重慶市卷煙產品鑒別技能

張百忍，孫 亮

(重慶市煙草專賣局(公司)，重慶 400023)

2012年9月13日，經過四個月的精心準備，歷時10天的“2012年全市專賣技能競賽”活動圓滿結束。通過競賽提高了專賣人員全員技能素質，鍛煉了專賣隊伍。重慶市煙草專賣局(公司)質檢站作為實施卷煙真偽鑒別實作考試主辦單位，組織和監督了整個實作考試過程，通過對全部979份競賽答卷進行了統計分析，希望通過對樣品構成、得分率、正確率等數據分析的結果，評價全市卷煙鑒定水平，以便在今后的工作中進一步提高卷煙真偽鑒別能力，為有效監管全市卷煙市場提供有力的技術保障。

一、實作樣品概況

(一)出題原則

質檢站在2012年4月發布了本次競賽的樣品目錄，樣品均為重慶市場銷售的卷煙。為保障每個片區的考試難度一致，避免出現因考題的難易程度導致片區內的競賽成績差異，質檢站按照“每片區考試樣品一致，排列順序各異”的原則進行了競賽樣品的收集、整理工作。為保證競賽實作考試的公平、公正，質檢站于8月底安排3人次分別對64個品牌規格的卷煙進行了考試樣品的制作，其中2人分別出具1套題，1人出具2套題，每套題10個組別，共4組考題，每個組別樣品一致，順序各異。參與出題人員互不交流，最后由不參加出題的質檢站站長臨時指定考試組別，確保實作考試的公正性、公平性。

(二)樣品準備

全市四個片區共計64個品牌規格，涉及12家中煙公司和2家外國公司產品。考試樣品來源情況見表1。

各片區真偽樣品比例，主城 1∶0.43，渝西 1∶0.88，涪黔1∶0.67，萬州1∶0.76。其中假煙樣品透明紙搭口同反比例分別為:主城 1∶0.8，渝西 1∶1，涪黔 1∶2，萬州 1∶2.25。結構詳細情況如圖1。

圖1 各片區真偽樣品比例

從表1圖1可以看出，72個目錄樣品選取了重慶市場比較暢銷的產品，云南、川渝地區的樣品所占比例較大，合計占全部考試樣品的36.7% ～56.7%，并且每片區至少有4個樣品容易分辨，所以實作考試的出題基本符合重慶地區卷煙銷售的概況，假冒卷煙特征主要在小盒透明紙和印刷技術上，更貼近重慶市專賣執法的實際。

從樣品來源及分布情況看，掌握我市各區縣主要銷售品牌的真偽辨別能力是這次競賽的主要原則，考試從客觀實踐中來又反映到客觀實踐中去。掌握各區縣市場主流卷煙品牌的鑒別能力是每位專賣執法人員的基本技能之一。

二、全市競賽實作考核成績分析

(一)全市競賽實作考核得分率分析

全市979人參加競賽，平均得分為23.3分。滿分30分的有10人，25～29分有381人，20～24分有466人，20分以下有122人，答卷填寫錯誤得0分者1人，有效答卷實際最高分30分，最低分11分。全市有16家單位的平均分超過全市平均分值，這16家單位分別是:九龍坡、北碚、渝中、巴南、長壽、璧山、永川、江津、榮昌、大足、豐都、石柱、南川、梁平、萬州、忠縣，占全部參賽單位的43.24%。其余21家單位低于全市平均分值。其中:九龍坡、璧山、豐都3家單位的平均分值達到了26分以上;大渡口、巫山2家單位平均分值低于20分。按實作考試80分為合格分數算，全市超過80分人數共計391人，占參賽總人數的39.94%。

圖2 各產地樣品數量分布

圖3 各分數段人數分布

(二)全市競賽品牌鑒別正確率分析

此次競賽樣品共有64個牌號、規格，四個片區均有的牌號、規格有6個，三個片區均有的牌號、規格有5個，二個片區都有的牌號、規格有22個，其余31個牌號、規格分別分布在全市四個片區。現將三、四個片區都有的牌號、規格鑒別正確率、人數分布情況列于表2。

表1 樣品來源分布情況

表2 共有品牌鑒定正確率、人數分布情況

通過對全部979份答卷統計，全市平均正確率為76.86%，其中:主城片區78.49%、渝西片區76.52%、涪黔片區77.09%、萬州片區75.33%。超過全市平均正確率的有18家單位，分布是九龍坡、北碚、渝中、巴南、長壽、渝北、璧山、永川、江津、榮昌、大足、豐都、石柱、南川、酉陽、梁平、萬州、忠縣。占全部參賽單位的48.65%，具體情況如圖4。

圖4 全市正確率、平均正確率分布情況

(三)片區競賽成績分析

1.片區成績分析見表3

表3 各片區分數情況

從該表分析:各片區各單位均發揮出較高水平，表現在平均成績、高分段分值、低分段分值均大體相當，片區平均分值僅相差0.6分，主城片區僅略顯優勢，涪黔、萬州片區緊隨其后，在滿分人數上主城、涪黔片區獨樹一幟。由于競賽前，質檢站并未就競賽開展過任何培訓，實作考試成績應是客觀反應各片區卷煙鑒定能力的真實水平。下面就各片區情況具體分析。

圖5 各片區實作考試成績

1.主城片區

主城片區參賽人員共291人，其中155人次對芙蓉王(硬)鑒別錯誤，165人次對雙喜(軟經典)鑒別錯誤，出錯人數均過半，按此次競賽成績看，這兩個品牌卷煙在鑒定方法上應進一步加強，是以后重點關注的方向。

主城樣品中有2個相同牌號規格的4個樣品，有9區參賽單位均有單一品牌全部正確的情況，特別是九龍坡區有8個品牌規格全員正確，涵蓋6個地區卷煙產品。中華(硬)這個市場重要品牌有九龍坡、渝北、江北3家單位106人對一個樣品全部鑒定正確，另一個樣品鑒別就有差異;九龍坡區鑒別蘇煙(軟)中一個樣品全部鑒定正確，另一個樣品鑒別也有差異，一是說明考試心理因素原因，另外是對品牌的鑒別掌握不扎實。

表4 主城片區對各牌號、規格鑒別正確率分析

2.渝西片區

渝西片區參賽人員225人，其中156人次對白沙(硬)鑒別錯誤，113人次對嬌子(紅)鑒別錯誤，124人次對玉溪(硬1973)的鑒別錯誤，錯誤人數超過參賽人員半數，按此次競賽結果分析，渝西地區各單位應在以上品牌規格的鑒定方法和技巧上下工夫，力爭縮小差距。

渝西片區有永川、綦江、榮昌、璧山、合川、銅梁6家單位單一品牌全員正確。其中璧山有5個品牌，涉及4個地區產品全員正確，6家單位均有至少一個川渝品牌全員正確。

3.涪黔地區

涪黔片區參賽人員230人，其中171人次對白沙(硬)鑒定錯誤，135人次對玉溪(硬)鑒定錯誤，錯誤人數超過參賽人員半數，按此次競賽結果分析，白沙(硬)、玉溪(硬)這兩個品牌規格是涪黔地區各單位今后努力的方向。

涪黔片區樣品中有1個相同牌號規格的2個樣品，有以上9家單位有單一品牌全員正確，其中豐都有5個品牌，涉及4個地區產品全員正確。

表5 渝西片區對各牌號、規格鑒別正確率分析

表6 涪黔片區對各牌號、規格鑒別正確率分析

4.萬州片區

萬州片區參賽人員233人，其中165人次對黃鶴樓(雅香)鑒定錯誤，其次106人鑒定嬌子(錦繡小天子)錯誤，101人次鑒定Marboro(紅軟)錯誤。按此次競賽結果分析，黃鶴樓系列卷煙品牌的鑒定方法是萬州片區各單位的弱項，而萬州地區臨近湖北，加強對湖北卷煙品牌鑒別方法的掌握將是該地區各單位應該努力的方向。

萬州片區樣品中有1個相同牌號規格的2個樣品，有5家單位單一品牌全員正確，其中忠縣、巫溪各有5個品牌、涉及5個地區產品全員正確。

表7 萬州片區對各牌號、規格鑒別正確率分析

三、分析結論

綜合上述分析，結合本次競賽原則和競賽過程，這次競賽的結果基本上可以看作是對全市專賣隊伍卷煙產品鑒別檢驗能力的一次全面摸底，應該是全市專賣隊伍卷煙鑒別能力真實水平的體現，可以從中得到五點經驗。

1)對卷煙鑒別的重視程度直接體現在競賽成績中。

這次競賽中各單位的重視程度、專賣人員的重視程度，是競賽成績的最主要影響因素。由于賽前公布考試范圍，考試難度明顯降低，重視程度成為考試差距的關鍵因素。萬州片區的梁平、萬州在以往的類似競賽中并無明顯優勢，但在這次競賽中，梁平、萬州分列片區第一第二的競賽結果是兩單位領導重視和專賣人員重視的直接體現。主城片區的九龍坡、渝西片區的璧山、涪黔片區的豐都，在此次競賽的鑒別實作考試中取得優異成績無一與單位領導的重視程度和專賣人員對競賽的重視程度有很大關系。

2)卷煙鑒定人才的帶頭作用是各單位競賽水平的中堅力量。

就全市競賽成績看，本次鑒別考試中取得好成績的豐都、璧山和九龍坡均有歷次各級競賽中取得較好成績的人員。這些卷煙鑒別人才直接參與考試或培訓都是各單位取得優異成績的中堅力量，他們是普及卷煙鑒定知識最直接的傳授者和實踐者，一方面他們的鑒別經驗應該繼續在全市范圍內得到充分發揮，另一方面加強鑒別人才的培養也應是提升全市專賣卷煙鑒定水平的重要途徑之一。

3)全市鑒別檢驗水平還有進一步提升的空間。

從此次競賽成績看，全市平均正確率為76.95%，平均得分23.3分(約78%)，沒有達到質檢系統通常慣例80%的正確率，其中超過全市平均水平的單位有16家，占全部37家參賽單位的43.2%，也未達到80%。有3家單位平均正確率未到70%，最低的僅有60.97%。如何提高個別單位的卷煙鑒定水平，應是質檢站以后的工作方向，通過有針對性的培訓和對鑒定能手的培養，是迅速提高他們鑒定水平的重要手段。

4)加強鑒別信息交流應是未來提升鑒別水平的重要途徑。

從本次競賽成績看，各單位專賣人員對卷煙產品鑒定均有一定程度的掌握，但是主城區的雙喜(軟經典)、渝西及涪黔片區的白沙(硬)、萬州片區的黃鶴樓(雅香)仍是各片區出錯率最多的品牌，涉及廣東、湖南、湖北3個不同地區，這說明對以上品牌鑒定信息的傳遞不均衡。如何加強各種鑒別信息的有效交流，也應是質檢站今后努力的方向。通過加強各種鑒別信息的交流也是迅速提升全市鑒別水平的重要途徑之一。

5)繼續加強對不開包卷煙產品的研究是提高鑒別水平的方向。

按照國家局科教司《卷煙產品鑒別檢驗技術》的要求，卷煙鑒別技術主要從條裝透明紙、條裝拉帶、條盒包裝、盒裝透明紙、盒裝拉帶、小盒商標、小盒鋁箔紙、煙支8個方面入手對卷煙產品開包進行分析鑒定。但從專賣市場檢查的實際情況看，不開包卷煙是大多數情況，繼續加強對條裝透明紙、條裝拉帶、條盒包裝、盒裝透明紙、盒裝拉帶、小盒商標等6個方面的研究，無疑是提高全市卷煙鑒別水平的重要方向，這需要對機型特征、印刷技術兩方面知識的全面深入，也為以后質檢站組織的專項培訓理清了思路。

四、結束語

卷煙是特殊商品，假冒偽劣卷煙的流通對國家的利益、合法生產經營企業的利益、消費者的利益都造成嚴重傷害。打擊假冒偽劣卷煙的流通是煙草專賣部門的長期任務，這次全市專賣技能競賽，全市專賣人員全員參與，是對我市專賣隊伍卷煙鑒別技能的一次全面檢閱，也是繼續開展卷煙鑒定工作的新起點，繼續探索和提高卷煙鑒定水平是保障專賣執法的有效措施之一，希望質檢站和各區縣專賣局一道，不斷創新，勇于開拓，繼續推動全市專賣卷煙鑒定水平的不斷提高。