云南省民族植物學的研究現狀及存在問題

劉娟

（西南林業大學 林學院，云南 昆明 650224）

1 引言

民族植物學是一門研究人與植物之間相互作用的跨學科的科學。它建立在植物學、生態學、語言學、藥物學、農學、園藝學、經濟學、民族學和社會學等相關學科的基礎上，橫跨這些相關學科發展成為一門綜合性的專門研究領域。民族植物學研究人類利用植物的傳統知識和經驗，包括對植物的經濟利用、藥物利用、生態利用和文化利用的歷史、現狀和特征。它不僅是一門理論性的學科，而且也是一門應用性的科學[1]。

民族植物學的研究活動在我國最早始于云南省西雙版納。從字面上看很容易使人產生“民族植物學就是研究少數民族如何利用植物的一門學科”這樣一個誤解，加之目前民族植物學工作絕大多數都是在少數民族聚居的地區開展的，這樣更容易使人產生誤解，片面認為民族植物學只研究少數民族而不包括漢族的傳統知識是我國民族植物學存在的主要問題之一[2]。導致對民族植物學產生這樣一種誤解的主要原因可能與該學科的中文名稱和學科的發展過程有一定關系。目前許多民族植物學研究項目之所以集中在一些少數民族地區，主要是由于這些地區保存了較為完整的傳統植物學知識。

2 研究背景

民族植物學在我國的研究起步于20世紀80年代初，經歷了野生植物資源調查，中藥材資源普查，民族藥調查等一系列多學科、專業隊伍與群眾參與相結合、廣大科技人員上山下鄉等運動，在深入而廣泛的調查研究基礎之上得以逐步發展。目前，民族植物學研究已遍及多個地區，研究內容已從經典的調查編目描述性研究發展到應用性和定量方法研究，如在新藥開發、社區自然資源管理、社區發展、自然保護、山區扶貧等方面的研究，愈來愈受到社會的廣泛關注和國外同行的重視。1982年，裴盛基教授發表的《西雙版納民族植物學的初步研究》是我國第一篇有關民族植物學研究的論文，目前我國的民族植物學在基礎研究和應用研究方面取得了顯著的成績，已經整理出版了《中國民族藥志》及部分少數民族藥志、《民族植物手冊》、《應用民族植物學》等專門著作，發表研究論文500篇以上[3～5]。

3 民族植物學的研究現狀

3.1 民族植物與人類飲食

民族植物學研究的主要對象是可供食用的野生植物。人類選擇食用植物完全是建立在長期認識與實踐的基礎上，迄今為止還沒有任何一種食用植物是科學家發現于民間食用之前。民族植物學在飲食上的應用主要體現在食用花卉、食用蔬菜、野生水果、野生飲料植物等幾個方面。

云南是個民族大省，傣族、拉祜族、基諾族、哈尼族、白族、彝族、佤族、納西族、藏族和漢族等多個民族在生活中發現了300多種食用花卉[4]。近年來的研究顯示，云南省少數民族食花現象相當普遍，其中以彝族、白族、傣族最具代表性。東巴文化記載開白花的植物是可使用有營養的，開紅花或紫花的植物是有藥用價值的，開綠花的植物對人和動物是有毒的。雖然到目前為止還沒有明確的科學研究證明，但各個少數民族的人民對此深信不疑。

云南省是個低緯度高海拔的省份，由于氣候原因適宜生長的野生蔬菜種類很多。在長期以來對野生蔬菜的利用中，有許多現象值得民族植物學去進行深入的研究。如大部分云南人喜食三白草科的蕺萊（Houttuynia cordata），但其他地區的人厭惡它的氣味，茄科的龍葵（Solanum nigrum）也是頗受云南人喜愛的野菜，在北方卻是一種田間雜草。對于此類植物的利用價值還需運用民族植物學的只是進行深入研究以達到更好的利用。

云南省的野生水果資源非常豐富，如薔薇科的野草莓、懸鉤子等。在云南，應用最廣泛的的飲料作物是茶和咖啡。中科院昆明植物所應用民族植物學的方法對云南的茶屬植物進行研究，發現除了普洱茶和大葉茶外，各少數民族還用大理茶、德宏茶等物種變種進行制茶，另外還發現在茶屬植物中有化學成分的差異；聚居在云南省西雙版納景洪市基諾山的基諾族在飲茶上具有傳統的民族特色和地方特色。他們從當地植物中選擇了具有保健和藥用功效的植物作茶飲用，形成了獨具民族特色和地方特色的保健茶，具有經濟開發價值。另外，生活在云南熱帶地區少數民族經常砍斷一些藤本植物去飲用它的汁液，這在民族植物學的研究中尚未涉及到。

3.2 民族植物與人類文化

云南省地處我國西南邊陲，地形復雜，民族眾多，享有“動物王國”、“植物王國”、“有色金屬王國”、“宗教王國”等美譽。特殊的人文地理環境使云南宗教具有其獨特的特點，同時作為“植物王國”的云南，在長期的發展過程中也形成了獨具特色的“植物文化現象”，很多植物被賦予宗教文化色彩。

云南是佛教大省，象征佛教的植物也有很多。如菩提樹（Ficusreligiosa），相傳佛教先祖釋迦牟尼即在此樹下靜坐而悟出了佛教真諦；荷花（Nelumbonucifera）象征著佛教，是佛教的專用花；另外，如云南傣族地區早期將經文寫于貝葉棕（Coryphaumbraculifera）的葉子上。

除了佛教、道教等幾個大宗教，云南的各少數民族都有自己所信仰的原始宗教，而各民族又將這些抽象的信仰具體化。如傣族、布朗族、基諾族、納西族、佤族、彝族、傈僳族、獨龍族、白族、苗族、怒族、哈尼族、拉祜族等，都有類似“神山文化”等保護自然環境的信仰，如大理白族幾乎村村都有一處廣場，廣場中常有一株或幾株被稱為“風水樹”的大青樹（Ficus altissima）。這種樹是大理地區傳統村落的典型標志，在這些大樹所形成的場所中建有本主廟與戲臺，成為全村市場交易和文化活動的中心。從歷史的發展角度而言，這種植物已不單純是一株植物，而是具有了一定的社會屬性，融入了當地人的生活中；而生活在高黎貢山的怒族沒有統一的宗教，不同的教派有不同的信仰，也就有不同的圖騰崇拜。例如金絲桃科的芒種花（Hypericum uralum）常被扦插在屋前空地上以祭天，莎草科的山稗子（Carex baccans）被用來燃燒以驅邪除穢，而房前屋頭掛山茶科植物紅木荷（Schma wallichii）則表示吉祥如意[6]；云南各民族的原始宗教中有眾多的植物圖騰，如彝族就將馬櫻花作為族花；摩梭族、布依族則將竹作為圖騰；而哈尼族自古就有祭祀“神山”、“神樹”的傳統。因此，這些植物都被賦予了人性、神性，加強了植物與人們精神生活的聯系。

3.3 植物與人類健康

我國藥用植物資源豐富，其中國家藥典收錄的有300多種，而在民間應用和新發現的資源超過2000種，是我國藥用植物產業可持續發展的寶貴財富[3]。我國少數民族在長期的實踐中形成了獨特的少數民族醫藥技術，積累了豐富的藥用植物利用經驗。藏藥計3294種，蒙藥1340種以上，彝族藥1189種，羌族藥2301種，納西族藥800種以上，佤族藥800種左右，傣族藥800種以上，哈尼族常用藥已知201種[7]。

以民族民間藥物為基礎開發和研究現代科學意義上的新藥現在已經有很多成功的例子，如哈尼族傳統草藥中開發“愛尼防感油”，云南民族藥中開發出的排毒養顏膠囊。

我國藥用民族植物學的研究從總體上看，呈現研究科屬與民族不平衡現象，從科屬上看，研究范圍僅集中在少數幾個科屬種，如在龍膽科民族藥用植物方面研究的文獻達20多篇，而更多的科屬種并未展開研究。從民族上看，也只集中在幾個民族，如藏族、蒙古族等[7]。

4 研究存在的問題分析

4.1 學科建設不完善，教育缺乏

民族植物學研究的理論體系尚未完全建立，缺少統一的學科理論和方法，特別是跨學科研究的方法有待進一步完善和提高。云南省的民族植物學高等教育仍很缺乏，應積極創造條件，開設民族植物學選修課，進而開設民族植物學專業，為民族植物學研究培養更多人才。

4.2 社會認知度不足，重視不夠

民族植物學在我國是一門年輕的科學，社會各界，甚至科學界知道的人也不多，由于不夠了解，部分人還存疑于民族植物學的學科地位。由于社會上不了解民族植物學，對其支持和關心的程度也不夠，因而出現了研究經費投入不足、重視不夠、學術交流較少等諸多問題。

4.3 民族植物學的應用有待加強

目前，民族植物學應用于社區發展和生物多樣性保護，以及民族藥開發的基礎性研究方面均取得了豐富的成果，但大多只停留在試驗推廣，規模化生產較少。近年來云南省的民族植物學研究的重點聚焦在民族藥的研究開發上，但大多只是利用民族藥最原始的功能，真正將其應用到新藥開發中的實例很少。在民族植物學與產業發展的結合方面，還未真正開始，今后應大力加強，使得博大精深的民族植物學知識能更好地造福人類。

[1]裴盛基.中國民族植物學：回顧與展望[J].中國醫學生物技術應用，2003（4）：79～81.

[2]裴盛基，淮虎銀.民族植物學[M].上海：上海科學技術出版社，2007.

[3]張衛民，顧龔平，史勁松.藥用植物資源可持續利用初探[J].現代中藥研究與實踐，2004，18（5）：5～8.

[4]劉怡濤，龍春林.云南各民族食用花卉的初步研究[J].云南植物研究，2001，23（4）：41～56.

[5]裴盛基.民族植物學研究二十年回顧[J].云南植物研究，2008，30（4）：505～509.

[6]刀志靈，龍春林，劉怡濤.云南高黎貢山怒族對植物傳統利用的初步研究[J].生物多樣性，2003，（3）：231～239.

[7]裴盛基.傳統醫藥現代化與民族醫藥的傳承[J].中國民族民間醫藥，2000（1）：1～3.