超級母雞漢娜

尊敬的報社：

煩請將這封信刊登在貴報的下一期上，我想表示抗議，抗議人們粗暴地對待我的母雞姐妹們。她們在養(yǎng)雞場，在所謂的籠子里——又小又?jǐn)D的籠子里關(guān)著，動彈不得，她們不能在室外跑來跑去，她們一生都見不到太陽和青草，看不到樹木和大自然的一切。她們只能下蛋、吃食、下蛋、死亡，她們就這樣度過短暫的一生。這種事情正常嗎?你們?nèi)祟惒粦?yīng)當(dāng)這樣對待我們!你們不能只管把我們香噴噴的雞蛋拿去，你們應(yīng)該善待我們。你們現(xiàn)在所做的一切是在虐待動物!你們應(yīng)該感到羞恥!你們好像還不明白，圈養(yǎng)的雞下的蛋比散養(yǎng)的雞下的蛋要糟糕得多。你們不僅沒心沒肺，而且也沒有品位。悲哀啊!這就是我想對你們說的話。

此致敬禮!

母雞漢娜

我把信寄到了報社，幾天之后報紙上就刊登了這封信。三天之后，報紙上又刊登了一封相關(guān)主題的讀者來信。你們猜猜：是誰寫的?是克羅青格!沒錯!就是養(yǎng)雞場的主人建筑公司老板克羅青格。

下面就是他寫給報社的信：

幾天前，貴報刊登了一封不知道是誰寫的信，很諷刺的是署名居然是“母雞漢娜”。他說把母雞放在養(yǎng)雞場里養(yǎng)是對母雞的虐待。簡直是無稽之談!荒誕!籠子里的母雞為什么能下那么多蛋?寫信的人你認(rèn)為原因何在?難道是因為她們不舒服嗎?錯!完全相反!她們好極了，愉快極了!每個養(yǎng)動物的人都知道，動物養(yǎng)殖不得當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)是繁殖能力降低。如果籠子里的母雞可以比散養(yǎng)的母雞多下一倍的雞蛋，結(jié)論當(dāng)然就是——她們感覺妙極了!不是嗎?我估計，去過大規(guī)模養(yǎng)雞場的讀者很少。親愛的讀者，請您相信，那里的動物是多么幸福!借助電燈的強(qiáng)光，我們可以給母雞們營造出四季如春的舒適環(huán)境，讓她們快樂地生產(chǎn)。難道這還不人道嗎?哦，不!絕對符合動物的愿望!

碩士工程師阿爾弗雷德，克羅青格

“真是無恥到了極點!”我大叫道，“簡直是胡言亂語!”

接下來的幾天，報紙上刊登了更多的讀者來信。這些信讓我重新燃起了希望。這些信的內(nèi)容如下：

最近貴報刊登了一封讀者來信，信中把大規(guī)模養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)方式描寫成“符合動物的愿望”。我作為生物學(xué)者和農(nóng)場主堅決反對這樣的美化行為。

大量集中飼養(yǎng)是令人厭惡的折磨母雞的行為，因為母雞們在狹窄的空間里緊緊擠在一起，在鐵條上不能正常站立、坐臥或者轉(zhuǎn)身，不能進(jìn)行符合其本性的活動。她們還要忍受各種糟糕的情況，或者卡在鐵柵欄里不能動彈，或者因為自相殘殺而身受重傷。養(yǎng)雞場產(chǎn)蛋量高是她們生活舒適的最好證明這一說法的出發(fā)點是錯誤的，明顯是在誤導(dǎo)讀者。

養(yǎng)雞場產(chǎn)蛋量高是由于其采用了特殊的喂養(yǎng)方式，使用了混合飼料，并通過光照改變了母雞體內(nèi)的某種生物機(jī)能，一切都是人為的精心安排。如此高的產(chǎn)量，會導(dǎo)致母雞體能下降，壽命縮短，所以母雞愿意下雙倍雞蛋的說法也是站不住腳的。精確的科學(xué)實驗表明，在同樣的條件下，雞籠養(yǎng)殖和散養(yǎng)養(yǎng)殖的產(chǎn)量基本相當(dāng)。因此，不采取大規(guī)模飼養(yǎng)的方式也可以賺到錢。

丹麥?zhǔn)菤W洲最重要的雞蛋和家禽出口國，其法律明確禁止大規(guī)模雞籠飼養(yǎng)方式——這一方式被視為虐待動物。但是，我們看到，那里的養(yǎng)雞業(yè)仍然能夠創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

弗里德里希·帕塞克博士

本人作為動物保護(hù)監(jiān)察員，親眼看到過許多產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)籠，并每每對這種養(yǎng)殖方法感到震驚。不久以前，我曾看到過一個大雞籠，大約裝了4000只母雞。雞舍里昏暗無比，骯臟不堪。角落里堆放著無數(shù)的死雞。據(jù)雞舍的主人說，這些雞都是近期斃命的。母雞也是活生生的生命，人類對她們的這種大規(guī)模雞籠養(yǎng)殖完全違反了自然規(guī)律，這是確定無疑的事實。在一般的雞舍里，每個籠子長60厘米，寬30厘米，里面平均裝6只雞，其中不乏傷雞、病雞，這樣的生存條件對母雞們來說實在是太惡劣了。可以肯定，大規(guī)模雞籠養(yǎng)殖能夠在經(jīng)濟(jì)上帶來可觀的效益。但是，人們同時也應(yīng)該想到，這種養(yǎng)殖方式把母雞變成了活的機(jī)器。她們多么需要到室外去活動活動啊!結(jié)果直到死她們都不能走出牢籠。這符合動物的愿望嗎?簡直是大規(guī)模虐待動物的行為!是在對大自然犯罪!

西格弗里德，路施

沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。我不久前剛參觀過一家養(yǎng)雞場，不妨在這里向親愛的讀者描述一下我的印象。您千萬不要以為，隨便哪個人都可以進(jìn)去——陌生人在大多數(shù)情況下都會被禁止入內(nèi)。這個禁令是有道理的，因為在這樣狹小的空間里飼養(yǎng)如此多的動物，疾病傳播的危險極大。我看到的雞籠管理正常，有獸醫(yī)一直在進(jìn)行監(jiān)控，他的工作無可挑剔。但是，如果把這看做是善待動物或者保護(hù)動物，那就不對了。每個籠子里平均裝五六只雞。每只雞脖子上、背上和屁股上的羽毛都大量脫落，有的雞身上還血跡斑斑。剛剛進(jìn)去的時候能聞到強(qiáng)烈的氨水味，讓人無法忍受。母雞們不斷發(fā)出咯咯聲——動物長時間處于壓力之下而發(fā)出的那種令人厭煩的聲音。她們無法在粗糙的鐵條上安靜地坐臥，她們互相擠壓、踩踏、啄咬。人造的“春天的陽光”使母雞們長時間處于興奮狀態(tài)，得不到良好的睡眠。

英格博克·紹多

(摘編自《超級母雞漢娜》，北京科學(xué)技術(shù)出版社)