高勤學
(1.常州市康樂農牧有限公司,江蘇 常州 213149;2.江蘇畜牧獸醫職業技術學院,江蘇 泰州 225300)
近3年來,我國養豬業呈現了全新的特點,規?;⒕毣⒅悄芑蔀榇笮宛B豬企業發展的潮流,對豬場管理人員提出了更高的要求。一方面以中糧、溫氏、雨潤為代表的大型養豬企業在全國不斷擴大產能;國家核心育種場計劃的不斷推進;另一方面高中畢業生數量和高考錄取數量呈逐年遞減的趨勢,人才供需矛盾不斷顯現。企業冠名班不是新生事物,但是豬場冠名班是全國首次嘗試。為了適應企業對豬場高技能管理復合人才的渴求,高職高專教育也在進行深刻的改革探索。作為全國(骨干性)示范高職院校建設單位,江蘇畜牧獸醫職業技術學院于2010年先后創建了“康樂班”、“大北農班”、“中糧班”、“雙胞胎班”、“加華班”等一系列企業冠名班,取得了良好的社會效應,為大型養豬企業人才培養指明了方向。筆者作為“康樂班”班主任,在此以“康樂班”帶班實踐為例,與全國養豬同仁分享豬場管理人才的培養經驗,希望兄弟公司和兄弟院校在人才培養模式和管理水平不斷創新,為我國養豬事業開拓全新的局面。

企業可以根據自身規模及用人計劃,向學校提出人才培養要求,包括生源地、專業,年級,實習的薪資待遇,帶班教師的要求等等。二級學院與系部設有一名專職校企合作秘書,學校設有校企合作辦公室,負責推進、管理校企合作冠名班的工作。學校還成立了江蘇省現代畜牧業校企合作理事會,作為校企合作冠名班的領導機構。經過企業與學校相互訪問,了解情況,擬定初步合作方案。從實踐上看,有3種具體辦班的模式可供選擇:一是短期的暑假班和大三畢業實習班;這是最簡單的、松散的合作形式,學校不派班主任,也不收取冠名費,只進行簡單的跟蹤管理。二是訂單培養班;目前的冠名班主要以這種模式為主。二級學院與企業要簽訂合作協議,協商確定冠名費,舉行授牌儀式,開班儀式,選派學生和班主任等。三是單列計劃班,目前“大豐農場養豬班”已經列入2012年省高考招生計劃中,擬招生35人。單獨擬定教學計劃、包括人員配備,經費劃撥,企業與學校人員互聘。企業全程參與學生的培養,這種模式是目前冠名班的最高形式,具體效果還要等實踐檢驗。
一般經過學校宣講,實地參觀,自愿報名,嚴格遴選的程序組成企業冠名班。
企業宣講一般安排在4月初,主要面對大一、大二學生,因為我校大三學生已經全部被企業提前一年預訂一空。企業需要準備一個詳細介紹企業的PPT,學生登記報名表,企業宣傳彩頁。在進行宣講之前,將報名表、宣傳彩頁發放到學生手中。企業也可以準備一些帶有企業標志的水筆、本子、信封等紀念品,有助于提升企業的影響力和親和力,拉近學生的距離。宣講結束后,可以現場收繳報名表,也可以會后由校企合作秘書從班主任處匯總。根據報名表,再集中開會面談。面談主要介紹企業更詳細的情況,并邀請學校校企合作辦或二級學校領導講話,針對學生下企業的一些具體問題進行答疑。比如課程如何銜接、獎學金如何評選、考證如何返校、畢業論文如何完成等等。面試結束后,組織豪華大巴到企業參觀,實地參觀考察,公司布局、住宿生活情況等,由企業老總致歡迎詞,舉行招待宴會并合影。

企業冠名班的運行包括統一報到、培訓,舉行拜師儀式,學校選派骨干教授帶班等環節。
統一培訓是最重要的一個環節。筆者在康樂帶過3期學生,有1期學生人數比較少,沒有參加培訓就直接上崗,也沒有舉行拜師儀式,結果這批學生適應性很差,很多人離開了。從學校到企業,學生面對激烈的環境變化,通過規范而有序的培訓,可以讓學生在最短的時間內熟悉企業的環境、建立新的團隊,有助于他們在新的環境中相互認同,共同進步。培訓主要講企業的管理制度、生產布局、崗位設置及工作內容等。培訓人員主要是各個分場場長、生產部技術部等中高級管理人員。養豬企業一般位置很偏僻,學生帶著行李來企業報到,企業最好提供接站服務,讓學生有種賓至如歸的感覺。因此要統一報到時間,由公司統一調配車輛接站,也有利于公司的中層管理人員與學生建立感情。拜師儀式在培訓結束后舉行,由學生自愿選擇意向崗位,一般一名師傅帶2~3名學生。師傅由場長、主管和德高望重的飼養員和技術員擔任。拜師儀式可以大大提高學生的歸屬感,也提高了師傅的積極性。學校要選派一名得力的班主任跟蹤服務,定期或不定期駐企業,參加學生的培養過程,及時解決學生的困難。駐企業老師通過和學生同勞動、同住宿、同學習,對學生實時服務。實踐證明,有教師長駐企業帶班的效果要遠遠好于沒有帶班教師的企業冠名班。

有的公司將學生招到企業里,直接放在生產第一線就不管不問了,放鴨子。結果1個月下來,學生跑了一大半。現在的大學生基本上都是獨生子女,在家里都是養尊處優的,下豬場實習并不是為了一點工資,而是熱愛這個職業,有職業發展理想。如果在豬場里得不到相應的重視和培養,他們會離開,因此加強過程培養尤其重要。一般實習2個月后需要進行1次集中考核,先由學生通過PPT介紹在公司實習心得、要求和不足之處,再由管理層進行點評,打分。根據考核結果,適當的給學生調換崗位,解決問題。駐企業班主任、公司人力資源經理要及時跟蹤學生思想動態,及時發現好的人才,準確提出針對個人的培養方案。將學生放在適當的崗位上進行培養。
高職院的學生來源有5年制、也有3年制;80后,90后比比皆是。要采取符合學生年齡階段的教育教學方式,讓他們逐漸接受、熱愛養豬事業。企業人事經理尤其要注意人性化管理,和學生建立通暢的溝通渠道。從學生報名開始,需要建立一個QQ群,將所有的學生加入到群里,在里面發布公司的詳細信息。比如招聘簡章、報到指南、同班級其他同學聯系方式,要及時在群里答疑等等。讓同學們不要感到孤單或不被重視。適時組織一些集體性活動,比如培訓、座談會,旅游等,讓大家感到公司在關心他們的成長。家里有情況需要請假的要及時滿足他們的要求。同學們對公司有不滿意的地方會在QQ群里發表建議,人事經理應該及時了解學生的思想動態,比如有的同學反映網絡不好,伙食有問題,工資發放等等,QQ群里經常是晚上有同學發言,人事經理應該每天晚上到QQ群里看一次,及時解決問題。
校企合作其實是多維的,不是單一的培養學生這一個內容。要想深入地將校企合作做下去,收到實效,做長久,必須做到以學生為紐帶,項目為抓手,雙方互惠共贏,共同發展。康樂農牧有限公司于2012年投資1 500萬元在江蘇畜牧獸醫職業技術學院新校區建設600頭父系杜洛克種豬場,“校中廠”——江蘇常泰農牧科技有限公司的建設是校企深度合作、共同打造育人平臺的重要成果,也是創新辦學體制機制的具體體現;“校中廠”的建設、依托“校中廠”開展教師鍛煉、學生頂崗實習及合作科技開發等校企深度合作有了高端平臺。同時康樂農牧有限公司還與揚州大學共建了江蘇省種豬分子選育工程技術中心、研究生工作站等合作項目。此外還有4項科研課題在共同申報執行中,真正做到了雙方合諧發展,互利共盈。
學生實習滿6個月,或者離開公司前,由總經理、技術總監、各分場場長、各部門經理組成考核小組。根據自述、師傅意見、考核小組成員打分,公正公開地評價學生在公司實習情況。給學生發展的機會,并適時地通過提升工資,外出學習,表彰優秀實習生,參加公司重要活動等機會,讓學生和公司一起成長。在實習結束之前要動員同學簽訂預就業協議。公司2011年申報國家生豬核心育種場,實習生成了骨干,同學們在資料整理、現場操作,參加種豬測定員培訓等活動中得到了鍛煉,增長了才干,現在有7名同學成長為獨當一面的初級管理人才,列入公司重點培養對象。
總之,要辦好養豬場,人才是第一資源,通過創新的企業合作班的形式,把養豬后備人才梯隊培養好了,公司發展就有后勁了,也就等于成功了一半。同時通過企業合作班這個平臺,也可以了解兄弟公司的動向,找到自身在管理上的差距,共同提高養豬管理水平。