品牌專家論道：中國茶品牌打造

■ 本刊記者

品牌專家論道：中國茶品牌打造

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張世賢（品牌指導中國品牌營銷協會副會長） ：品牌突圍是中國茶品牌的生存之道

中國的茶品牌如何生存，如何提升競爭力，這是值得認真探討的問題。中國的品牌生長環境很差，因此討論茶品牌，應該跳出茶品牌，看看其他產業的品牌，會有所啟示。

中國的品牌是處于層層的包圍之中，各類大的品牌都在世界上顯示自己的品牌身份和地位，是一種炫耀型的消費！當然除了這六大茶系之外，由于歷史原因形成的區域產品，這些區域名茶都以產地名加茶品名稱來命名，形成了現下品種眾多的所謂中國名茶品牌，如西湖龍井、黃山毛峰等。中國茶品牌的歷史就是這樣形成的，產品加上地名。每一個產業真正能豎起品牌的，一定是集中度越來越高，所以品牌是參天大樹，不是灌木叢。而目前茶界的品牌還處于灌木叢的階段。

生產領域講的就是品質，流通領域講的一定是信譽，但是只有這兩個還做不了品牌，最多能做企業。還有一個是消費領域。關于品牌的特別標準，這其實是一種顧客認可的標準，在標準問題上，企業的，國家的，國際的，ISO9000等等這些，有的是客觀的，它是出于人們最基本的消費需求的，比如生理安全，國際標準，實際上也是一個品牌必須達到的一個市場通行證。有了通行證就可以免檢。但是對茶葉品牌的打造，有些質量標準是企業打造出來的，是超越國標的，國標是公用標準。企業做品牌，一定要有自己的標準。品牌的質量還有個定位的問題，顧客價值，這是品牌本身的一個核心要素。

徐浩然（本屆論壇專家主持人、中國中小企業協會副會長、CCTV年度中國品牌專家委員會主任委員、資深品牌營銷專家）：

茶企業要打造品牌，必須要把握以下幾點：

一、質與量的平衡，細節決定成敗。中國企業因質量問題而導致企業瞬間破產和品牌轟然倒下的案例屈指可數。茶葉是健康綠色飲品，不能因過度追求產業規模效應，而忽視茶葉質量的重要性。

二、銷與售的區分。企業首先要弄清楚產品營銷的對象和產品品牌定位是什么？然后才有目標性的去銷售，應該銷的是企業文化，售的是茶葉產品！

三、每個成功的品牌幾乎都與個人品牌、產品品牌、企業品牌這三者相互聯系！如何正確和巧妙處理這三者之間的互動關系，并讓其相鋪相成、相得益彰是非常有奧妙和講究的。如能善于運用，對企業創造財富與提升品牌影響力是大有裨益的。

四、如何倡導企業家的奮斗精神！如何讓家族式企業成功轉化為職業經理人的管理模式，這也是中國茶行業、茶企業將要面臨轉型升級的一個轉折點！因此，一個成功的品牌企業必須具備這三種人：品牌創始人、品牌經理人、品牌傳播人，才能讓一個好的品牌得以傳承與發展。

蔣衛強（上海今日資本執行董事）：

對于茶葉，我們希望投資一個具有中國特色的品牌。我們要堅定走品牌發展之路。品牌有渠道品牌，產品品牌之分。星巴克就是渠道品牌，雀巢就是產品品牌，天福茗茶就是渠道品牌，他接觸的就是個零售的領域。另外，在找到品牌定位之后給品牌要有樹立一種新的信任，注入一個新的品牌資產。在做品牌的時候，要在超越產品，跨越目標消費者，提煉顧客價值上下工夫，最終能夠占據消費者的心智。

其次便是考慮走適合于自己的品牌之路，怎樣用快銷品的方法去做品牌。快銷品的關鍵是設立銷售渠道。可以通過選擇渠道品牌或者自己開專賣店，或者委托經銷商銷售等來實現。

今日資本一直希望能找到一個品牌，給茶葉品牌之路助一臂之力。我們最大的優勢除了資金之外還有三大法寶：營銷、企業文化、打造品牌。行業要想做大，得有一種心態，能夠接受外來資本，資本方監管，并利用資金去打廣告，去做品牌，從而可以更好地利用品牌，打造品牌！

姚研成（紅歲茶業股份有限公司董事長、著名品牌專家）：

每一個企業家都在思考，怎么做品牌。我經過三十年探索、實踐，由幫別人做品牌，到自己參與來做，我覺得，做品牌的目的，就是把一個復雜的問題簡單化，所以要做品牌。

什么是品牌？我個人認為就是產品 +文化。產品是企業家追求完美的一個漫長的過程；文化是別人給你注進去，不是你自己說的。所有在這商品的發展過程中，讓別人喜歡比購買的價值重要一百倍。購買時因為它的價值和價格決定了它消費者的購買能力。

做品牌，首先要自覺，第二要自信，第三要科學，堅持企業的主體。所以迷茫并不可怕，可怕的是目標不明確。在發展過程中，把正確目標給發現了，堅持走自己適合自己發展企業之路。建立一個良好的制度品牌，只有制度好了，才有精英來。