新一代美系大約克豬、長白豬和杜洛克豬的飼養報告

雷賢忠 王俊發 梅 英 王梅桂

1.武漢金龍畜禽有限公司，武漢430200；2.武漢市畜牧獸醫科學研究所，武漢430065

近兩年來，武漢金龍畜禽有限公司先后從中美合資企業湖南美神育種公司引進新一代大約克、長白、杜洛克3個祖代原種豬。經過近2a的飼養觀察，發現其最大的優點是環境適應性強、母豬繁殖性能好、育肥豬生產速度快?，F將飼養情況報告如下，目的是讓廣大客戶進一步了解該3個美系品種豬對環境條件和飼養條件的適應性、母豬的繁殖性能、保育豬和生產育肥豬各階段的飼養情況。

1 后備豬的飼養

引進的后備母豬在常規水泥地面（即“土欄”）飼養。欄舍設計為全封閉式（也可開放飼養），溫度和通風通過卷簾、排風換氣扇、排污扇進行調控，另配套降溫水簾解決夏季高溫問題。

一般全開放式飼養時，每日清掃欄舍3～4次，以保持欄舍干燥清潔、豬體衛生；全棟通風良好（室內溫度超過10 ℃時，南邊適度通風；室外溫度超過15 ℃時，兩邊窗戶全部打開）；采用地面喂料法，日喂2餐，配種前日喂量為2.0～2.5kg。后備豬達6月齡時，一般以5～6頭豬為1個飼養單元，此時應開始有計劃地進行配種前免疫，主要接種豬瘟疫苗、流行性乙腦疫苗、細小病毒病疫苗、偽狂犬病疫苗、藍耳病疫苗和口蹄疫疫苗；8月齡（或體重達到120 kg以上）時，開始觀察其發情狀況，在第2個情期開始配種。經過對480頭后備母豬進行飼養、統計分析，發現配種合格率達95.5%、受胎分娩率達89.0%、窩均產活仔10.8頭。

2 母豬產仔期的飼養

臨產母豬在其預產期的1周前趕上單元式高低產仔床（產仔床前部離地面20cm、后部離地面25cm）適應環境，待產。產仔房為全封閉式，溫度和通風主要通過排風扇、排污扇進行調控。產仔房冬、春季節一般將溫度控制在18～20 ℃，護仔欄內用紅外線燈泡增溫（溫度可控制在28～32℃）；產仔房夏季用水簾（可用地下水）降溫，溫度可控制在30～32℃。臨產母豬需飼喂1周的保健藥料，產后再飼喂1周的保健藥料，可解決母豬產后發熱和母豬產道炎癥問題，并且可控制仔豬胃腸道疾病的發生，進而提高仔豬成活率和斷奶重；母豬產前1d開始控料至產后3d（在此期間每天喂1 500g 飼料）；從母豬產后3d開始，每天增加250g飼料直至仔豬斷奶前每天喂4 500～5 000g的哺乳飼料；從開始斷奶前1d控制仔豬50%的飼料飼喂量直至斷奶下床。

經過對大約克純繁母豬產仔（325窩）及斷奶統計的分析，發現窩均產活仔11.8頭，平均24日齡斷奶，窩均成活仔豬達11.5頭、成活率達97.5%，斷奶頭均重達7.1kg。對長白純繁母豬產仔（160窩）及斷奶統計分析，發現窩均產活仔12.1 頭，平均24日齡斷奶，窩均成活仔豬達11.8 頭、成活率達97.5%，斷奶頭均重達7.3kg。對杜洛克純繁母豬產仔（140 窩）及斷奶統計分析，發現窩均產活仔10.5頭，平均24日齡斷奶，窩均成活仔豬達10.2頭、成活率達97.1%，斷奶頭均重達7.2kg。

3 斷奶仔豬的飼養

仔豬24日齡斷奶進保育舍前，必須對保育舍進行全面徹底地清洗、消毒，并將欄舍氣溫調至適宜溫度；斷奶仔豬在保育舍經40～50d的飼養后，轉入生長育肥舍。

最適宜仔豬生長的環境溫度為26～30℃，所以保育舍的欄舍建設必須是全封閉式的，冬、春季節配套地暖增溫；夏、秋季節配套排風扇、水簾調節溫度和空氣質量；另安裝排污扇調節室內排污溝散發出的氨氣，排污溝每天必須清掃并換水1～3次（一般冬、春季節清掃、換水1～2次，夏、秋季節清掃、換水2～3次）。

保育舍仔豬的飼養密度非常重要，與仔豬的生長發育和疾病控制有著直接的關系。保育舍仔豬在70日齡以內的飼養密度最好是每0.25～0.30 m2飼養1頭仔豬。仔豬在保育期間除喂1 5d的產仔料、補料期的乳豬料外，必須飼喂20d的保育專用料，再過渡到小豬料。每天添加5～6次，具體飼喂量按照保育舍飼喂監控表，詳見表1。

表1 保育階段飼料日喂量參考表kg

4 生長育肥豬的飼養

飼養生長育肥豬的欄圈設計同保育舍欄圈基本相同。欄舍面積設計需考慮從進保育舍到轉入生長育肥舍（全進全出）的豬頭數，欄舍規格配套一致。進豬前，必須對欄舍進行全面清洗、消毒，待欄舍干燥后才能進豬。在管理方面，要做好每批豬的調教工作，使豬養成定點吃料、飲水、排糞尿、睡覺的好習慣。每天必須檢查飲水器1～2 次，清掃糞尿3 次（早、中、晚各1次），保持欄舍干燥、衛生。

定時檢查排風扇和排污扇，以保持欄舍的溫度適宜和通風良好。要求飼養員在每天清掃糞尿和喂料時，要注意觀察豬群采食和飲水情況，如有異常，要及時報告。

飼養生產育肥豬采取自由采食的方式，每日添加3次飼料（做到槽內不空料，即有適度余料），生長育肥豬各階段飼料的具體喂量，如表2所示。另外，還要經常清理食槽，避免糞尿污染飼料以及槽內剩余飼料發霉、變質。

表2 生長育肥豬各階段飼料喂量參考表kg

5 小 結

現代養豬受環境條件、飼養條件、標準化管理的因素影響很大，豬的生長狀況可反映該場養豬生產水平。新一代3個美系品種豬（大約克、長白、杜洛克）適應性強、抗病能力強、繁殖力強、生長速度快。有一定飼養能力的場家是可以養好這3個品種的，一般小型飼養場也可以飼養好這3個品種雜交的后代，進行三元雜交生產育肥豬。