàn)各種各樣的雜草，特別是一年生的植物，很難控制，原則上一旦草場(chǎng)建植后就以免耕補(bǔ)播為主。根據(jù)草地使用情況每年按時(shí)使用的維持肥料是改善土壤營(yíng)養(yǎng)狀況，提高了牧草產(chǎn)量和改變草地群落結(jié)構(gòu)［5，6］。通過(guò)牛群放牧控制促進(jìn)了豆科牧草的生長(zhǎng)和禾本科牧草的分蘗，促進(jìn)了牧草生長(zhǎng)，讓草地有很好的休牧期，達(dá)到草地的持續(xù)利用。

2.2 草地產(chǎn)草量

根據(jù)隨機(jī)采樣測(cè)產(chǎn)結(jié)果，云南省種畜場(chǎng)西門(mén)塔爾牛場(chǎng)草地的四年平均干物質(zhì)（DM）產(chǎn)草量為5368.84±624.25kg/hm2。見(jiàn)表1。

2.3 肉牛生產(chǎn)

2.3.1 牛群馴化及繁殖 自1996年從加拿大引進(jìn)

表1 2008～2011年改良草地干物質(zhì)（DM）產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

76頭肉用西門(mén)塔爾牛在該改良草地放牧的情況看，其馴化率93.4%，犢牛成活率為91.1%，繁殖成活率為68.9%［1］。2012年8月底存欄240頭。2008年～2011年?duì)倥Ｆ骄苫盥?4.43%，群體繁殖成活率85.19%。見(jiàn)表2。

2.3.2 生長(zhǎng)狀況 在全放牧條件下，西門(mén)塔爾牛的公母牛平均體重初生45.25kg，6月齡245.70kg，12月齡 325.03kg，18月齡405.61kg，24 月齡465.63kg，36月齡604.33kg，成年793.07kg。各階段體尺等詳見(jiàn)表3。

表2 西門(mén)塔爾牛繁殖性能統(tǒng)計(jì)

表3 云南西門(mén)塔爾牛生長(zhǎng)性能測(cè)定統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論

在干濕分明的云南中海拔地區(qū)，該改良草地十多年來(lái)一直通過(guò)一系列除雜、補(bǔ)播、施用維持肥料及放牧控制等管理措施后，其植被覆蓋情況較好，牧草生產(chǎn)力也很好。目前，草地平均干物質(zhì)產(chǎn)量還維持在5000kg/hm2，表現(xiàn)出很好的生產(chǎn)性能，平均載畜量為0.83hm2飼養(yǎng)1頭西門(mén)塔爾牛。因此，改良草地的管理技術(shù)到位，能使草地保持良好的生態(tài)狀況和生產(chǎn)性能。

［1］湯 啟.加系西門(mén)塔爾肉種牛的引種馴化［J］.黃牛雜志，2001，（6）：11－13.

［2］楊國(guó)榮.和占星.改良草地牧草生長(zhǎng)規(guī)律及應(yīng)用初探［J］.中國(guó)草地，1990，55（5）：68－69.

［3］和占星，楊國(guó)榮，黃梅芬.云南溫帶地區(qū)放牧草地長(zhǎng)期維持施肥量的研究［J］.草業(yè)科學(xué)，1992，9（2）：26－31，34.

［4］張英漢，陳 宏.論中國(guó)的肉牛育種問(wèn)題［J］.黃牛雜志，2001，（6）：1－5.

［5］匡崇義，楊國(guó)榮.冬春季飼草營(yíng)養(yǎng)平衡供應(yīng)體系的研究［J］.養(yǎng)殖與飼料，2010，（10）：69－71.

［6］匡崇義，楊國(guó)榮.夏秋季飼草營(yíng)養(yǎng)平衡供應(yīng)體系的研究［J］.養(yǎng)殖與飼料，2010，（11）：70－72.