12個葡萄新品種在唐山的表現

張翠婷

（唐山市古冶區農林畜牧水產局，河北 唐山 063100）

12個葡萄新品種在唐山的表現

張翠婷

（唐山市古冶區農林畜牧水產局，河北 唐山 063100）

葡萄作為鮮食果品，我國栽培面積已達55.2萬hm2，近年來隨著新品種的選育和引進，栽培種類繁多且良莠不齊。2009年唐山市政府下達“優質葡萄無公害標準化栽培技術推廣項目”，在推廣無公害葡萄標準化栽培的同時，我們用3a的時間對唐山市近年引進和栽培的葡萄新品種進行了觀察，選定紫珍香、維多利亞、藤稔、金手指、美人指、魏可、克瑞森、蜂后、優無核、紅地球、摩爾多瓦、夏黑12個葡萄新優品種，以古冶區的后水峪村，灤南縣的白坨村、后店村、西玉坨村，豐潤區的龍灣村，灤縣的柏北村，樂亭縣的趙灘村、東雙坨村為基點，觀察各品種的物候期、生長結果習性、抗逆性等綜合栽培表現，為唐山市的葡萄生產調整品種結構及果農發展葡萄提供依據。

1 紫珍香

遼寧省農科院園藝所以沈陽玫瑰×紫香水芽變雜交育成，1991年通過品種鑒定，歐美雜種，四倍體。果穗圓錐形，平均穗重500g，松緊適度。果粒圓至長橢圓，平均粒重10g，果皮紫黑色，果粉多，果皮中厚，果肉軟，有玫瑰香味，可溶性固形物含量14%，品質上。在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，8月上旬成熟。果實成熟后延遲采收1個月仍然不易落粒，不易裂果，不皺縮，耐貯運。

抗病性強，對白腐病和霜霉病等多種常見的真菌性病害均有較強的抗性，其抗病能力明顯優于巨峰等普通品種。適宜小棚架和籬架栽培，中、短梢修剪為主。每公頃產量控制在22500～30000kg。

該品種樹勢強，較豐產，抗病，較巨峰成熟早，具玫瑰香味，品質優，適宜露地及保護地栽培，可以適量發展。

2 維多利亞

羅馬尼亞德哥沙尼葡萄試驗站由緋紅×保爾加爾雜交育成，1978年進行品種登記。1996年引入我國。果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630g，果穗稍長，果粒著生中等緊密。果粒大，長橢圓形，粒形美觀誘人，平均果粒重9.5g，最大果粒重15g，果皮綠黃色，中等厚，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質佳，可溶性固形物含量16.0%。

植株生長勢中等，在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開花，8月上旬果實充分成熟。結果枝率高，結實力強，副梢結實力較強，豐產。抗性強，抗灰霉病能力強，抗霜霉病和白腐病能力中等。果實成熟后若不采收，在樹上掛果期長，果實不易脫落，較耐運輸。

品種生長勢中等，成熟早，宜適當密植，可采用籬架和小棚架栽培，中、短梢修剪；對水肥要求較高，施肥應以腐熟的有機肥為主，采收后及時施肥；嚴格控制負載量，及時疏果粒，促進果粒膨大。

該品種成熟早、果粒大、豐產，品質佳，粒形美觀，有較強的市場競爭力，適宜露地及保護地栽培，可以適量發展。

3 藤稔

歐美雜種，系日本用井川682×先鋒育成，1988年引入我國。果穗大，圓錐形，平均重550g，最大重2000g。果粒特大，橢圓形，平均粒重13～15g，最大達30g。果皮厚，紫黑色，果粉中，肉質中脆，味甜多汁，可溶性固形物含量17%，品質上等。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，8月上旬果實成熟，比巨峰早10d左右。

抗性較強與巨峰相似，對黑痘病、白腐病的抗性較強，抗寒力中等。管理技術與巨峰相同，適于棚架栽培，對肥水和修剪要求較嚴，成熟后果粒易軟。

該品種成熟期較早，果粒大，豐產，品質佳，可以適量發展。

4 金手指

日本1982年雜交育成，是日本“五指”（美人指、女人指、嬰兒指、長指、金手指）中唯一的歐美雜交種。因其果粒呈弓形，頭稍尖，長橢圓形，色澤金黃，故命名為金手指有“中國最甜葡萄”之稱。果穗中等大，長圓錐形，果粒松緊適度，平均穗重445g，最大980g。果粒長橢圓形至長形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒重7.5g，最大可達10g。果粉厚、極美觀。果皮薄，易剝離，皮有澀味，果肉松緊適度，多汁，極甜，有濃郁的冰糖味和牛奶味，可溶性固形物18%～23%，品質佳，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運，貨架期長。

根系發達，生長勢中庸偏旺，新梢較直立。始果期早，結實力強，平均每果枝1.8個果穗，副梢結實力中等。在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開花，8月中旬果實成熟，比巨峰早熟10～15d，屬中早熟品種。

抗寒性強，抗病性中等，可按巨峰系品種的常規防治方法。抗澇性、抗干旱性均強，對土壤、環境要求不嚴。

該品種幼樹期易徒長，花序較小，要早摘心，重摘心，生產上要進行合理負載和果穗套袋。由于含糖量高，應重視鳥、蜂的危害。露地和保護地栽培均可。

5 美人指

歐亞種，原產日本，其親本為龍尼坤×巴拉底2號。果穗中大，無副穗，果穗圓柱形，較松散，平均穗重400g。果粒大，粒重11～12g，果粒細長形，頂部呈紫紅色，光亮，基部顏色稍淡，呈黃-淺粉紅色-紅色，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。果皮薄不易剝離，果肉脆，無香味，味甜爽口，可溶性固形物16%～19%，品質上。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，9月上中旬成熟。生長勢強，結實力中等，進入豐產期稍晚，產量中等，不裂果，不脫粒，較耐貯運。抗逆性較強，抗病性較差，注意病害的綜合防治。對光照和高溫敏感，夏季高溫葉和果實易受日灼危害，可采取果實套袋、適當提高架面枝葉密度等措施。因其長勢極強，對肥水條件要求較高。適合棚架栽培，獨龍干整形，中短梢修剪。

該品種生長勢強，果實外觀漂亮，不裂果，較耐儲運，建議適量發展。

6 魏可

別名溫克，歐亞種，由日本山梨縣志村富男，1987年用KubelMuscat與甲斐路雜交育成，1998年登錄品種，同年引進中國。果穗圓錐形，穗大，平均穗重500g，最大1000g以上。果粒橢圓形且著生較緊密，平均粒重10g，完熟為深紫色，易著色，果皮厚度中等，韌性大，無澀味，果粉厚，種子與果肉易分離，果肉硬脆，味極甜，可溶性固形物含量達19%以上，品質上。不裂果，貨架期長，耐貯運。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，10月上旬成熟，從萌芽至漿果成熟需162～177d。植株生長勢強，抗病力較強。適合棚架栽培。由于該品種坐果率高，必須嚴格疏果，控制產量，否則果實著色成熟度差。夏季應注意防止日灼病。

該品種豐產、抗病，成熟期晚，外觀漂亮，經濟效益高，適宜觀光栽培，是目前優良的晚熟品種之一，適合唐山市發展。

7 克瑞森

又名克倫生，歐亞種，美國加州以皇帝與C33-199雜交育成的晚熟無核品種，1988年通過品種登記，1998年引入我國。果穗圓錐形，中等大，有岐肩，果粒整齊緊湊，平均穗重900g，果粒深紅色，具白色較厚的果粉，果粒橢圓形，粒重6～8g，果刷長，不易落粒。果皮中厚，不易與果肉分離，果味甜，可溶性固形物含量19%，品質極佳，無核。極耐貯運。

在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開花，9月下旬至10月初成熟。植株生長旺盛，萌芽力、成枝力均較強，主梢、副梢易形成花芽，植株進入豐產期稍晚。該品種抗逆性強，適應性廣，抗病性較強，但易感染白腐病。

適宜棚架栽培，單蔓龍干形整形，中、短梢混合修剪。豐產，但負載量過大或管理不善，易發生著色不良，可采用去除老葉、適當提早去掉紙袋。栽培中要注意控制樹勢，防止生長過旺影響結果和產品質量。產量控制在26250～30000kg/hm2。

克倫生葡萄對土壤要求不嚴，抗病性強，豐產性好，果實無籽，果品食用品質佳，是優良的晚熟葡萄品種之一，適合唐山發展。

8 峰后

歐美雜交種，北京市農林科學院林果所由巨峰實生苗優選出的大粒中晚熟鮮食葡萄品種。果穗圓錐形或圓柱形，平均穗重418g。果粒著生中等緊密，短橢圓形，平均粒重12.7g，最大19.5g，比巨峰平均重2～3g。果皮厚，紫紅色，果肉硬。果肉質地脆，略有草莓香味，風味甜香，可溶性固形物含量為18%，品質極佳。不裂果，耐貯運。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，8月上旬開始著色，9月上中旬果實完全成熟。與巨峰基本同期但果實能掛到9月底，不脫落。樹勢強，萌芽率高，副梢結實力中等。豐產性中等。適于棚架栽培，籬架栽培時以長梢修剪為宜，并且適當稀植。抗性強，多雨年份要注意穗軸褐腐病和炭疽病的防治。對肥水要求較高，營養不足時造成果粒疏松。

峰后果粒大，色艷，果肉硬脆，風味甜香，抗性強，品質優，耐儲運，適合唐山發展。

9 優無核

又名黃提，歐亞種，美國加州育成，親本為緋紅×未命名的無核優系。果穗較大，圓錐形，穗重500～600g，最大1200g。果粒卵圓形，著生緊密，果粒較大，粒重6～7g，果皮黃綠色，充分成熟呈金黃色，外觀美麗光潔，皮薄，果肉硬而脆，有淡玫瑰香味，味甜爽口，可溶性固形物16%～18%，品質佳，無核。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，8月上旬果實成熟。

該生長勢較強，較豐產，抗病性較強，耐貯運；適合小棚架栽培，中短梢修剪；露地栽培和保護地栽培均可，可以適量發展。

10 紅地球

又名美國紅提，晚紅（遼寧），大紅球（鄭州、江蘇），紅提。歐亞種，美國加州大學戴維斯分校育成，親本為L12-80×S45-48，1980年發表，1987年引入我國，譯名晚紅。果穗長圓錐形，平均重800g松緊適度，果粒圓形或卵圓形，粒重12～14g，最大20g；果粉中厚，果皮薄，完熟時為紅色或深紅色。果肉硬脆，味甜爽口，可溶性固形物含量達16%～18%，品質佳。果刷粗而長，著生牢固，耐拉力強，極耐貯運，

在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開花，9月下旬果實充分成熟。從萌芽至果實成熟需150d～155d。

該品種適宜小棚架栽植，龍干形 整枝，短梢修剪，應加強肥水管理，增施P、K肥，疏穗疏粒，產量控制在 22500～30000kg/hm2左右。抗病性較差，應加強霜霉病、黑痘病、白腐病的綜合防治，生長前期幼葉對波爾多液敏感，易發生藥害。夏季注意防止果實日灼病的發生。

11 摩爾多瓦

歐美雜種，由摩爾多瓦共和國以（GuzaliKala）×SV12375雜交育成，1997年我國從羅馬尼亞引入。果穗圓錐形，中等大，平均穗重650g。果粒著生中等緊密，果粒大，短橢圓形，平均粒重9.0g，縱徑2.58cm，橫徑2.20cm，最大粒重13.5g。果皮藍黑色，著色整齊一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔軟多汁，品質極上。可溶性固形物含量16%～18.9%，最高可達20%。極耐貯運。

生長勢強或極強，結實力極強，結果早，極豐產，在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開花，9月下旬果實充分成熟。

抗性強，高抗霜霉病，是生產無公害食品、綠色食品的首選品種。

12 夏黑

又名夏黑無核、東方黑珍珠，歐美雜種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗場由巨峰×二倍體無核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，1998年引入我國。果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420g左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5g左右，經赤霉素處理后可達7.5g，果皮紫黑色，果實容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。

植株生長勢強旺，芽眼萌發率85%。成枝率95%，每個結果枝平均著生1.5個花序。隱芽萌發枝結實力強，豐產性強。在唐山4月中旬萌芽，5月底開花，7月底8月初果實成熟，屬早熟無核品種。抗病性強，果實成熟后不裂果，不落粒。

該品種早熟優質，抗病，豐產，耐貯運性良好。成熟早，不易落果，適宜露地和保護地栽培。

S663.1

A

1002-3356（2012）05-0026-02

2012-08-03