第一次“小鬼當家”

福建省安溪縣鳳城中心小學 胡慧珍

第一次“小鬼當家”

福建省安溪縣鳳城中心小學 胡慧珍

今年春節，我第一次當家的情景還歷歷在目。

“珍珍，今天爸爸媽媽要去參加同學聚會，就讓你當一天家吧！春節里，客人比較多，你可要好好招待哦！”還沒等我明白過來，爸爸媽媽已經走了。

“新年好啊！”一陣祝福聲響在我的耳際，想到爸爸媽媽出門前的吩咐，我連忙站起身走向大門。“叔叔阿姨新年好，快進來喝杯茶吧！”平時到別人家做客時，總讓人家請喝茶，今天爸媽不在家，我得好好表現一下。我先備好茶水，然后把茶葉倒進茶壺里，開水一沖，香氣四溢，緊接著把茶水倒出來，等到八分滿時，便雙手端起茶杯，給客人敬茶。“這茶真香啊，茶藝不錯！”叔叔阿姨連連稱贊，我心里頭偷著樂：嘻嘻！第一次泡茶就得到表揚，等爸爸媽媽回來一定好好炫耀一番。

“再見，請慢走！”送走了一批批客人，不知不覺到了中午，肚子早已餓得咕咕叫了，不如做個我最喜歡吃的米粉湯吧！嗯，就這么決定。我先把油倒進鍋里，油燒熱后，先放入蔥頭，再放入蝦米，仔細翻炒著，等到香味入鼻，把水倒下去。等水燒開后再放進米粉，加上香菜，蓋上鍋蓋。嗯，一陣香氣撲鼻而來，我翻開鍋蓋撒入鹽和雞精。很快的，一盤香噴噴的米粉湯出爐了。

“珍珍，我們回來了！咦，什么味道這么香？”我得意揚揚地說：“珍珍飯店米粉湯，歡迎品嘗！”爸爸媽媽夸了我一番，就開始搶食大戰了……

這第一次當家，對我來說是很難忘的。它讓我看到“我能行”。

（指導教師 陳珠鳳）