欒川縣中等職業學校 楊玉春
利用生物教學 培養學生健康的生活方式
欒川縣中等職業學校 楊玉春
在倡導建設節約型社會的今天,“健康就是最大的節約”的呼聲越來越高。筆者認為,在生物學教學中貫徹“讓學生健康生活”的目標,應樹立“以人為本,健康第一”的指導思想,將健康教育滲透到生物學教學的各個環節,培養學生良好的行為習慣,建立科學生活方式,樹立科學的世界觀,促進學生身心健康成長,這也是推進素質教育的必然要求。
健康是生活質量的基礎,是生命存在的最佳狀態,所謂人的發展,首先是人的健康水平的發展,而健康的生命首先取決于自己。其中,健康的生活方式包括:合理膳食,適量運動,改變不良行為和保持平和心態等。
1.引導學生實行健康的生活方式。健康的生活方式首先要有良好的膳食習慣。它包括定時定量進餐、少吃零食、堅持吃早餐、睡前不飽食等。結合“人體的營養學”知識,教育學生做到合理膳食。在青少年時期,養成健康的生活習慣對人的一生都會產生深遠的影響。在生物教學中,教師要及時利用相關知識引導學生,使他們主動改變不良習慣,這樣他們才會樂于接受。如,在學習“合理膳食”一節時,教師要針對大多數學生存在挑食、偏食、迷戀洋快餐等不良飲食習慣,讓學生寫出近日自己的一日三餐,對照各項指標來評價自己的營養狀況,設計出符合營養標準的一日食譜,引導學生合理膳食。再如,精細米面食物中無機鹽、微量元素、維生素及食物纖維素大量丟失,長期食用必將造成機體營養不良,導致機體各種功能下降。
2.結合學生特點,使學生養成健康的生活方式。在課堂教學中教師應結合學生的特點進行引導,要求學生一日三餐,按時進餐,糾正早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富的不良行為習慣;提醒學生不能盲目減肥。有些女孩受廣告等媒體的影響,盲目減肥,追求苗條身材,強制自己節食瘦身,使營養攝入減少,身體長期處于營養不良狀態,內分泌、新陳代謝失衡,導致體力不足,抵抗力下降。通過師生共同討論的方式,是同學們了解經常吃零食對身體發育的影響,不吃早餐、睡前飽食等不良習慣對人體健康的危害。
教師可以結合“健康地生活”的教學內容,督促學生改變吸煙、酗酒、吸毒、生活無規律、長時間上網玩游戲、隨地吐痰、隨手扔垃圾、飯前便后不洗手等不良行為。具體做法如下。
1.在學習“細胞的癌變”的教學內容時,先對學生中吸煙、酗酒現象發放問卷調查,然后組織學生討論“吸煙與肺癌發病率的關系”,并播放多媒體課件,請學生來說明吸煙、酗酒對人體健康的具體危害。
2.在“生命活動的調節”的教學中,先調查同學們每天的睡眠時間,然后用神經系統的功能特點來說明,每天保證充足的睡眠,不但能消除疲勞,還能提高學習效率;每天注意用眼衛生,近視的發生率將大大降低,并結合典型事例加以說明,如,有一名初一男生,上網玩游戲,三天三夜不休息,結果因視網膜剝離而失明。總之,教師在本章節的教學活動中,要多聯系生活實際,不能空調說教,要通過探究、討論、游戲等多種方式,激發學生的學習激情,使學生在多種活動中改變不良的行為習慣,養成健康的生活方式。
參加體育鍛煉影響著骨、關節、肌肉的發育,有利于增高、健美,體育鍛煉還能使心臟工作起來更有潛力,增加肺活量,使大腦充分得到休息,提高學習的效率,從而培養學生熱愛體育運動,養成鍛煉身體的好習慣。如,教師在講述“細胞呼吸”這節內容時,可以使學生懂得人和動物一樣,在運動時也要消耗能量。而能量來自體內糖、脂肪、蛋白質的分解,營養較好而又缺乏運動的人,多余的營養物質即轉變成脂肪貯存起來而發胖。有調查顯示,我國城鄉青少年高血壓患病率已經達到7%,究其原因,是營養過剩而又缺乏體育運動引起的。
在生物學課堂教學中,教師可以利用激勵機制來增強學生的自信心,體驗成功的快樂,對學生提出的問題給予關注和積極的評價,使其正確認識自己、相信自己的能力。同時,教師要注意因材施教,要在學生的已知與未知之間鋪設適度的問題,循序漸進,先易后難,讓學生在實踐中體驗到成功的喜悅,激發求知欲,使他們積極、主動地去獲取知識。如在學習“生命起源和生物進化”教學內容時,教師可用多媒體課件展示生命起源和生物進化的復雜過程,讓學生明白,生命是經歷千難萬險誕生的,沒有理由漠視生命的存在。達爾文在進化論中指出,適者生存,不適者被淘汰。人類也是這樣,必須適應社會、適應生活,要讓自己的思想跟上客觀環境的變化,正確看待自己、正確看待他人、正確看待社會,保持良好的人際關系,教師還可以通過開辟生物園地,舉辦講座,列舉中外生物學家如孟德爾、袁隆平等戰勝困難和挫折的典型事例,引導學生樹立積極、健康的生活信念,認清自己在社會上的價值和社會的依存關系,在遇到困難、遭受挫折時,要主動地調整自己,保持平和心態。
學生是祖國的未來和希望,學生的健康牽動著社會文明程度的進步,使每個學生學會健康生活是每個教育工作者的教育目標之一,也是生物課程的一項重要任務。這就要求生物教師要努力挖掘學科教學中的健康教育因素,適時、適度地滲透到教學中,使學生身心得到全面健康的發展。