臨猗縣依靠“四個強化”打造蘋果產業強縣

山西省臨汾市農業委員會（041000） 趙玉山

本刊訊 山西省臨猗縣是農業大縣和果業大縣。全縣10萬hm2耕地，70%的耕地種植水果，70%的農民從事果業，農民人均純收入的70%來自于果業。果農人均收入近萬元，收入5萬元的農戶達80%，收入10萬元的農戶達30%。臨猗縣因果業快速發展，先后被命名為全國無公害水果生產示范基地縣、全國蘋果生產二十強縣、全國水果生產優勢縣和山西省唯一出口果品質量安全示范基地縣。近年來，臨猗縣以推進無公害標準化生產示范園區為突破口，立足“四個強化”，用現代農業理念全方位做強做大水果產業。一是強化基礎，用現代物質條件裝備果業。水利裝備方面，在大力修建機井，推廣噴灌、滴灌、滲灌等節水灌溉的同時，借助該縣水利優勢，襯砌防滲斗渠，改善農業灌溉條件，實現“井黃”（機井水和黃河水）雙配套,使果園灌溉面積達到100%。農機裝備方面，通過開展“農機二次補貼”、“送農機下鄉”等活動和實施果樹間伐陽光工程，大力推廣開溝機、施肥機、彌霧機等各類農機具，使果園管理綜合機械化率達到50%以上。二是強化引領，用現代科學技術武裝果業。大力推廣果園間伐、果實套袋、果園種草、無公害防治、水肥一體灌溉、授粉增產、搭建防雹網和物聯網信息監控系統等八大高新技術，并引入土壤養分配方觸摸屏、農產品殘留檢測等先進管理設施，輻射帶動全縣果園科學化管理。針對全縣果園管理粗放、商品果少、效益不高的現狀，多次組織果農到日本和陜西白水、洛川等地參觀學習，由縣財政拿出800萬元果樹間伐專項資金進行補貼，實施了果樹間伐陽光工程，實現了果園通風透光、樹勢增強、營養集中、沒有大小年，優質果率達到90%以上。目前，全縣間伐面積達到2 400 hm2。三是強化創新，用現代經營理念管理果業。主要采取3種現代經營模式，創新經營管理理念。1.政府推動型。主要包括：園區推動，根據區域產業布局特點，以示范區建設為載體，由果業部門牽頭指導，打破鄉村行政界限，整合農戶承包責任田，把分散的一家一戶統一組織起來，引導農戶進行集中連片規模經營，大面積推廣應用高新農業技術。品牌推動，注冊“萬騰”、“萬保”等農產品商標51件。其中，“萬保”牌蘋果獲國際金獎，“萬騰”牌蘋果獲出口認證，直接出口俄羅斯和東南亞，今年將出口澳大利亞。全縣蘋果先后獲得了國家“綠色食品”證書、“國際名牌產品”稱號和良好農業規范（GAP）認證，全縣無公害蘋果認定面積達2萬hm2，年產量45萬t。另外，為進一步統一臨猗縣蘋果品牌標識，該縣正在積極申報 “臨猗蘋果”地理標志認證。保險推動，在全省首創將蘋果種植納入政策性農業保險范圍，為果農增收保駕護航。2.合作社推動型。目前，全縣共發展果業合作社508家，果農入戶數達到3.15萬戶，輻射帶動周邊地區8萬余戶。由政府搭橋，同全國零售業前三強武漢中百集團超市實現農超對接，使臨猗蘋果打入國內高端市場，并建立了長期的供貨合同。3.企業推動型。果品加工方面，湖濱、新湖濱、恒興三大果汁廠年生產加工轉化能力達60萬t，年產濃縮果汁10萬t，占全國濃縮果汁總量的10%。目前，37家縣級農業產業化龍頭企業，有8家入圍省“513”和市“151”工程，7家產值上億元。果品貯藏方面，以萬騰、萬保果庫為龍頭，全縣共興建各類果庫181座，年貯藏能力達50萬t，貨架期延伸到全年，年貯藏收益增效達5億元。四是強化素質，讓現代新型農民經營果業。按照“一鄉一站”、“一村一點”、“一業一校”等基層農業技術推廣體系建設思路，結合農事季節，以田間為課堂，對農民進行培訓，手把手教會農民掌握新技術。同時，大力實施“十百千萬”工程，即建設十個農業科技培訓基地、組建百名農業科技專家服務團隊、培養千名農業科技骨干、樹立萬名農業科技當家人，使戶戶都有一個科技帶頭人、果業明白人，為現代農業發展提供有力的人才支撐。