山西玉米生產中存在的主要問題及其解決對策

侯有良，盧保紅，魏榮業，張廣峰，杜如珊，李愛生，鐘改榮

（山西省農業科學院玉米研究所，山西忻州034000）

玉米是山西的第1大糧食作物，近年來種植面積一直保持擴大態勢，產量也在不斷增長。根據山西省2011年國民經濟和社會發展統計公報公布的數據，2011年山西玉米播種面積達到了164.7萬hm2，占到了糧食播種面積的50.1%；產量85.46億kg，占糧食總產的71.6%。玉米在山西糧食生產和國民經濟中占有舉足輕重的位置。繼續保持玉米生產的優勢地位，進一步挖掘其增產潛力，對實現山西“十二五”糧食生產目標具有十分重要的意義。

1 山西玉米生產不利的自然因素

1.1 十年九旱，產量不穩

山西屬內陸省份，十年九旱，年均降水量僅高于400mm，而且分布不均，尤其是春旱和伏旱嚴重[1]。全省約70%的玉米種植在無灌溉條件的旱地上，春旱常常造成不能按期播種，或播種后出苗不齊，缺苗斷壟；伏旱則嚴重影響授粉和灌漿，致使結實不飽滿，千粒質量降低。干旱導致產量年度間波動較大，成為影響玉米生產發展的最主要限制因素。

1.2 基礎地力偏低，土地瘠薄

山西地處黃土高原，地質地形復雜，耕地土壤質量總體較差，一級土壤僅占10.2%，且多數耕地耕層淺、有機質含量和肥力低、保水保肥能力差、土壤生產力不高，影響了玉米的產量。

1.3 生態多樣化，對品種要求苛刻

山西南北狹長，跨6個緯度（北緯34°34′～40°43′），境內山地、丘陵、殘塬、臺地、谷地、盆地交錯共存，光、熱、雨時空分布差異很大，形成了生態類型與分布格局復雜多樣化，有特早熟、早熟、中晚熟和復播4個生態區，而且生態區內又有不同生態類型的亞區。這種多區域性的生態環境需要多樣化的品種才能滿足生產發展的需求，因而，單個品種的應用面積不大。

1.4 南部灌漿逢高溫期，北部無霜期短

山西南部運城市玉米灌漿期出現35℃以上的高溫天氣持續時間全國最長，高溫常導致植株生長發育加快，難以形成高產健壯的個體。更為嚴重的是高溫會引起授粉不良、結實不飽滿。而山西北部高海拔冷涼區由于無霜期短，只能種植極早熟玉米，產量較低。

2 山西玉米生產中存在的主要問題

2.1 耕作與栽培管理過于簡單粗放，活土層越來越淺

由于種糧成本的增加、種糧效益低下，農民種植玉米盡可能地減少田間作業和投入，以減少成本。伴之而來的是旋耕代替了秋深耕，除草劑代替了中耕，澆水次數能少就少，使玉米成為管理最為粗放的作物。耕作與管理的粗放使土壤犁底層增厚，活土層變淺，有機質降低，理化性狀趨于惡化，最終限制了玉米根系下扎，縮小了養分、水分吸收范圍，使植株生長環境變差，影響了個體發育，導致產量降低。

2.2 對秸稈還田認識不足，焚燒較為普遍

秸稈中含有氮、磷、鉀、鎂、鈣及硫等農作物生長所必需的營養元素。秸稈還田經腐熟后能夠疏松土壤，提高土壤有機質含量，改善土壤結構和通氣性，增強保水保肥能力，從而培肥地力[2-5]。但目前秸稈還田的比例卻很少，自己花錢還田的就更少了。一方面農民對此認識不足，另一方面不愿增加投入。有的農戶秸稈站地不管，春天放火一燒了之；有的農戶政府雖投資為其將秸稈粉碎，但自己也不愿意花錢進行翻耕，冬天任由風吹，春天再將殘留在地表的部分秸稈燒掉。

2.3 病蟲害發生有加重趨勢，構成一定威脅

隨著優良品種的大面積應用和普及，品種單一化現象越來越嚴重，利用的種質基礎也越來越狹窄，抗病性和抗病范圍在降低和縮小[6]。玉米種植面積的不斷擴大，導致無法實施輪作倒茬，致使某些病原菌積累。少、免耕栽培技術和秸稈還田技術的應用，增加了越冬病原孢子數量和蟲源基數，增加了病蟲害發生的風險。這為玉米病蟲害的偏重發生提供了條件，導致某些病害的發生和流行，給山西省玉米安全生產帶來極大隱患。

2.4 機械化程度相對較低，發展不平衡

山西除少部分山區土地不平整、田塊小不利于玉米機械作業外，播種基本實現了機械化，而且播種技術向精量播種方面發展。機耕、旋耕、整地、鋪膜、秸稈還田、殘膜回收、機收等機械作業面積也在逐年增加，但機械化程度仍相對較低，而且機械之間發展不平衡。目前，發展較為滯后的是中耕、除草、追肥和植保機械。機收近年發展較快，但2011年也僅達到26%，低于全國平均水平7百分點。滯后的原因一方面是種植栽培模式各地不盡相同，影響了一些機械的應用；另一方面是土地分散經營限制了大型農機具的發展。品種農藝性狀與農機不協調也是其中的原因之一。

3 當前山西玉米生產應采取的主要措施

3.1 加快培育不同類型品種，以滿足多生態環境需求

針對山西氣候明顯的緯度地帶性和垂直地帶性所形成的多區域生態環境的特點，育種工作者應積極開展多樣化品種的選育，以滿足不同生態區對品種多樣化的需求。在各生態區現有雜種優勢利用模式的基礎上，應創新種質基礎，擴大種質利用范圍，積極探索新的雜種優勢模式。特早熟區重點選育生育期短，耐旱，耐瘠薄，耐低溫，籽粒灌漿、脫水快，抗絲黑穗病和大斑病的品種；早熟區重點選育生育期適中，籽粒脫水快，耐密植，保綠，適于機械化播種收獲，抗絲黑穗病和大斑病的優質品種；中晚熟區重點選育耐密，抗倒，適于機械化播種收獲，抗絲黑穗病、大斑病、青枯病和矮花葉病的優質多抗品種；復播區則重點選育株型緊湊、耐密、耐旱、耐高溫，適于機械化播種收獲，抗玉米矮花葉病、粗縮病、青枯病和小斑病，抗紅蜘蛛，熟期適中的優質多抗品種。特用玉米重點選育品質優良、穗型美觀、特性突出、有利于專業化生產、加工和利用的抗病品種。

3.2 加大抗旱節水技術的應用

山西70%以上的玉米種植在干旱和半干旱地區，干旱是山西玉米高產和穩產的第一限制因素。生產中除選用耐旱性較強、耐深播的玉米品種以及強化農田基本建設、增加土壤有機質培肥地力外，要結合當地干旱發生時段和種植習慣，采用相應的抗旱節水栽培技術，以提高水分利用率，減少或減輕干旱威脅?？蓱玫暮底鞴澦夹g有：蓄水保墑耕作、保護性耕作、節水灌溉（微灌、滲灌）、地膜覆蓋栽培、全膜雙壟溝播、少耕穴灌、膜下滴灌技術等。如山西省農科院農業資源與經濟研究所研制的“滲水地膜VVV和VVVV型覆膜栽培技術”，能排開表層干土抗旱播種，再通過滲水膜將小量降水集流到作物根部，具有滲水、保水、增溫、通氣等功能，天然降水利用率提高60%，實現了滲水地膜覆蓋的多行探墑溝播，對冷涼半干旱地區小雨量降水資源的利用非常有效。山西省農業機械化科學研究院推廣的“玉米機械化保護性耕作技術”是通過免耕、少耕、秸稈殘茬覆蓋、合理深松、化學除草滅蟲技術，減少土壤耕作，減少土壤水分蒸發和降雨徑流，從而達到保水、保土、保肥、抗旱增產、節本增效的目的。這些技術已被山西省農業廳作為玉米豐產增糧計劃主推技術，在全省大面積推廣。

3.3 大力推廣深松改土和秸稈還田實用技術

土壤深耕（松）作業可打破多年累加形成的犁底層，增加土壤耕層深度，改善土壤水肥氣熱狀況，加速土壤養分的轉化利用，促進根系生長發育；也可增強土壤蓄水保墑能力，減少土壤水分蒸發，提高水分利用率[2-5]。秸稈還田可改善土壤結構，提高土壤有機質含量，疏松土壤，培肥地力[7-10]。二者配套應用，可有效改善土壤環境狀況，提高土地生產能力。山西省農業科學院玉米研究所組裝配套的“土壤耕層改良綜合高產技術”就是二者結合應用的很好范例。該項技術通過秋季秸稈還田、深松耕、深施肥、旋耕鎮壓、春直播等措施，打破了堅硬的犁底層，改善了土壤結構的理化性質，達到了蓄水保墑、抗旱抗倒、培肥地力、提高產量的目的。深松不需要每年進行，一般建議3 a一次。山西省農業科學院農業環境與資源研究所集成的“旱地玉米秸稈還田秋施肥滲膜覆蓋技術”在一定程度上解決了春季干旱少雨難以下種的問題。這些技術不僅培肥地力和蓄水保墑同步進行，農機和農藝也得到了很好的結合。

3.4 采取綜合防治技術控制病蟲害大面積發生和蔓延

隨著耕作方式的改變、秸稈還田技術的應用和玉米播種面積不斷增大帶來的多年連作，近年山西玉米病蟲發生和為害呈逐年加重趨勢，成為玉米減產的重要生物因素。為了控制病蟲害大面積發生和蔓延，首先要做好定點監測和系統調查，及時掌握玉米重大病蟲動態，做出準確預報。然后根據病蟲害發生類型及特點，采取相應措施積極進行防治。結合當地的自然生態條件和多年來主要病蟲為害種類，生產上因地制宜地選用抗（耐）病蟲品種并進行合理布局，避免品種單一，這是防止病蟲害流行蔓延最經濟有效的措施。要采取以生物防治為主導、化學和物理防治為補充的綜合防控策略?；瘜W防治要采用低毒低殘留高效農藥。中北部春播玉米區重點防控玉米螟、玉米葉螨、玉米蚜、地下害蟲、大（小）斑病、玉米絲黑穗??；南部夏播玉米區重點防控玉米螟、棉鈴蟲、二點委夜蛾、玉米葉螨、玉米薊馬、矮花葉病毒病等。要推進專業化統防統治，擴大機械防控作業面積，提高防治效果，有效控制病蟲害大面積發生和流行，把病蟲害損失降到最低。

3.5 努力提高機械化應用程度和水平

玉米機械化作業可提高工作效率，減輕農民勞動強度，節約生產成本，提高投入產出比，不違農時搶種搶收[9]。近年來，應用的玉米機械精量播種技術提高了播種質量和效率，節約了用種量，減少了間苗環節，為廣大農民所接受。從目前山西的情況來看，平川地區耕整地和播種基本實現了機械化，但松土、除草、追肥、植保作業的機械化程度還較低，尤其最為費工費時的收獲，其機械化仍是最薄弱環節，落后于全國平均水平，這直接制約著山西省玉米生產機械化的整體發展。加快玉米收獲機械化已成為山西現階段農業機械化發展中最突出問題。今后在加快農業機械研發與推廣中，山西應走農機農藝相結合的道路[11]，把機械適應性作為科研育種、栽培模式推廣的重要指標，使機械作業規范和農藝標準相互適應，科學合理。在平川地區發展大中型、高效能、多功能復式作業機具，在丘陵山區發展經濟實惠、輕便耐用的多功能小型機械，加快推進玉米全程機械化作業，穩步提高玉米生產機械化作業水平。育種部門不僅要選育適用于機械播種和收獲果穗的品種，更要選育田間可直接收獲籽粒的品種。這就要求育成的品種必須具備稈硬抗倒，穗位整齊，果穗均勻，軸細粒深，成熟時苞葉能自動開張，籽粒脫水快，易于脫粒又不掉粒等特性。栽培要在確立合理行距后進行模式化研究，不搞一個品種一種種植行比。選育品種要滿足栽培行距的要求，良法配良種。要逐步實行固定機耕道技術，同時要引導農民進行土地的合理流轉和集中連片種植，以利于進行機械化作業。

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