吃飯速度快會導致肥胖

進食開始20分鐘后，人才會有飽的感覺。這20分鐘是進食的刺激傳輸到飽和中樞（shū）必需的時間。飽和中樞對此刺激作出反應，人就會感覺到飽。如果進食速度快的話，在感覺到飽之前就會不停地吃，可是當你感覺到飽的時候，其實已經吃得過多了。所以，進食速度快會使我們吃下過量的食物，最終導致肥胖。