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在化學教學中運用“活動單導學模式”培養學生的信息能力

2012-10-09 08:55:08孫彩云
化學教與學 2012年5期
關鍵詞:化學實驗活動

孫彩云

(江蘇石莊高級中學 江蘇 如皋 226531)

進入信息時代,信息數量劇增,每個人在學習、工作、生活中都需要通過報紙、雜志、網絡等各種信息源獲取和利用信息。通過多媒體獲得文本、圖形、視聽等信息的多樣性和復雜性對當代人的信息能力提出了新的要求,我們明顯感到駕馭信息的能力比知識信息積累的量更為重要。《普通高中化學課程標準》明確要求學生“在化學學習中,學會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息,并運用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工”。學生的信息能力是建構新知識、分析解決問題的基本能力,是三維目標的重要內容之一。近幾年化學高考題中信息給予題所占的比重越來越多,內容新穎,閱讀量大,這也要求學生具有較強的分析信息、遷移信息以及利用信息的能力。

然而,根據調查數據分析,部分學生尚未意識到信息資源對學習產生的重要作用;大部分學生獲取資料主要還是依賴課本,搜集信息的方法有待加強,搜集信息的途徑較為單一;學生加工信息能力不夠;不善于交流表達信息;很少運用信息解決實際問題。因此,筆者認為,在加強信息技術教學的同時,其他學科的日常教學中也應運用各種方式有意識地培養學生的信息能力;養成運用所學信息知識解決學習、生活中問題的習慣。下面談談如何運用 “活動單導學模式”在化學教學中培養學生的信息能力。

信息能力是新時代學習能力中至關重要的能力,包括:搜集信息的能力、分析加工信息的能力、表達交流信息的能力、遷移應用信息的能力等。

“活動單導學模式”是通過教師的精心備課和設計將各種教學過程以活動的形式安排在“活動單”上,在課堂上按照活動單的活動內容充分進行討論、實驗、板演等,使學生在活動中鞏固舊知識、掌握新知識并構建體系,提高學科能力和科學素養的目標。它一般包括以下幾個環節:創設情境、自主學習、合作探究、成果展示、自我完善、點評提升。本人在化學教學中就緊扣這幾個環節來培養學生信息能力,使信息能力的培養貫穿于日常教學過程中。

一、多讓學生自主學習,培養搜集信息的能力

1.充分利用教材,多讓學生自己閱讀

目前由于“唯分數”論的教學理念,仍不同程度地影響著許多教師的教育方式,以應試為目標,以知識傳授為中心的傳統的“授予式”教學模式仍然可見于平時常態的課堂教學中,教師為了更高效地完成教學任務,新課程教材中有許多閱讀材料、實物圖片、科學視野等很好的閱讀內容往往被 “冷落”,認為有的東西閱讀沒有用,浪費時間,不會考;有些東西講授比學生自己閱讀更省時、省心,直接告之更明了。殊不知,這種做法剝奪了學生閱讀的機會,學生不能自己獲取信息,不利于學生能力的形成,更不利于學生自身的可持續發展。在活動單導學模式下,我們將教材作為一種最基本的參考資料,一種重要的教學資源,做到“用教材教,而不是教教材”,盡可能多給他們自己通過閱讀教材獲取信息,然后自主完成活動單上設計的活動,把第一思考時間留給學生。比如:閱讀文字敘述,在講必修一“氧化還原反應”時就引導學生閱讀教材36-37頁內容,通過NaCl和HCl的形成的過程的分析,結合圖2-11示意圖等信息,從而認識氧化還原反應的本質是電子的轉移。又如:閱讀圖片,在講1mol固體體積是否相等時,直接讓他們閱讀13頁圖1-13,非常直觀的獲得信息。在講電離方程式書寫時,讓他們自己閱讀30頁圖2-9 NaCl在水中的溶解和電離示意圖以及三種酸的電離方程式的書寫,然后自己書寫常見堿和鹽的電離方程式并模仿酸從電離的角度定義堿和鹽。再如:閱讀資料卡片、表格等,在必修二“物質結構 元素周期律”這一章,很多內容需要學會閱讀元素周期表中有關信息,歸納出原子結構及性質的相似性和遞變規律。其實,新課程教材與舊教材相比一個顯著不同就在于欄目的設置,意圖就是轉變教師的教學方式和學生的學習方式,培養學生自主、合作、探究的學習方式。因此,在教學過程中,應多讓學生閱讀教材,讓他們養成閱讀習慣,教師應有意識地加強閱讀指導,教會他們閱讀方法,使學生在閱讀中通過信息的處理,區分知識的不同層面、概念的內涵與外延,以培養學生準確搜集信息的能力。

2.注重情境創設,多讓學生自己構建知識

創設情境是指把一些事件或場景引入課堂,將學生置身其中,使新的問題與已有的知識經驗產生碰撞,形成認知沖突,從而產生一種心理需求,在一種渴求解決問題的情緒狀態下進行探索學習。

活動單的設計特別強調情境的創設,讓學生在實際背景下發現和解決問題。如:在必修一“物質的量濃度”教學時,讓學生認識物質的量濃度的概念,傳統教學往往是將其概念直接給學生,然后分析其中要注意的問題,這樣做對于學生應試可能沒有問題,但忽視了學生的自我學習活動和學生對知識的自我建構,忽視教師對學生學習情境的設計,長期會導致學生缺乏對化學知識的遷移能力。而活動單設計如下:

活動:通過實例理解物質的量濃度的概念

物質的量濃度表示單位體積溶液里所含溶質的物質的量。下圖是一張體檢報告單,其中有6項指標是用物質的量濃度表示的,請你仔細觀察,回答下列問題:

(1)物質的量濃度與物質的量的關系式是什么?常用的單位是什么?

(2)寫出用物質的量濃度表示的6項指標的項目序號。

(3)已知:葡萄糖的分子式為C6H12O6。計算該體檢者1L血液中含有葡萄糖的質量是多少?

學生被置身于實際問題之中,并自主從中獲取所需信息并解決問題,可見,通過活動不僅使學生掌握了物質的量濃度的概念,完成了知識的自我構建,更重要的是借助這樣的知識載體培養了他們搜集信息的能力。

又如:講必修一“化學實驗安全”時設計了一個活動:右圖是同學們經常使用的某品牌修正液包裝標簽。請同學們仔細閱讀后,結合自己的生活經驗和所學知識,推測該修正液的性質。

活動源于他們的生活,引發他們閱讀的興趣,由于信息能力的差異,有些同學歸納不全,因為他們只能獲取一些顯性的信息,比如易燃液體的安全標識,而忽略一些需分析推理的隱含信息,比如:使用時需搖勻說明易沉淀,用完后及時蓋上帽表明易揮發等;而有些同學不僅能全面地獲取了信息還將信息進行加工,歸納出有哪些物理性質、哪些化學性質。

3.開展化學實驗,多讓學生自己觀察現象

雖然大家都知道,化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗是最受學生歡迎的教學手段,不管是進行演示實驗還是學生分組實驗,學生都特別興奮,會聚精會神地觀察化學實驗現象,但由于各類考試命題對化學實驗考查的不合理性,使化學實驗成了“紙上談兵”,普遍認為講實驗比做實驗更省力、省時還能考出好的成績。事實上,化學實驗在學生很多能力的培養上具有不可替代的作用。從信息能力培養的角度看,不做實驗,學生無法觀察到豐富多彩的實驗現象,不能從中捕捉所需的信息。因此,在活動單導學模式下,我們積極創造條件開展化學實驗教學,多讓學生自己觀察,同時通過活動引導學生獲取信息,并利用信息探究物質的性質,將實驗內容與教學目標適當組合,做到有機統一。如:講必修一“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”時,設計了如下活動:實驗探究碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學性質。

按下列步驟進行實驗探究,并完成實驗報告。

(1)熱穩定性:按如圖所示裝置完成實驗。

(2)與酸反應:向分別盛有碳酸鈉、碳酸氫鈉固體的試管中滴加等體積、等濃度的鹽酸,比較反應速率。

(3)與鹽反應:用試管分別取少量碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液,滴加氯化鈣溶液。

(4)與堿反應:用試管分別取少量碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液,滴加足量氫氧化鈣溶液。

化學性質 實驗現象離子方程式(或化學方程式)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)(1)熱穩定性(2)與酸反應(3)與鹽反應(4)與堿反應

二、多讓學生合作探究,培養表達信息的能力

合作探究是新課程主張的核心學習理念,合作學習是新課程倡導的三大學習方式之一。楊振寧先生曾指出,“如果過去還有可能以個人獨立完成諾貝爾獎項工作的話,那么進入信息社會以后,沒有人們的共同參與、相互合作,任何重大發明創造都是不可能的?!?/p>

活動單導學模式中,通過合作探究和成果展示兩個環節給學生提供了信息交流的機會,合作探究強調組內合作、組間競爭,小組成員在合作學習時分別交流自己的觀點,經過討論形成共識,然后口頭匯報或上黑板展示自己組的成果。運用該模式初期,由于學生合作學習時活動易松散,討論看似熱烈效率卻較低,導致不能在規定時間內解決組內本應解決的問題;成果展示時易出現不愿上黑板,總是讓個別平時學習成績較好的同學去完成,所以,為了使其充分把握交流信息的機會,應制定相應的活動規則,以恰當的評價做指揮棒指導他們如何討論交流,從而使學生學會如何簡潔、準確、快速地表達信息。如合作探究時要求:(1)組長組織組員交流要解決的問題,發言有序,聽者邊聽邊思考。(2)組員之間相互取長補短,將非共同問題先迅速弄懂。提出問題的同學要積極主動,敢于提出自己的看法及理由;講解的同學要針對問題耐心解釋,力求思路清晰,語言精練,不啰嗦。(3)圍繞需要重點解決的問題,各抒己見,互相辯論,在思維碰撞中使問題得以明晰。(4)討論過程中,組長控制時間,積極組織協調;組員虛心聽取、主動參與、認真反思。成果展示時要求:(1)各小組派代表結合活動單中的活動要求展示本組學習成果。(2)展示方式為黑板展示時,除評價組外,每一個小組均必須展示。(3)展示要書寫端正、規范、簡潔;若口頭表達要聲音洪亮、口齒清楚、語言精練。

三、利用點評提升,培養加工信息的能力

點評提升是活動單導學模式中最后一個環節,是對學生存在的重點、疑點、難點進行點撥,對學生解決問題的思路是否正確,方法是否合理等進行恰當的評價,還對頭緒多的內容(如有些基本概念、基本理論)指導學生歸納總結使之條理化;對易混淆的知識指導其進行對比分類;對于元素化合物知識教會學生把知識網絡化、系統化。因此,可利用點評提升培養學生歸納、整理等加工信息的能力。如:必修一“氧化還原反應的表示方法”教學時,學生先完成下列活動:

根據示例,了解雙線橋和單線橋表示氧化還原反應。

仔細閱讀下列示例,回答有關問題。

雙線橋:

單線橋:

分別用單線橋和雙線橋表示下列氧化還原反應中的電子轉移的方向和數目。

活動結束后,結合活動中存在的問題進行點評提升,讓學生歸納:①兩種表示方法中,“橋”分別架在何種物質之間?②箭號分別指向什么元素?③如何判斷電子的得失?④如何計算轉移的電子數目?這樣既鞏固了知識,弄清兩種方法的區別及要點,又學會了對所學知識進行歸納整理。

四、借助信息給予題,培養遷移和應用信息的能力

信息給予題近年來一直是化學高考考查學生能力的主要題型之一,解這類題時,要仔細審題,捕捉關鍵信息,為解決問題尋找突破口;要對呈現的大量信息進行篩選,剝去無關的干擾信息;結合信息廣泛聯系,善于類推和遷移。它有利于考查學生即時獲取信息、加工信息和合理遷移信息的能力,以及靈活運用基礎知識分析解決實際問題的綜合能力。因此,在活動單導學模式下,可以精心設計一些活動和精選精編這類題作課堂檢測題,引導學生關心社會生活、科技發展,擴大視野,學會運用所學知識分析解決實際問題。如:學習了氧化還原反應第一課時后,為了鞏固學生對氧化劑、還原劑等一系列概念的的理解,設計了以下信息給予題:

閱讀下面兩條科普信息,回答問題:(1)一個體重50 kg的健康人含鐵2 g,這2 g鐵在人體中不是以單質的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。亞鐵離子易被吸收,給貧血者補充鐵時,應給予含亞鐵離子的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵。服用維生素C,可使食物中的鐵離子還原成亞鐵離子,有利于鐵的吸收。

(2)在新生代的海水里有一種鐵細菌,它們提取海水中的亞鐵離子,利用酶為催化劑把它轉變成它們的皮鞘(可以用Fe2O3來表示其中的鐵),后來便沉積下來形成鐵礦;該反應的另一種反應物是CO2,反應后CO2轉變成有機物(用甲醛:CH2O表示)。

這兩則科普信息分別介紹了人體內和海水中的亞鐵離子與鐵離子(或者鐵的高價化合物)相互轉化的事實、方法和途徑。這說明亞鐵離子具有______性,鐵離子具有______性。(1)中的維生素C是______劑,(2)中的CO2是______劑。

完成此題的過程中,學生不僅學會從題中獲取有用信息,并會運用已學知識加工信息解決問題,同時擴大了學生的知識面。

綜上所述,在“活動單導學模式”下的化學教學中緊扣活動的幾個環節來培養學生信息能力,使信息能力的培養貫穿于日常教學過程中,無論從目前高考還是學生長遠發展的角度看,都具有重要的實踐意義。

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