我國非物質文化遺產保護式旅游開發研究①——以深圳市“沙頭角魚燈舞”為例

暨南大學管理學院 王夢雅

暨南大學深圳旅游學院 章牧

根據《保護非物質文化遺產公約》，“非物質文化遺產”指被各社區、群體，有時是個人，視為其文化遺產組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現形式、知識、技能以及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所。作為聯合國教育、科學、文化組織(United Nations Educational，Scientific and Cultural organizations，UNESCO，以下簡稱教科文組織)近些年來發起的一項全球性行動，非物質文化遺產的保護已成為人類面臨的又一大世界性問題。我國作為歷史悠久的文明古國，在長期的歷史發展過程中，中華民族創造了豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產，既有以物質形態為主的“有形”文化遺產，如文物、典籍等，又有主要通過“口傳身授”的方式傳承下來、以非物質形態存在的非物質文化遺產，包括口頭傳授、傳統表演藝術、民俗活動、禮儀、節慶、傳統手工藝技能等。

1 我國非物質文化遺產保護現狀

新中國建立以來，我國在非物質文化遺產保護方面做了大量工作。20世紀中葉，我國政府組織文化工作者對部分傳統文化遺產進行了調查和研究工作，使許多瀕臨消亡的非物質文化遺產得到搶救。此后，由老一輩知名學者提議發起了“十部中國民族民間文藝集成志書”的編纂工作，2004年全部出齊300部450冊，保存了大量的珍貴藝術資源。近年來，黨和國家對非物質文化遺產保護工作高度重視。黨的“十六大”報告明確提出：要“扶持對重要文化遺產和優秀民間藝術的保護工作”。文化部、財政部從2003年起，正式啟動了“中國民族民間文化保護工程”。2004年8月，我國政府經全國人大常務委員會批準，正式加入了聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》。2005年3月，國務院辦公廳印發《關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》，要求建立國家非物質文化遺產名錄，開展普查工作，對具有重要價值且瀕危的非物質文化遺產進行搶救性的保護。同年12月，國務院頒發《關于加強文化遺產保護的通知》。經過多方努力，我國非物質文化遺產保護工作取得了階段性成果。

理論研究方面，非物質文化遺產的保護起源于國外，國外盡管也有許多已開發的非物質文化遺產項目，但從研究的角度出發，多數是分析和論證其文化價值，旅游類開發大多僅限于參觀游覽[1]；國內方面，對于非物質文化遺產概念、特征、價值相關方面的探討非常豐富[2,3]，而非物質文化遺產的保護和利用盡管是熱點，但是鑒于起步晚，保護與開發利用關系的實證研究較為匱乏，開發措施上也未成體系，著眼點比較窄，未見有從整體出發，將非物質文化遺產的保護與現有旅游資源、其他非物質文化遺產及遺產地旅游發展共同結合，因時因地，根據具體情況采取不同措施，步步發展的研究。本文正是基于這一現狀，以入選第二批國家級非物質文化遺產名錄的“沙頭角魚燈舞”為對象，結合“魚燈舞”對于沙頭角地區中英街的戰略意義進行討論，提出相應的開發手段與實施的步驟，希望填補國內外在此方面研究的空白，為非物質文化遺產的保護與開發提供借鑒與參考。

2 非物質文化遺產的保護與開發的關系

“原真性”是英文“Authenticity”的譯名，它的英文本義表示真的、而非假的，原本的、而非復制的，忠實的、而非虛偽的，神圣的、而非褻瀆的含義，又譯為原生性、真實性、可靠性等[4]。“原真性”是非物質文化遺產保護必須堅持的基本原則，也是非物質文化遺產開發的基礎。非物質文化遺產的“原真性”保護得當，旅游開發就會獲得持續性的收益，“原真性”保護得不好，旅游開發只能獲得暫時性的收益。旅游開發適度、可行，“原真性”會持續發展，旅游開發過度、混亂，“原真性”會遭受不可挽回的損失[5]。因此，非物質文化遺產保護的“原真性”原則并不排斥旅游開發，科學合理的旅游開發方式可以保護非物質文化遺產的“原真性”[6]。

“保護式開發”是指把保護第一作為根本前提，不違背非物質文化遺產保護“原真性”原則的開發方式。一方面，從理論上看，無論從非物質文化遺產自身的保護與傳承還是從旅游市場的需求而言，非物質文化遺產的旅游開發都是不可回避的[7]；另一方面，從實際操作層面上看，由于非物質文化遺產是廣大人民群眾在長期的生產生活中創造再創造積累起來的，是用口傳身授的方法傳承下來的，因此，傳承人及其所在社區是非物質文化遺產“原真性”認證上最為權威的發言人，可以通過傳承人及所在社區的認同與否定，解決開發與“原真性”保護的矛盾問題[8]。因此，為求得非物質文化遺產保護與旅游發展的雙贏，盡可能減低旅游業對非物質文化遺產帶來的負面影響，將非物質文化遺產保護與旅游開發結合，采取保護式開發是一種必要和可行的選擇，也是非物質文化遺產原真性延續的必然選擇。

3 非物質文化遺產保護式旅游開發框架

3.1 保護式旅游開發的角色分工

非物質文化遺產的保護式旅游開發利用涉及到許多相關利益者，包括政府、傳承人及其所在的社區、企業和旅游者。從保持“原真性”的基礎出發，其相應角色分工為：政府作為早期資金支柱及相關法律、政策制定者，扮演著支持者的角色；傳承人及所在社區作為對非物質文化遺產“原真性”的權威發言人，扮演著監督者的角色；企業因其具有雄厚的開發實力，應成為開發的主要力量；而旅游者作為保護式旅游開發的最終指向，應成為建議者，為旅游開發出謀劃策。這四大角色要進行有效配合協調，才有利于形成堅實、健康的開發聯盟，有效地對非物質文化遺產旅游開發進行指導。

3.2 保護式旅游開發方式

非物質文化遺產開發方式按照不同角度可以分為：靜態與動態式、原地與異地式、個體與聯動式幾種類型。總體上，保護式旅游開發方式可分為“個體式”和“綜合式”兩種開發方式，前者主要依靠自身力量發展，而后者需要依托其他資源進行聯動開發。

將“個體式”進一步進行區分：“個體原地靜態”式具體表現為建立博物館、圖書館等，適合于瀕臨滅亡的非物質文化遺產；“個體原地活態式”一般為建立文化生態村；“個體異地式”則主要通過舞臺演藝等手段向外推廣和發展非物質文化遺產。

“綜合式”包括“多項非物質文化遺產捆綁式開發”、“非物質文化遺產與有形景觀結合開發”以及“有形產品開發”三種。綜合式開發方式最大的好處在于：由于非物質文化遺產作為地域文化的重要代表，一般沒有龐大的載體，每個個體顯得較為單薄，大多數旅游者不會僅為了一場民族藝術表演或一門技術而不遠千里，將非物質文化遺產與其余非物質文化遺產，與當地旅游資源進行整合，并開發旅游商品，通過景點內容、形式的相互補充，豐富旅游項目，起到資源彼此帶動、客源彼此分享的目的，從而擴大非物質文化遺產的影響力及旅游開發效益。具體形式有旅游節慶活動、巡游廟會、民俗村、民間藝術社、主題文化公園、實景舞臺劇、旅游紀念品等。

3.3 階段性保護式旅游開發

非物質文化遺產的保護式開發應在“原真性”原則指導下，堅持分布實施的理念，在不同階段結合不同的方式進行開發。根據開發程度和側重點的不同，可將非物質文化遺產的保護式開發分為前期準備、表層開發和深層挖掘三個階段。

在前期準備階段，應首先對非物質文化遺產的相關資料進行收集歸檔，建立相關的樣板，以備參考，可采用以原地靜態式(如博物館式)手段。表層開發階段，主要是為深層次挖掘積蓄力量，一般而言主要是利用以適合個體的方式(如舞臺式)進行開發，擴大個體影響力。在經歷一定時間段的積累后，進行深層挖掘開發，采取綜合開發方式進一步擴大初始開發主體的影響力及生存能力。

準備階段應是所有階段中先行的，表層和深層開發階段視非物質文化遺產具體開發條件成熟度決定，有時兩者之間并沒有絕對的分界線，如若現有旅游景觀資源已達到適合與非物質文化遺產相結合的程度，則可將“表演隊建設”等個體開發方式與“實景舞臺劇”等綜合開發方式進行并行開發。

4 “沙頭角魚燈舞”保護式旅游開發背景

深圳市“沙頭角魚燈舞”起源于清朝初期，是沙頭角沙欄嚇村吳氏族人的祖先創造出來的一種以魚燈為道具，表現魚的習性，利用鑼、鼓、鈸和嗩吶、螺號等樂器伴奏，用以自娛自樂的廣場男子群舞。300多年來，流行于深圳沙頭角及香港新界沙頭角一帶，是一項集舞蹈、器樂、工藝、美術于一體的多元的藝術形式。“沙頭角魚燈舞”作為一項生活化的藝術、一種文化載體，2006年先后被列入深圳市和廣東省非物質文化遺產保護項目名錄，并于2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄民間舞蹈類，成為深圳第一批入選國家級名錄的“非物質文化遺產”項目。

隨著城市化、現代化的發展，以及流行性、商業化文化的發展，“沙頭角魚燈舞”這一傳統的民間藝術形式逐步失去了展示的平臺。由于處于邊防禁區，加之習俗限制，自娛自樂的方式使得“魚燈舞”幾乎處于自生自滅的狀態。再加上傳承后繼乏人等問題，“魚燈舞”傳承面臨重重危機。

“沙頭角魚燈舞”所屬的深圳市鹽田區自建區以來，區委、區政府一直把旅游業作為帶動整體經濟發展的龍頭產業之一。鹽田區旅游發展第十一個五年規劃打造鹽田四大旅游區，提出以中英街、行政文化中心廣場、明思克航母世界等為主體的商務休閑旅游區，以鹽田港為依托的港口工業旅游區，以大小梅沙為集散地的濱海休閑度假旅游區，以東部華僑城為核心的山地生態度假旅游區中，沙頭角中英街片區的旅游開發具有相當重要的旅游戰略地位。由于中華先祖的開發足跡和繁衍歷程，近代中國人民遭受侵略和反抗外侮、爭取獨立的歷史縮影是鹽田旅游的文化精髓之一，而沙頭角中英街片區擁有大量高級別的保護文物及豐富的文化內涵[9]。因此，“沙頭角魚燈舞”的開發必須結合鹽田區的旅游資源整合，深入挖掘文化內涵，分階段進行綜合性開發。

5 “沙頭角魚燈舞”保護式旅游開發框架

5.1 前期準備

前期準備最根本的目的是建立“魚燈舞”傳承的原始樣板，要著眼于原貌的恢復及原真性的保護上，對具有三百多年歷史的傳統“魚燈舞”進行挖掘和整理工作，以保證“魚燈舞”的原真性。

通過組織健在的老藝人回憶魚燈的造型、動作、伴奏音樂，搜集“魚燈舞”的有關實物和資料，按傳統魚具制作方法扎作魚燈道具，憑記憶傳授“魚燈舞”的樂譜、舞步和“魚燈”制作工藝。通過整理和排練后，動員村中青年加入魚燈舞隊，把魚燈技藝傳授給他們，重新組成沙欄嚇村魚燈隊。

在復原的同時，還要對“魚燈舞”資料進行進一步的整理、記錄和歸檔。建立“魚燈舞”專題博物館、圖書館、文化藝術中心，開發專題網站，運用文字、圖像、音頻、視頻等多種媒介，對“魚燈舞”進行全方位的記錄和復原。

5.2 表層開發

表層開發的目的主要是利用市場開發，解決傳承面臨的經費瓶頸，提高非物質文化遺產的知名度，調動自主傳承的積極性。

首先，通過政府撥款、民間籌集等方式獲取“魚燈舞”開發的啟動資金，建立專業化的魚燈舞隊。鑒于村內已打破“傳內不傳外”的傳統，魚燈舞隊成員可為外聘人員，以解決村內男丁稀少造成的數量不足及參加魚燈舞隊收入不及村民正常收入而造成的動力不足問題。“魚燈舞”的教授應為本村老藝人，同時村內人仍承擔“魚燈舞”的傳承責任，通過原生態、傳統的形式傳承以保證“魚燈舞”的原真性。

其次，針對以往“魚燈舞”演出時的觀眾反應，以市場為導向，在“魚燈舞”的觀賞性方面進行舞臺化包裝，提高藝術審美。同時“魚燈舞”隊的表演應保留諸如“低馬步”等“沙頭角魚燈舞”區別于別地“魚燈舞”的最根本的特征，避免“魚燈舞”的過度異化。

最后，除了外出演出外，在表演的舞臺及場地上，鑒于個體開發力量薄弱的特點，還可依托較有名的景區(如東部華僑城、小梅沙海洋公園、民俗文化村等)，在景區設點進行定時表演，由景區支付“魚燈舞”隊隊員工資，利用這一方式解決魚燈舞隊的資金來源問題，變原有的自娛性舞蹈隊為商業性舞蹈隊。

5.3 深入挖掘

通過改善進入及游覽的通暢性，進行區域規劃及歷史景觀修復，設計合理的參觀游覽路線，融入動態因素，進行旅游產品開發等方式，進行以下開發：

活態文化聯合開發：將沙頭角“客家”、“福佬”及“疍家”文化旅游資源進行整合，利用“魚燈舞”、“麒麟舞”、“天后寶誕”、“疍家婚俗”、“客家山歌”等集合了舞蹈、歌曲、民俗多種形態的非物質文化形式，打造嶺南民間文化之鄉；

靜態景觀與活態文化聯合開發：除了對舊的文物景觀進行修繕外，更要改變中英街目前文化表現單調、靜態的現狀，通過歷史場景的再現以及非物質文化遺產的動態展現，營造出與歷史場景及傳統民俗相互依存的生活氛圍，賦予舊的空間新的時代特性；

無形文化與有形旅游商品聯合開發：建設主題文化旅游區，同時完善其他旅游功能，以文化帶動旅游業，開發旅游商品，打造產業鏈條，并以旅游帶動商業、餐飲、接待等服務行業，實現產業聯動，協調發展；

實行區域整合，聯合發展：“沙頭角魚燈舞”的發展及中英街的改造不能僅僅著眼于邊防禁區內的區域，更應立足更廣闊的區域，與附近的明斯克航空母艦、大小梅沙等景點進行結合，構筑深圳市東部旅游線路。

最終，在政府、旅游企業等利益相關者的聯合開發下，以“沙頭角魚燈舞”等非物質文化遺產為文化內涵，打造“梧桐山—中英街—明斯克航母—大小梅沙”這一集合了自然觀賞、歷史文化、軍事參觀、濱海休閑等多種旅游資源為一體的“鹽田精品旅游線路”，推動鹽田旅游的產業升級及發展，進一步擴大推廣“沙頭角魚燈舞”的影響力。繼而經過相應的積累，實現跳出中英街、沙頭角、鹽田區的三步走后，“沙頭角魚燈舞”的最終定位應是努力成為深圳市文化符號，并最終走向全國，走向世界。

6 結語

結合非物質文化遺產的特性，根據非物質文化遺產保護與旅游開發的互動關系，無論從非物質文化遺產自身的保護與傳承還是從旅游業的發展來看，非物質文化遺產的旅游開發都是不可回避的。“原真性”是實現非物質文化遺產保護與開發平衡的關鍵點，采取保護式旅游開發是非物質文化遺產保護必要和可行的選擇。

[1] Dawson Munjeri. Tangible and Intangible Heritage:From Difference to Convergence[J]. Museum International, 2004,56(1).

[2] 韓基燦.淺議非物質文化遺產的價值、特點及其意義[J].延邊大學學報,2007,40(4).

[3] 李世濤.試析“非物質文化遺產”的基本特點與性質[J].廣西民族研究,2007(3).

[4] 蔡梅.原真性視角下的非物質文化遺產異地開發探究—以成都非物質文化遺產國家公園為例[J].商業經濟,2008(9).

[5] 羅茜.非物質文化遺產保護的真實性問題研究[J].湖南財經高等專科學校學報,2008,24(114).

[6] 劉建平,陳嬌鳳,林金飛.論旅游開發與非物質文化遺產保護[J].貴州民族研究,2007,27(3).

[7] 楊佩君.略論無形文化遺產的利用與發展[J].社會科學家,2007(3).

[8] 彭小舟.非物質文化遺產旅游開發潛力的評估研究—以桑植民歌為例[D].碩士學位論文,湖南:湖南師范大學,2009.

[9] 陳南江.“中英街”旅游開發的問題與對策[J].世界地理研究,2005,14(1).