日本進口蜂蜜產品中農用化學物殘留限量標準介紹

(江西省養蜂研究所，南昌330052)

日本是我國蜂產品主要出口目的地之一，及時了解日本國蜂產品殘留限量標準變化，有利于指導生產與貿易。現介紹殘留限量標準，見下表1：

表1 日本對進口蜂蜜產品中農用化學物殘留限量標準(蜂蜜，含蜂王漿)

從上表中看出以下幾點信息：

1.對于克倫特羅、地塞米松、醋酸群勃龍激素類化學物的殘留限量標準規定為不得檢出。達到ppb級的殘留標準值占80%以上，顯然標準是十分苛刻的。

2.丙氧苯咪唑的殘留限量值修訂為0.03ppm，并于2011.8.15生效實施。

3.表中提出的農業化學物多數并不直接用于養蜂生產中，主要是因農業生產導致的遷移性殘留。因此在生產蜂產品的過程中，可對當地農業生產用藥情況進行初步調查，了解農藥殘留情況，以免發生農藥遷移性殘留。

4.農用化學物，包含農藥、獸藥、殺蟲藥、殺螨藥、滅鼠藥、生長激素等。涵蓋范圍很廣泛，因此規范用藥，規范生產行為，才能有效避免殘留問題發生。