淺論智能化浸種催芽育苗（秧）技術在農業生產中的意義

張文軍 哈爾濱市阿城區種子服務中心，黑龍江 哈爾濱 150300

淺論智能化浸種催芽育苗（秧）技術在農業生產中的意義

張文軍 哈爾濱市阿城區種子服務中心，黑龍江 哈爾濱 150300

智能化育苗（秧）技術作為新技術在水稻生產中解決了許多難題，對農業發展具有非常重要的意義。

水稻；浸種；催芽；育苗（秧）；智能化

隨著科學技術的進步和發展，有許多新的技術、理論在各行各業中實踐、應用。近年來，在我國北方部分地區陸續興建的“智能化水箱浸種催芽育苗（秧）”基地（中心）就是科學技術用于農業生產中的一個典型事例。

農作物的生長發育需要有足夠的積溫來作保障，同一作物的不同品種所需要的積溫也有所不同，累積溫度越高，成熟度就越好，也就為增產增收奠定了良好的基礎。

我國北方地區由于地理、環境、季節、氣候等因素的影響，農作物生長積溫與南方地區相比較相差很多。我國南方有許多地區每年可耕作兩茬作物，而北方絕大多數地區只有一次作物生長期。由于水稻生長、發育與其它作物相比又有它的特殊性，因此搶前抓早，利用好有限的積溫就成了一個關鍵問題。

“智能化水稻浸種、催芽、育苗（秧）”技術就是在這種環境條件下產生的一種新的農業生產技術，為稻農，尤其是北方稻農解決了在浸種、催芽、育苗（秧）當中遇到的許多難題。

1 “智能化水稻浸種、催芽、育苗（秧）”技術的概念

“智能化水稻浸種、催芽、育苗（秧）”技術是在人為創造的最佳環境條件下，采用科學化、機械化、自動化的措施和手段進行批量生產優質芽籽（種）及秧苗的一種先進生產方式，是隨著現代化農業的快速發展、農業規模化經營、專業化生產、機械化和自動化程度的不斷提高而出現的一項成熟的農業生產技術，是工廠化農業的重要組成部分。

2 “智能化水稻浸種、催芽、育苗（秧）”技術的優點

2.1 統一浸種、催芽、育苗（秧），有利于統一品種、保證種子質量；

2.2 保證浸種、催芽、育苗（秧）質量，恒溫浸種、催芽，通過自動控制使水溫達到恒溫狀態，種子科學受熱、均勻受熱、保證浸種、催芽質量，出芽整齊、均勻、出芽率高，浸種催芽全過程是在有氧狀態下運行，減少種子自身的養分消耗，提高種子發芽能力，為培育壯秧打下基礎；

2.3 統一浸種、催芽、育苗（秧）可以促進提前育秧插秧，確保水稻插秧插在高產穩產期內，可以提高產量；

2.4 推進浸種、催芽、育苗（秧）標準化進程，通過工廠化浸種、催芽和育苗（秧）基地（中心）建設，實現統一品種、統一標準，通過一次性灌袋、裝箱、不碼垛、不用翻倒，實現了浸種、催芽、育苗（秧）的一體化，統一規模操作標準；

2.5 推進規模化生產進程，通過工廠化浸種、催芽、育苗（秧）基地（中心）建設，實現浸種、催芽、育苗（秧）批量化，浸種、催芽、育苗（秧）規模化，降低成本，提高生產效率；

2.6 推進現代化生產標準，通過工廠化浸種、催芽、育苗（秧）基地（中心）建設，提高了浸種、催芽、育苗（秧）的科技水平，實現了“四化目標”，以及“浸催育”一體化、操作規模化、管理數字化和全程自動化。

3 “智能化水稻浸種、催芽、育苗（秧）”技術在農業生產實踐中為稻農解決的難題及效益

3.1 避免了農戶購種不當的風險。隨著農業科學的進步，每年都有一些新的作物品種出現，但也有一些未經審定的品種，魚目混珠，有些農民由于法律意識不強，極易購買一些不合格的種子或不適合本地區積溫生長的品種，為豐產豐收埋下了隱患；

3.2 由“智能化浸種、催芽、育苗（秧）”基地（中心）統一購買優質稻種，劣種百分率低，從而降低農戶購種成本；

3.3 浸種水溫自動控制，水稻浸種水溫要求10～12度，浸種時間6～7天。農戶一般傳統做法是，用大一點的容器，將水和稻種倒入容器中，底部加熱，使溫度升高，溫度不易掌握，并且上下水溫不勻，底部水溫過熱傷種，頂部水溫不足，浸種效果不好，難以保證技術要求；

3.4 高溫破胸，噴淋水溫控制，水溫要求30～32度，時間10～12小時。農戶常規做法是，將浸泡后的稻種鋪在火炕上加溫，溫度不易掌握，炕頭熱，炕梢不熱，底層熱，上層不熱，人工頻繁翻倒，也避免不了有些種子傷熱或不出芽；

3.5 適溫催芽，噴淋水溫控制，水溫要求25～28度，時間10～12小時。農戶在家無法準確掌握溫度，破胸和催芽沒有明顯的溫度差別，不適合稻種各生長發育階段的溫度要求。

4 結語

綜上所述，“智能化浸種、催芽、育苗（秧）”基地（中心）為農戶避免了由于浸種、催芽、育苗（秧）溫度掌控不好，芽傷熱，出芽不齊等一系列問題導致的質量不好，甚至瞎種等問題，如果再遇上極端氣候，自然災害，氣候異常，持續低溫，多雪多雨，回暖偏晚，又結農戶整地扣棚帶來人為不可改變的問題，然而通過“智能化浸種、催芽、育苗（秧）”基地（中心）提供的優質芽種及秧苗根系發達，芽苗素質高，質量好，比農戶常規方法浸種、催芽、育苗（秧）在農時上首先贏得了寶貴時間，可提前育秧，插秧10～15天，確保水稻插秧插在高產，穩產期內，為培育壯秧奠定基礎，提高產量10%，節種3～5%，水稻等級可提高0.5～1個等級。

稻種浸種催芽育苗（秧）生產流程

購種→選種（鹽選）→浸種（水溫10～12度，時間6～7天）→破胸（水溫30～32度，時間10～12小時）→催芽（水溫25～28度，時間10～12小時）→曬芽（常溫，時間1天）→播種（大棚溫度）→插秧

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.07.048