云連海氣禪茶潤風帶潮聲鳴瓷脆——淺說克拉克瓷

文/汪沖云 張海龍

青花中國主題加荷蘭郁金香紋飾克拉克瓷盤（明崇禎年間）

克拉克青花軍持（明末）

克拉克瓷產生于16世紀下半葉，主要性質為明末清初的外銷瓷，直接貿易對象是葡萄牙和荷蘭等，以青花瓷盤為眾的器件，并裝飾有中西紋飾風格。以下將從克拉克瓷的名稱由來、始燒時間、紋飾、造型、色澤、窯址、仿制國家以及明清外銷路線七個方面來描述。

據沃克1954年的《東印度公司與瓷器》（T?Volker:<>）一書記載，1603年荷蘭人因襲擊葡萄牙商船“圣?凱瑟琳娜號”（Santa Catharina）得到中國瓷器約60噸。1604年用截獲來的葡萄牙戰船將這批瓷器運往荷蘭的米得爾堡和阿姆斯特丹拍賣，獲利巨大，轟動了整個歐洲，“Kraak”在荷蘭語中意思為葡萄牙戰船，故而得名“Kraak Porcelain”即“克拉克瓷”。日本人稱其為“芙蓉手”。

葡萄牙人于1509年繞過好望角占領印度果阿，1511年占領馬六甲城，1517年（正德十二年）到達中國澳門的上川島，1521年抵達北京，這對于克拉克瓷器的產生可能擁有很大的關系。1988年在江西廣昌縣的墓地出土的一件萬歷元年（1573年）的“雙鹿紋”盤殘件，此可以說明克拉克瓷器的始燒至少是在萬歷之前的時期，又因隆慶穆宗朱載垕在位時期很短，僅6年，再加上葡萄牙人于1521年到達北京，此年世宗朱厚璁即位，年號“嘉靖”。綜上所述克拉克瓷器的始燒是完全有可能在嘉靖時期。

克拉克瓷的紋飾特征大體分為三類：一、主體紋飾風格既有中國傳統風格，又有異域風格，中國傳統風格如繪高士圖、庭院嬰戲圖、張謇乘槎圖等，異域風格的如繪有郁金香圖以及盾徽的瓷器等；二、主體紋飾外圍是一周連弧紋，有六、七、八、九等不同數量的連弧，內繪有魚鱗紋、錦紋、萬字紋；三、紋飾在連弧紋以外到盤口間，以開光形式為特色，根據盤子大小，有六到二十開光不等，開光的形式有蓮瓣形、扇形、橢圓形等，開光之間繪魚鱗紋、萬字紋。

克拉克瓷盤的造型特征一種是菱花口、弧腹、平底、矮圈足；另一種是寬沿、口沿外折、淺弧腹、平底、矮圈足。器型種類以盤、碗、瓶、軍持、盒等，其胎體細薄、堅硬。克拉克瓷盤大小不一，口徑多為30厘米以上，大者可達50厘米。

其青花發色有兩類：一類是發黑或發灰；另一類十分純正濃艷。筆者認為兩類不同的發色可能和青花料有關，第一類可能是采用回青，而第二類可能是采用了萬歷后期的“浙料”繪制而成的。釉色則有三：乳白、泛黃，卵青。絕大多數施釉較均勻淺薄，少見肥厚。

福建的漳州窯和德化窯是銷量最大的產地，做工精細者乃景德鎮窯。日本的伊萬里瓷業、荷蘭的代爾夫特窯場、德國的哈瑙陶器廠都曾因仿制克拉克瓷而聞名，另外還有葡萄牙、英國、波斯等國紛紛對此瓷進行仿制。

克拉克瓷的外銷路線據張浦生先生在《青花瓷器鑒定》一書中歸納為四條：一、往東北有日本、朝鮮；二、往東南有菲律賓、印度尼西亞；三、往南和西南有越南、泰國、印度、緬甸；四、往西有巴基斯坦、伊朗、土耳其，直至阿拉伯半島、埃及、東非沿海國家的索馬里、坦桑尼亞、肯尼亞及歐洲各國。而克拉克瓷主要銷往西線，其次為東北線路。

青花八連弧花鳥克拉克瓷盤（明代）

青花八連弧花卉克拉克瓷盤（明末）

青花西方主題紋飾克拉克瓷盤（康熙晚期）

青花花鳥圖克拉克瓷盤（明末）