周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練對(duì)自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員尿液成分變化的監(jiān)控研究

韋益毅

（浙江警察學(xué)院 警體部，浙江 杭州310053）

0 前 言

現(xiàn)代競(jìng)技體育訓(xùn)練過程中對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀態(tài)進(jìn)行周期性的跟蹤監(jiān)控及管理，能夠?yàn)橛?xùn)練指導(dǎo)者和科研工作者提供運(yùn)動(dòng)員競(jìng)技狀態(tài)調(diào)控的依據(jù)，是確保訓(xùn)練計(jì)劃科學(xué)實(shí)施、運(yùn)動(dòng)員競(jìng)技水平提升和最佳競(jìng)技狀態(tài)的保持的重要途徑，也是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)與運(yùn)動(dòng)生理生化科學(xué)重要的研究方向。眾多研究結(jié)果表明，周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練后，運(yùn)動(dòng)員生理生化指標(biāo)常發(fā)生明顯變化，并由此直接反映機(jī)體對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的應(yīng)激能力。摔跤運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)以技、戰(zhàn)術(shù)為基礎(chǔ)，以身體直接接觸對(duì)抗為表現(xiàn)形式的項(xiàng)目。自由式摔跤訓(xùn)練在大強(qiáng)度周期訓(xùn)練中，以提升單位時(shí)間內(nèi)運(yùn)動(dòng)員最大力量對(duì)抗能力、快速對(duì)抗能力的大強(qiáng)度負(fù)荷刺激為主，具有訓(xùn)練單位強(qiáng)度大、時(shí)間較長的特點(diǎn)。本文對(duì)不同性別自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員在冬訓(xùn)階段周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練中的尿液成分變化態(tài)勢(shì)進(jìn)行跟蹤分析，以探討摔跤運(yùn)動(dòng)員在一個(gè)訓(xùn)練周期中尿液成分的變化特點(diǎn)及規(guī)律，并探索能客觀、準(zhǔn)確反映運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)的實(shí)用監(jiān)測(cè)指標(biāo)，為科學(xué)監(jiān)控運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)動(dòng)態(tài)變化，合理調(diào)整訓(xùn)練計(jì)劃，提高個(gè)體機(jī)體對(duì)強(qiáng)度負(fù)荷刺激的應(yīng)激能力和適應(yīng)能力，提供參考依據(jù)。

2 研究對(duì)象與方法

2.1 研究對(duì)象

上海體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員21名，男運(yùn)動(dòng)員16名，女運(yùn)動(dòng)員5名，平均年齡21±2.3歲，平均訓(xùn)練年限8年。所有運(yùn)動(dòng)員無重大傷病，身體機(jī)能情況正常，自愿參與本次監(jiān)控測(cè)試。

2.2 研究方法

分別采集7次尿樣，采樣時(shí)間分別為3月24日早晨，4月6日運(yùn)動(dòng)后15min，4月7日早晨，5月11日運(yùn)動(dòng)后15min，5月12日早晨，5月26日運(yùn)動(dòng)后15min，5月26日早晨，進(jìn)行尿十項(xiàng)測(cè)試，其中，尿糖、膽紅素、尿膽原、尿酮體、尿亞硝酸鹽、尿白細(xì)胞均呈陰性，本研究不予考慮。

2.3 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理采用SAS6.0統(tǒng)計(jì)軟件，所有指標(biāo)均用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

3 結(jié)果與分析

3.1 尿蛋白、尿隱血檢測(cè)結(jié)果

從表1、圖1－圖2可見，在訓(xùn)練周期中，一部分運(yùn)動(dòng)員尿蛋白和尿隱血呈現(xiàn)陽性，同時(shí)，部分運(yùn)動(dòng)員尿比重增加。

尿液的生成是人體維持機(jī)體水平衡的保護(hù)機(jī)制之一。在正常情況下，當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，體積大的成分，如紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板、蛋白質(zhì)等不能通過篩網(wǎng)，故不能從腎小球?yàn)V出，且尿隱血和尿蛋白應(yīng)呈陰性。蛋白尿并非都是病態(tài)，有功能性蛋白尿和病理性蛋白尿之分。運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)尿蛋白和尿隱血多數(shù)屬于生理性蛋白尿，在周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練后，由于激烈運(yùn)動(dòng)和大強(qiáng)度負(fù)荷的影響，腎血管痙攣或充血，導(dǎo)致腎小球?yàn)V過膜通透性增強(qiáng)可有一定的蛋白質(zhì)和紅細(xì)胞濾出，從而出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性蛋白尿和血尿。運(yùn)動(dòng)后尿蛋白的出現(xiàn)與運(yùn)動(dòng)量、尤其與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度密切相關(guān)，因此可用作評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的敏感指標(biāo)。運(yùn)動(dòng)后尿蛋白增多，表明運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度負(fù)荷較大并對(duì)機(jī)體產(chǎn)生明顯刺激，但運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)良好，能及時(shí)恢復(fù)，通常在4h后或次日晨完全恢復(fù)到正常水平；如果晨尿中蛋白含量較高或超過正常范圍，可能是身體機(jī)能不適應(yīng)或疲勞未消除的表現(xiàn)［1］。從圖1顯示，3月24日晨尿蛋白陽性發(fā)生率最高，在以后的數(shù)次檢測(cè)中陽性發(fā)生率均低于該次檢測(cè)，說明3月23日或3月23日以前的訓(xùn)練負(fù)荷最大，對(duì)運(yùn)動(dòng)員刺激較深，到次日晨（3月24日）疲勞未完全消除。在3月24日以后的數(shù)次尿檢中，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后15min尿蛋白出現(xiàn)率低，而次日晨個(gè)別運(yùn)動(dòng)員方出現(xiàn)尿蛋白，這與前人研究［2－4］所述運(yùn)動(dòng)后尿蛋白即排泄增加不完全符合，其原因有可能與運(yùn)動(dòng)負(fù)荷對(duì)機(jī)體刺激較深有關(guān)，也可能與摔跤項(xiàng)目特點(diǎn)有關(guān)。本研究顯示女運(yùn)動(dòng)員尿蛋白出現(xiàn)率低于男運(yùn)動(dòng)員，這可能與男運(yùn)動(dòng)員承受的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷較女運(yùn)動(dòng)員高所致。不同運(yùn)動(dòng)員是否出現(xiàn)尿蛋白存在個(gè)體差異性和個(gè)體的相對(duì)穩(wěn)定性，在完成相同負(fù)荷時(shí)，不同運(yùn)動(dòng)員排泄量相對(duì)穩(wěn)定。因此，采用尿蛋白來評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和身體適應(yīng)時(shí)，應(yīng)針對(duì)不同運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行系統(tǒng)觀察，注意個(gè)體差異。在使用尿蛋白作為評(píng)價(jià)身體恢復(fù)過程機(jī)能指標(biāo)時(shí)，還應(yīng)結(jié)合其它指標(biāo)對(duì)照，如肌酸激酶、血睪酮等血象指標(biāo)進(jìn)行對(duì)照。

尿隱血的產(chǎn)生原因可能是運(yùn)動(dòng)時(shí)腎臟暫時(shí)性缺血缺氧，使得腎臟通透性增強(qiáng)，使原來不能透過的紅細(xì)胞濾出濾過膜，也有人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)時(shí)腎臟位置改變，或腎周脂肪組織減少，出現(xiàn)靜脈壓力增高，導(dǎo)致紅細(xì)胞滲出，若運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)尿隱血，就應(yīng)及時(shí)調(diào)整訓(xùn)練量，排查原因。從圖2顯示，女運(yùn)動(dòng)員尿隱血陽性發(fā)生率大大高于男運(yùn)動(dòng)員，部分女運(yùn)動(dòng)員不僅運(yùn)動(dòng)后15min檢測(cè)呈現(xiàn)隱血陽性，而且直至次日晨尚未完全恢復(fù)，提示部分女運(yùn)動(dòng)員對(duì)大強(qiáng)度訓(xùn)練不適應(yīng)，或機(jī)體承受負(fù)荷量的能力下降。但值得注意的是，女運(yùn)動(dòng)員雖然尿隱血陽性發(fā)生率相對(duì)較高，但尿蛋白發(fā)生率較低，說明雖然尿蛋白和尿隱血均可以作為評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的指標(biāo)，但二者表現(xiàn)不一致且與性別有關(guān)。因此，在用上述兩指標(biāo)評(píng)定運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)時(shí)，應(yīng)注意綜合考慮。當(dāng)出現(xiàn)尿隱血時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整運(yùn)動(dòng)量，女運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)尿隱血陽性時(shí)，還應(yīng)注意排除月經(jīng)影響［5］。

表1 尿蛋白、隱血發(fā)生情況［N（%）］

圖1 尿蛋白陽性發(fā)生人數(shù)

圖2 尿隱血發(fā)生人數(shù)

3.2 尿比重、尿PH值檢測(cè)結(jié)果

表2顯示了摔跤運(yùn)動(dòng)員尿比重、尿PH值變化情況。尿比重是指尿液與純水的重量之比，尿比重與尿液溶質(zhì)成正比。尿比重?cái)?shù)值與飲水量、出汗量、飲食及機(jī)體對(duì)外界刺激有關(guān)。正常情況下，尿比重介于1.003～1.030之間［6］，如果攝入水分過多或過少，或者水和固體物的排出量發(fā)生顯著變化時(shí)，尿的比重可以降到1.001或升至1.035以上。運(yùn)動(dòng)后尿比重的變化主要受季節(jié)及溫差變化、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)量和時(shí)間、泌汗和飲水等影響。從圖3可見，無論是運(yùn)動(dòng)后還是次日晨，部分運(yùn)動(dòng)員均發(fā)生尿比重升高（尿比重＞1.030），且發(fā)生率較高，這可能與運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行強(qiáng)度較大、持續(xù)時(shí)間較長的訓(xùn)練，大量出汗且補(bǔ)水不足有關(guān)，也有可能與摔跤項(xiàng)目需要長期控體重，限制飲水有關(guān)。3月24日尿比重升高的發(fā)生率最高，這與前述3月23日運(yùn)動(dòng)負(fù)荷最大，出汗可能最多，脫水最明顯基本一致。本研究發(fā)現(xiàn)相當(dāng)比例的運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后15分鐘出現(xiàn)尿比重升高，次日晨尿比重不僅沒有下降，尿比重＞1.030的人數(shù)比例更高，說明運(yùn)動(dòng)員可能處于持續(xù)脫水狀態(tài)，提示運(yùn)動(dòng)員和教練員普遍不重視運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水或存在過度限制飲水的情況。摔跤是一項(xiàng)對(duì)抗性極強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，因此在訓(xùn)練過程中運(yùn)動(dòng)員出汗較多，更應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)中，尤其是運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)水（最好補(bǔ)充含糖－電解質(zhì)飲料），即使需要控體重，也最好不要采用限制飲水的方法，這對(duì)于促進(jìn)水、電解質(zhì)平衡，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)，保障運(yùn)動(dòng)員健康具有重要意義。

表2 尿比重、PH值情況

圖3 尿比重＞1.030的人數(shù)

圖4 尿PH值變化情況

圖4 顯示了尿PH值，無論是運(yùn)動(dòng)后還是次日晨尿PH值均呈現(xiàn)弱酸性。自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員在周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練中，機(jī)體在對(duì)抗過程中往往處于無氧做功狀態(tài)，能源物質(zhì)大量氧化不全，血液中氫離子濃度上升，造成乳酸、丙酮酸等酸性產(chǎn)物增加并排放速度減緩，導(dǎo)致酸堿平衡紊亂，同時(shí)伴隨尿PH值明顯下降并出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性尿PH值可達(dá)4～5程度。酸堿平衡紊亂不僅使肌肉收縮能力下降，四肢酸痛無力，出現(xiàn)了非代償性代謝酸中毒現(xiàn)象，同時(shí)也抑制血色素的合成，甚至引起中樞神經(jīng)癥。對(duì)自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員在周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練期間多次尿檢均顯示運(yùn)動(dòng)員尿液呈現(xiàn)酸性，一方面說明運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較大，機(jī)體處于持續(xù)無氧代謝狀態(tài)，這與摔跤項(xiàng)目特點(diǎn)有關(guān)，摔跤比賽時(shí)間短、對(duì)抗性強(qiáng)，要求運(yùn)動(dòng)員具有很好的無氧代謝能力，因此在訓(xùn)練過程中尤其強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)員無氧耐力訓(xùn)練，導(dǎo)致酸性代謝產(chǎn)物大量產(chǎn)生，尿PH值下降。另一方面也說明運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液和膳食可能存在不合理情況，導(dǎo)致酸性代謝產(chǎn)物消除不及時(shí)，不利于機(jī)體恢復(fù)，這與前述運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液不足一致。所以，本研究提示應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員和教練員膳食健康教育，平時(shí)可通過合理補(bǔ)液、改變運(yùn)動(dòng)員飲食結(jié)構(gòu)來調(diào)整尿PH值，在周期性大強(qiáng)度訓(xùn)練后，應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)充水分、電解液，改善飲食結(jié)構(gòu)適當(dāng)增加堿性食物如蔬菜、水果等，使運(yùn)動(dòng)員PH值經(jīng)常保持7為宜。

4 結(jié) 論

4.1 男子自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員尿蛋白排泄率高于女運(yùn)動(dòng)員，且次日晨排泄率高于運(yùn)動(dòng)后15min，其原因不明，可能與摔跤專項(xiàng)特點(diǎn)有關(guān)。

4.2 女運(yùn)動(dòng)員尿隱血發(fā)生率高于男運(yùn)動(dòng)員，對(duì)女運(yùn)動(dòng)員應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的監(jiān)控。

4.3 根據(jù)某些生化指標(biāo)，如尿比重、PH值可以間接反映摔跤運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水不足或酸性代謝產(chǎn)物偏多，機(jī)體可能存在持續(xù)脫水狀態(tài)和輕微酸中毒現(xiàn)象，應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員正確補(bǔ)液及合理膳食教育。

［1］馮連世，李開剛.運(yùn)動(dòng)員機(jī)能評(píng)定常用生理生化指標(biāo)測(cè)試方法及應(yīng)用［M］.北京:人民體育出版社，2002:98－140.

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