品質or品牌誰先行？

品質or品牌誰先行？

編者按：

隨著全球經濟的一體化，中國也已進入了品牌經濟時代。大的企業要想成功都必須擁有自己的品牌，品牌不僅是一個企業的“臉面”，而且還是一個企業的生命。品牌依托于產品品質，產品品質是品牌的保障。那么在當下，中國茶葉要揚“茗”四海，品牌先行or品質先行？

商品想要占據市場，第一步自然是品質被認可，可以說品質是基本前提；但是，品牌則是一個根本方向。或者說，品質是肉體，品牌是靈魂。在企業的發展過程中，樹立了一個良好的品牌，并且被認可的話，它會起到監督品質的一個良好作用，所以說，品牌的重要性之一就是促進發展的良性循環。品牌的背后是企業文化、經營思想、產品創新、誠信服務等綜合元素的集合，引導企業加強自身文化建設，樹立科學的經營理念，強化品牌意識，提升競爭檔次，中國茶葉是時候從靠產品打市場走向靠品牌做大市場。這樣才更有利于企業的競爭和發展。中國茶業，正因為缺失強勢品牌，才出現了以品質為先導的中國名優茶群芳爭翠的奇特現象，由名優茶滋生的由茶品茶名代替品牌的區域公用品牌戰略，實際上是各名優茶產地實施品牌戰略的無奈之舉。

辯論主題

@ 微茶樓：面對中國茶企現狀，品牌先行還是品質先行？第七屆 #微茶樓 ##全國斗茶賽#于8月24日舉行。主題：眾人拾柴火焰高，敬請全國客官圍觀、辯論，為中國茶企業健康快速發展出謀劃策！本屆大賽由浙江大學茶學系承辦。

辯論結果

@ 王岳飛：#微茶樓#第七屆全國斗茶賽經過正反辯手的激烈辯論和廣大博友的積極參與，評委組認為：本次斗茶賽在論題的把握上，雙方拿捏恰當；在論據方面，反方以先做品質贏天下的例證略顯蒼白；在論言上，反方言辭犀利，咄咄逼人；反方獲得大多數支持！現實企業需要品牌贏天下。從斗茶賽辯論的技術角度，評委一致認為反方勝!

品牌先行觀點

@ 張士康：個人觀點：要揚茗四海，品牌重于品質。理由1、品質是產品的基本構成要素，而品牌是產業的引擎，是品質的價值體現；2、品牌是戰略層面，品質是戰術層面，戰略重于戰術；3、品牌的構建需要更多的外源性資源，品質保障由內生資源決定。

@ 宋米和：當今做品牌再市場定位的產品多的很，我比較注重品牌服務品質，品牌和企業同步長大。

@ 蘇蘇：【守擂二辯】如果因為做品牌而沒有堅持品質，那不叫品牌，真正的品牌一定有過硬的品質。目前我國茶葉品質不是問題，有問題的是很多人沒有正確的品牌觀念。

@ 蘇蘇：【守擂二辯】品牌本身含有品質良好的意思，要做好品牌當然要堅持品質，不堅持品質那就不叫品牌了。但是只堅持品質并不能形成品牌，品牌是一種商品綜合品質的體現和代表，當人們想到某一品牌的同時，總會和時尚、文化、價值聯想到一起。所以，對企業而言，要做大做強，必須先有品牌意識。

@Chenhongbo：您說的這是走的尋常路，更何況，以目前我國的實際情況來看，我們已經具有了良好品質的基礎，在當下，品牌先行，才會更具有成效。

@chenhongbo：品牌的概念里已含有品質的那層含義，關鍵是這個“度”要如何把握？品質過硬，那么請問，硬到什么程度才能做品牌呢？

@ 中國黑茶網：中國茶不缺好品質的茶，可以說已經“品質為先”了，但是那么多年來還是沒做大做強？仍然不足以揚”茗“世界，那是什么原因呢？我們該是時候改變思路了，應從文創產業出發，立足于品宣，將傳統的優良品質融入進去，轉換下思維，變通下方式，那也許就能找對一條適合中國茶發展的道路。

@ 細腰：做品牌不是茶葉能賣到幾萬元一斤，也不是讓你審美疲勞的產品廣告滿天飛，更不是隨處可見的專賣店或請個大腕來秀場，茶葉品牌是需要品質的絕對保證和永遠承諾。它不是一天、兩天，而是經過50年、100年，再更久的積淀，深入消費者心目中的那份信賴和依賴的情感。抓好品質才會有好品牌。

@細腰：做好品質是茶企最起碼的責任，做好服務是品牌提升的前提條件，文化內涵則是茶企永續發展的金鑰匙。“品”是指產品、商品，更是指人品、品質。“品質”即指產品的質量，這是品牌的基石，是企業與顧客聯系的橋梁與紐帶。有好品質才能做出好品牌。

@ 細腰：如果把品牌比作企業的臉面，那么品質就是企業的血肉和筋骨。品牌并不是空中樓閣，它必須以產品品質為基礎。沒有品質，品牌就是無源之水，無本之木，必須先做產品品質，再做品牌。只有具備了做品牌的理念，將目光放得遠一些，才能走得更遠。

@ 龍井茶文化：【守擂一辯】有著1200多年歷史的龍井茶，正是中國茶這個大品牌的代表之一。但是，在傳統產區外的新昌、嵊州、紹興等地也不乏品質不錯的好茶，但是為何要冠以“浙江龍井”、“大佛龍井”、“越州龍井”來吆喝呢？道理很簡單，先綁上了“龍井”，便更容易吆喝。

@ 龍井茶文化：【守擂一辯】“皇帝的女兒不愁嫁”便是古人對“品牌先行”的最好詮釋。而目前面臨的瓶頸，恰恰就是中國茶只有著名產品，但是沒有意識到去打造著名品牌。如何把一個著名產品先包裝成著名品牌，那才是關鍵。

@ 龍井茶文化：【守擂一辯】身邊的很多例子告訴我們，品牌文化，往往高于其品質，可口可樂，麥當勞、KFC是公認的垃圾食品……，、在沒有品質的情況下，他們依然占據著飲料業，快餐業的主導地位。

@ 水滴咖啡：【守擂二辯】中國茶業五千年發展，名茶不計其數，但是暢銷世界的有幾個？中國茶企幾萬家，為什么不敵一家立頓？歸根結底是中國茶業缺少強勢品牌。品牌是指消費者對產品及產品系列的認知程度。對于企業而言，品牌就是競爭力，品牌就是生命力。

@ 鄭詠懷：是呀，品牌建設不夠。缺乏響當當的品牌，不是因為品質不夠好，而是推廣力度不夠 @南站茶都--茶寶貝總部：中國品質好的茶很多，分布也很廣、種類也很多，但為什么就沒有大品牌？

品質先行觀點

@Super 星云：【攻擂三辯】單從茶葉的質量來講，立頓的確不如我國各名茶的特極茶，但立頓的優點在于便攜和品質均一，這難道不算是立頓的品質屬性嗎？迎合消費者的需求，難道不是追求產品品質的體現嗎？所以，追求品質，滿足市場需求，方能贏得市場份額！

@ 福建茶葉網：福建茶是高品質的代表，世人皆知，但受品牌意識的沖擊，商家一味朝品牌看齊，卻讓品質的陷入僵局……

@ 福建茶葉網：沒有“品”何來“牌”，品質與品牌是一種強有力的因果關系，這種品質達到一定的高度后，品牌則會是水到渠成。而企業最忌諱則是在沒有品質的情況下空談品牌，虛張聲勢和去造就一種虛假的品牌。茶葉品質涉及到色、香、味、形及其農殘檢測等因素，保證茶葉品質是一段非常艱難的道路！

@陳萍-浙大T阿莫：【攻擂二辯】兩個月前我到斯里蘭卡問茶。曾在杭州生活多年的斯國茶友囑咐說：多帶些三杯香！這茶名氣不響亮，但做得真切，足以使人惦記。品質和品牌，貴在都有“品”，而品質對打造品牌更是一道繞不過的關。舌尖上的中國茶，品到體會到就會有選擇。揚“茗”四海，行品牌前，必先行品質！

@陳萍-浙大T阿莫：【攻擂二辯】國際茶品牌全球攬金。中國需要品牌，但不能將“勝王敗寇”曲解，對品質必須堅持。品質積累到一定的程度、高度，必然形成品牌，消費者心中也會進行品牌升華。海外買茶會被問：買中國茶？日本茶？印度茶？中國茶保證品質先行，揚茗四海的路上才會驕傲地寫上：Tea from China！

@ 鹽荒子孫 V：其實這要看從哪里開始談，如果從創業時的小作坊開始，何來品牌？只有品質，才能把小作坊發展成具有一定規模的企業，具有一定規模的企業，才有能力創品牌，如果按這要的順序，不用辯論，先有品質，再創品牌。

@ 福泉山茶海：但無論如何第一步還是靠品質先行，不然靠什么去樹品牌贏市場。

@ 福泉山茶海：要樹牌先有質，酒香不怕巷子深。品牌沒響之前肯定要有過硬品質。

@ 小易：KFC在創建之初，沒有這么高的科學研究，讓人們知道，它是垃圾食品，由于口味獨特、方便易食，流傳至今。如果當時就知道它是垃圾食品，估計，沒有今天的KFC了。更何況，不能一葉障目不見森林，眾多留傳的品牌，都是靠把品質抓的響當當的，才有現在的局面！

品牌和品質的關系

@ 王岳飛：中國茶企先期打造品牌要靠品質超群，品牌成熟后的品牌維護可能更需要品質穩定，就是需要標準化，對否？

@ 王敬：品質和品牌的關系是辯證的，品質是基礎和保證，是物質性的，品牌是品質發展的必然結果，是意識性的，品質決定品牌，品牌對品質具有提高的作用。

@ 鹽荒子孫 V：酒香不怕巷子深，這個觀念已經跟不上時代的步伐了，品質固然重要，品牌也很重要，有知名度才有銷量，才能獲得可觀的利潤，才是企業高速發展的保證，這就是效率。

@ 張飛軍：先邁好步，再快步。

@kong：品質和品牌階段論，首創階段品質重于品牌，品質鑄就百年老店，然后有品牌百年不朽。三鹿是個成長中的品牌，品質上出了事情，品牌轟然倒掉。