“三笑石”的傳說與養生益壽

曹永慶

春光明媚，我和友人興致勃勃地游覽了馳名中外、全國十大名山之首的東岳泰山。我們既為泰山的雄偉巍峨、氣勢磅礴所陶醉，又為泰山的諸多美麗傳說而神往。這些美麗的傳說，富含人生哲理，使人深受啟迪。“三笑石”的傳說即是精彩的一例。

我們來到綠樹掩映的普照寺南，只見一塊巨石兀立，這就是著名的“三笑石”。傳說很久以前，有三位99歲的老人在這里談論長壽之道。他們個個神采奕奕，精神矍鑠，滿面春風，各自介紹了自己的養生長壽秘訣。第一位老人說：“我是飯后百步走。”第二位老人說：“我是吃飯留一口。”第三位老人說：“我是老婆長的丑。”三位老人說罷，會意地哈哈大笑起來。笑罷坐在地上，化作兀立的青石，成為泰山的一大名勝，并以其蘊含的養生益壽哲理給世人以深刻啟示。

第一位老人講的“飯后百步走”，蘊含著運動養生益壽的哲理。

從字面意義理解，是說人們在飯后，應當散散步，活動活動，這樣可促進食物的消化吸收。不要坐著不動或立即臥床休息，這樣易造成積食，不利于食物的消化吸收，甚至會造成脾胃等消化系統的疾病。正如明代著名太醫龔廷賢所說：“養生之道，不欲食后便臥，及終日穩坐，皆能凝結氣血，久則損壽。”從這句話的寓義理解，是說人們應堅持適度運動，實現養生益壽。

生命在于運動。運動，對于強身健體、養生益壽有著重要作用，但必須適度。唐代壽高102歲的大醫藥學家孫思邈說：“養性之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能堪耳。且流水不腐，戶樞不蠹，以其運動故也。”他以流動的水不會腐臭，轉動的門軸不會被蟲蛀為喻，來說明運動對養生健身的重要作用。但亦同時指出，運動不可過分劇烈，不可超出身體的負荷和承受能力，即運動一定要適度。

適度運動，可以增強心臟、血管的功能，防止心血管疾病的發生；可以改善呼吸功能，增加氧氣的吸收，增大肺活量；可以強筋健骨，使人充滿活力，延緩衰老；可以對神經系統起到良好的調節作用，使人保持旺盛的精力；可以增強消化系統的功能，有效地增加營養成分的消化和吸收；可以增強免疫系統的功能，增強人體的抗病能力，減少疾病的發生。

適度運動，一是要因人制宜。即根據每個人的年齡、身體、職業、愛好等情況，選擇適當的運動方式。對于老年人來說，宜選擇動作緩慢柔和的項目，如散步、打太極拳、跳健身舞等。二是要循序漸進。即在運動中堅持運動量逐步增大、運動強度逐步增強、運動時間逐步延長的原則，不可急于求成，超出身體的承受能力。三是要持之以恒。不論選擇何種運動項目，都要以堅韌不拔的毅力，持之以恒、堅持不懈地鍛煉，切不可“三天打魚兩天曬網”，忽冷忽熱，有始無終。

第二位老人講的“吃飯留一口”，蘊含著節食養生益壽的哲理。

祖國醫學經典《黃帝內經》說：“飲食有節……故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”指出人們生活中注意節食，營養適當，就能身強體健，益壽延年，壽高百歲。

唐代大醫藥學家孫思邈說：“不欲極饑而食，食不可過飽……飽食過多則積聚。”“食欲數而少，不欲頓而多，則難消也。常欲令如飽中饑，饑中飽耳。蓋飽則傷肺。”他反復指出，吃飯不可過飽，要多餐少食，不可少餐多食。飽食過多則引起食物在胃腸中積聚，難以消化，且會對肺臟造成傷害。常使自己保持飽中有饑，饑中有飽的狀態最佳。

對于節食養生益壽，民間流傳著許多精辟的諺語。如“每餐留一口，活到九十九”、“少吃香，多吃傷”、“若要身體好，吃飯不過飽”、“少吃多滋味，多吃壞脾胃”、“狂飲傷身，暴食害胃”、“饑不暴食，渴不狂飲”、“暴食暴飲易生病，定時定量保安寧”、“每餐八分飽，保你身體好”、“憂多傷食，食多傷胃”等。

國外科學家的實驗也充分證實了節食有利于養生延壽。早在20世紀60年代末，美國老年學家馬克賴頓制成一種內含蛋白質20%、植物油5%的飼料來喂養兩組小白鼠。第一組正常飲食，每天喂20千卡熱量的飼料。第二組限制飲食，每天喂10千卡熱量的飼料。結果，第二組小白鼠的壽命絕大多數比第一組長2倍多。實驗證明，節制飲食，限制機體的熱量攝入，可以延緩衰老，延長壽命。

為什么節食能養生益壽呢？因為節食可增強肌體的免疫力，提高人體的抗病能力，從而養生健身，延年益壽。因此，吃飯應定時定量，不過饑過飽，不暴飲暴食，每餐以吃到七、八分飽為宜。這對于消化系統已衰退的老年人來說，尤為重要。

第三位老人講的“老婆長的丑”，蘊含著節制色欲養生益壽的哲理。

性是人類生存的基本需求之一，正如儒學圣人孔子所說：“飲食男女，人之大欲存焉。”實踐證明，適當的、和諧的性生活，對于增進男女的身心健康和夫妻愛情，甚有裨益。然而，如果放縱色欲，必然導致失精、損氣、傷神、折壽的惡果，輕則罹患疾病，重則縮短壽命。我國古典長篇小說《金瓶梅》中縱欲無度、身敗命喪的西門慶就是一個典型例證。

我國古代養生典籍《類經》說：“欲不可縱，縱則精竭；精不可竭，竭則真散。蓋精能生氣，氣能生神，營衛一身，莫大乎此。”深刻指出了縱欲可造成元精枯竭，真氣失散，危害養生的禍患。

宋代大文豪蘇東坡一針見血地指出：“皓齒蛾眉，伐性之斧；甘脆肥醲，腐腸之藥。”

俗諺說：酒是穿腸毒藥，色是刮骨鋼刀，氣是下山猛虎，錢是惹禍根苗。亦深刻指出了縱欲、貪欲之害。

因此，要健康長壽，須節制色欲，節制性生活，以節欲保精，益氣全神，養生健身。正如《類經》所說：“善養生者，必保其精。精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健，身健則病少，神氣堅強，老而益壯，皆本乎精也。”而節制色欲，是保精的主要途徑。通過節制色欲，實現精盈氣盛、神全身健、祛除疾病、老而益壯的人生目標。

三位老人的養生益壽秘訣，言簡意賅，各有千秋，各自蘊含著深刻的養生益壽哲理，是他們一生養生健身、延年益壽經驗的精辟總結。即使在科學技術和物質文明高度發展的今天，仍然有著深刻的現實意義，仍然對我們的養生益壽有著深刻的啟迪。如果對三位老人的養生益壽秘訣綜合運用，必將收到更佳的效果，百歲康樂的人生目標定能實現。