豬肝細(xì)頸囊尾蚴病的病理及預(yù)防

□姚安縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 675300 羅潔芝 孫鳳清

豬屠宰檢疫工作中，最常見的病是豬肝細(xì)頸囊尾蚴。豬肝細(xì)頸囊尾蚴病的病原體是泡狀帶絳蟲的幼蟲階段—細(xì)頸囊尾蚴所引起的成蟲寄生在犬、狼、狐等肉食獸的小腸內(nèi)，幼齡蟲寄生在豬、黃牛、羊等多種家畜及野生動(dòng)物的肝臟漿膜、網(wǎng)膜及腸系膜處，嚴(yán)重感染時(shí)進(jìn)入胸腔寄生于肺部。在姚安縣上市的白條豬中，發(fā)現(xiàn)有不少豬患有細(xì)頸囊尾蚴病，2010年1～11月份共檢疫5 522頭白條豬，檢出1400頭豬患有此病，檢出率達(dá)25%左右，大大高于豬囊尾蚴病的檢出率。

1 豬肝細(xì)頸囊尾蚴病的病理特征

1）豬肝細(xì)頸囊尾蚴病是由犬的泡狀帶絳蟲的幼蟲——細(xì)頸囊尾蚴引起的一種常見的寄生蟲病，幼齡蟲體很小，僅數(shù)毫米大，很易與豬囊尾蚴相混淆，但細(xì)頸囊尾蚴的頭節(jié)從不嵌入囊內(nèi)。在檢疫中看到豬肝細(xì)頸囊尾蚴的蟲體普遍寄生于腹腔內(nèi)的臟器表面，最多的是腸系膜、肝臟、大網(wǎng)膜、脾臟、胃腸、腎脂肪囊的表面層，其次為骨盆腔內(nèi)的臟器官和膀胱、直腸韌帶周圍。被寄生的器官組織腫大后萎縮、變硬，表面粗糙無光，帶有纖維素沉積，有的有出血點(diǎn)，甚至變性、壞死、潰瘍，周圍組織增生，個(gè)別臟器出現(xiàn)癌變樣結(jié)節(jié)。

2）中絳期即為細(xì)頸囊尾蚴，俗稱水鈴鐺，呈泡囊狀，囊壁乳白色，泡內(nèi)充滿透明液體，囊體由黃豆大到雞蛋大，肉眼觀察時(shí)，可以看到囊壁上有一個(gè)透明的乳白色頭節(jié)，如把小結(jié)節(jié)的內(nèi)凹部翻轉(zhuǎn)出來，能見到一個(gè)相當(dāng)細(xì)長的頸部，所以叫細(xì)頸囊尾蚴，寄生在宿主體內(nèi)各臟器中。

3）成蟲階段：有大小不等的囊壁很厚的囊體，囊內(nèi)是泥狀的物質(zhì)，顏色有淺黃色、乳白色等。在肝臟邊緣的實(shí)質(zhì)里有一個(gè)比米粒大的囊泡，其內(nèi)容物是一個(gè)白色物體，略呈長形，置于顯微鏡下觀察，可見一端是具有吸盤和頂突、小鉤的頭節(jié)。

4）生活史：細(xì)頸囊尾蚴是水泡狀帶絳蟲的幼蟲，成蟲寄生于終末宿主犬、狼、狐等肉食動(dòng)物小腸內(nèi)，孕節(jié)片隨糞便排出體外，破裂后散出蟲卵污染草、料和水被豬等中間宿主食入，蟲卵中的六鉤蚴在腸內(nèi)鉆入腸壁血管，隨血流到肝實(shí)質(zhì)后漸行到肝表面，或從肝表面落入腹腔而附于網(wǎng)膜或腸系膜上，經(jīng)三個(gè)月發(fā)育成熟。因此，凡是犬和具有以上感染條件的豬群皆可引起此病。

5）流行病學(xué)：豬細(xì)頸囊尾蚴病是一種世界性人畜共患的寄生蟲病。凡是養(yǎng)犬的地方，牲畜一般都會(huì)感染細(xì)頸囊尾蚴，犬感染泡狀帶絳蟲遍及全國，一般以豬最為普遍。

6）致病作用：細(xì)頸囊尾蚴對幼齡家畜致病力強(qiáng)，尤其仔豬、羔羊、犢牛食入蟲卵后成為中間宿主。蟲卵中的六鉤蚴在腸內(nèi)鉆入腸壁血管，隨血流到肝實(shí)質(zhì)后漸行到肝表面，或從肝表面落入腹腔而附于網(wǎng)膜或腸系膜上，經(jīng)三個(gè)月發(fā)育成熟，影響育肥效果，蟲體消耗大量養(yǎng)料，造成豬營養(yǎng)不良，體質(zhì)下降，生長發(fā)育緩慢。在檢疫中發(fā)現(xiàn)輕度感染者（感染蟲體10個(gè)以下），由于寄生的細(xì)頸囊尾蚴數(shù)量少，蟲體小，未見明顯變化，而中度及重度感染的豬只（感染蟲體10個(gè)以上），則表現(xiàn)為個(gè)體小，屠體消瘦，頭大尾尖，皮厚而且粗糙，皮下脂肪比健康豬薄0.5～1.5cm，板油和水油比一般豬少1～2kg，肉的質(zhì)量下降。造成腸系膜、大網(wǎng)膜上不僅表面無光而且有大小不等的出血點(diǎn)；膀胱、直腸韌帶周圍有6條蟲體。由于這些部位有蟲體寄生，致使這些部位發(fā)生不同程度的腫大、變硬，表面也都粗糙無光，有出血點(diǎn)，肝臟變性。

2 臨床癥狀

1）一般癥狀不明顯，嚴(yán)重感染的豬方可顯示病癥：消瘦、黃疸、腹部增大。

2）剖檢可見肝臟腫大、在肝、網(wǎng)膜和腸系膜上有雞蛋大小的囊泡，泡內(nèi)充滿透明囊液，內(nèi)有一小白點(diǎn)即頭節(jié)。

3）與棘球蚴鑒別：細(xì)頸囊尾蚴寄生在肝臟表面時(shí)，易與棘球蚴相混淆。細(xì)頸囊尾蚴的囊內(nèi)具有一個(gè)細(xì)頸的頭節(jié)，而棘球蚴囊外有堅(jiān)實(shí)的角質(zhì)膜。囊壁的生發(fā)層可長出許多的頭節(jié)，時(shí)常脫離生發(fā)層而在體液中游動(dòng)，使囊液成為含有許多顆粒的液體，即所謂“棘球砂”。頭節(jié)白色小谷粒狀的圓形體，肉眼可看得清楚，在顯微鏡下可以見到小鉤和微細(xì)的石灰顆粒。如使小結(jié)的內(nèi)凹部翻轉(zhuǎn)出來，能見到一個(gè)相當(dāng)細(xì)長的頸部與其游離端的頭節(jié)。由于本蚴有一個(gè)細(xì)長的頸部，所以叫做細(xì)頸囊尾蚴。寄生在宿主體內(nèi)各種臟器中的囊體，體外還有一層由宿主組織反應(yīng)產(chǎn)生的厚膜包圍，故不透明，從外觀上常易與棘球蚴相混淆。細(xì)頸囊尾蚴的頭節(jié)從不嵌入囊內(nèi)，以此鑒別。

3 病理變化

1）在腹腔網(wǎng)膜、腸系膜上發(fā)現(xiàn)的細(xì)頸囊尾蚴呈囊泡狀，內(nèi)含透明液體，囊泡的大小不一，直徑為56～120mm，平均大小為77.8mm，其重平均為37.36g。眼觀囊壁乳白色，囊壁分兩層，外層厚而堅(jiān)韌，是宿主結(jié)締組織形成的，內(nèi)層薄而透明，是蟲體的外膜，透過囊泡壁隱約可見乳白色不透明頭節(jié)，其頭節(jié)有一個(gè)較細(xì)長的頸。鏡下觀察，蟲體的頭節(jié)上有4個(gè)吸盤，頭節(jié)上有兩圈排列的角質(zhì)小鉤。

2）肝細(xì)頸囊尾蚴壓滿整個(gè)肝實(shí)質(zhì)，眼觀肝表面可見半透明的圓形囊泡，囊體有黃豆至蠶蟲大小，囊泡所在部位的肝組織凹陷、萎縮，部分肝臟實(shí)質(zhì)器官的蟲體被結(jié)締組織包裹，形成較厚的包膜。有的包膜里的蟲體死亡鈣化，形成皮球樣硬殼，破開后有黃褐色碎片以及淡黃色的頭頸殘骸。鏡下觀察囊泡壁為增生結(jié)締組織，并向四周延伸，肝細(xì)胞受壓萎縮，呈條索狀，肝小葉變形，中央靜脈和小葉間血管內(nèi)紅細(xì)胞與血漿分離。肝細(xì)胞變性，匯管區(qū)有淋巴細(xì)胞、嗜酸性白細(xì)胞浸潤。輕者造成脂肪變性、饑肝，重者成肝硬變、肝壞死、肝中毒性營養(yǎng)不良甚至成“鋸屑肝”，還可引起肝包炎形成花紋斑。

4 預(yù)防

傳播病源的是犬、狼、狐等肉食獸，對家畜則主要是犬，應(yīng)禁止將屠宰牲畜的廢棄物隨地拋棄，或末經(jīng)煮熟喂犬，犬應(yīng)定期驅(qū)蟲。