石林縣五種措施發展高原特色農業

□石林縣植保植檢站 652200 李光平

□石林縣農技推廣總站 652200 朱玉瓊

石林縣的高原農業，以臺灣農民創業園為核心，重點發展以糧、煙、畜、果、菜、花、林為特色的都市型特色農業，取得了一定成績。

1 發展高原特色農業的成效

1.1 糧食

2011年糧食播種面積3.05萬hm2。其中：夏收糧食1.21萬hm2，秋收糧食1.84萬hm2。小春糧食產量達3 143.9萬kg，大春糧食總產9 217.6萬kg，實現產值2.58億元。

1.2 烤煙

2011年烤煙播種面積822.8 hm2，產量1 615.7萬kg，實現產值2.83億元。

1.3 畜牧業

2011年生豬存欄18.02萬頭，出欄23.8萬頭；山羊存欄18.4萬只，出欄9.52萬只；鮮奶產量1.5萬t，產值0.3億元；大牲畜出欄1.35萬頭；禽類出欄1 200萬只，禽蛋產量2 300 t，產值0.17億元；肉類產量2.2萬t，產值1.8億元；其他畜產品產量2.45萬t，產值5.6億元，全年實現畜牧業產值7.92億元。

1.4 水果

2011年水果總面積3 692 hm2，投產面積 2 720.73 hm2，產量3 754.1萬kg。

1.5 蔬菜

2011年蔬菜播種面積6 406.67 hm2，完成產量19.61萬t，實現產值2.92億元，外銷量14萬t，無公害蔬菜種植面積4 266.67 hm2，產量 12.91 萬 t，標準化示范面積1 066.67 hm2。

1.6 花卉

2011年花卉生產面積1 041 hm2，完成產量 16 205萬（枝、盆、株、千克），實現產值1.53億元。

2 主要做法

2.1 通過內培外引,增加壯大龍頭企業

到2011年，石林縣已引進廣東溫氏集團、中種集團、神農集團、新希望集團、雪蘭、錦苑花卉等國家級龍頭企業，扶持發展了萬家歡集團、綠汀甜柿產品有限公司、生龍生態農業有限公司等省級龍頭企業，引進省級農業龍頭企業云南彌渡建林綠色食品有限公司到石林投資。2011年全縣共有云南省休閑農業與鄉村旅游示范企業2家，昆明市首批休閑農業與鄉村旅游示范企業（園區）1家，縣級以上農業龍頭企業33家。2011年縣級以上龍頭企業資產總額100 041.4萬元，其中固定資產53 935萬元；基地面積 2 666.67 hm2，年銷售產品產量59 453 t，銷售額56 790萬元，利潤總額6 149.7萬元，上繳稅金164.1萬元。帶動農戶39 500戶，其中訂單農戶20 627戶，戶均增收850～8 000元。企業產業化從業人數2 600人，安排農村富余勞動力3 141人，支付工人勞酬費2 356萬元。通過招商為石林縣的農業產業化發展帶來了生機。

2.2 推進名品戰略，突出產業特色

實施地方名品培育戰略，不斷打造產業特色，提升品牌質量。“石林甜柿”、“圭山山羊”、“石林乳餅”通過了國家農產品地理標志登記，石林縣因此成為云南省第一家通過3個國家農產品地理標志登記的縣區。云南石豐種業有限公司的“石豐”商標和昆明云林醬菜有限公司的“云林”商標2個農產品商標獲得“云南省著名商標”，石林綠汀甜柿產品開發有限公司的“綠汀”甜柿獲得了昆明市知名商標。石林綠汀甜柿產品開發有限公司的“綠汀”牌甜柿、昆明云林醬菜有限公司的“云林”牌腐乳和云南萬家歡食品集團有限公司的“萬家歡”牌藍莓3個農產品獲得“云南名牌農產品”稱號；云南石豐種業有限公司的“路單12號”雜交玉米品種獲得“云南省名牌產品”稱號；石林萬家歡農業科技開發有限公司和石林縣青澤農莊獲得了“云南省休閑農業與鄉村旅游示范企業”稱號；石林萬家歡農業科技開發有限公司獲得了“昆明市首批休閑農業與鄉村旅游示范企業（園區）”稱號。在獲得各種證書和獎勵的同時，推進了石林農業標準化建設，提高了石林農產品的知名度。

2.3 做好農產品質量安全工作，確保產品衛生安全

在做好植物源性食品和動物源性食品安全正常監管和做好宣傳的同時，積極組織企業申請“三品”認證，通過正常監管和認證，推進石林縣優勢特色產業和高原生態農業標準化生產，確保石林縣農產品質量安全不出問題。

2.4 強化農業技術推廣

在糧食生產上推廣優良品種，全面開展了測土配方施肥，推廣糧食作物間套種及晚秋作物種植。加強動物養殖技術推廣和防檢工作，嚴防重大動物疫情發生，確保畜產品的有效供給和質量安全。蔬菜花卉生產上以466.67 hm2蔬菜基地建設為契機，認真做好滇池流域蔬菜、花卉產業基地轉移承接工作，加大蔬菜、花卉生產基地基礎建設，實施“五個一”工程，加大無公害蔬菜生產綜合配套技術推廣和標準化生產技術推廣，積極建立蔬菜標準化生產示范點，通過示范帶動我縣蔬菜標準化生產。茶桑果生產按上年初制定的“鞏固提升優質水果基地實施方案”，完成了以甜柿基地為主的1 333.33 hm2優質水果提質增效任務，承擔國家桃、梨產業云南試驗站石林示范縣，承擔了133.33 hm2標準化蠶桑示范基地建設任務。

2.5 以項目的實施帶動基地建設和企業發展

2011年，云南昆明石林臺灣農民創業園被列為第一批國家農業產業化示范基地，云南省2011年第一批農業科技示范園。以臺創園的建設為發展平臺，實施水稻、玉米高產創建，肉牛產業的10個規模養殖場的中央財政支持現代農業及25戶養羊示范場（戶）退耕還林鞏固后續產業，466.67 hm2蔬菜基地建設，草原生態保護獎勵、中低產田改造、千億斤糧食工程，1 333.33 hm2優質水果提質增效、標準化蠶桑示范基地建設等項目。積極配合以石林錦苑康乃馨有限公司、彌渡建林綠色食品有限公司和石林禾澤蔬菜速凍加工為代表的企業，做好企業在建項目和基地建設工作。

通過以上工作，促進了石林縣特色優勢產業和高原生態農業持續、健康發展。