
近年來,居民消費價格指數(shù)(CPI)的上漲大多由食品價格上漲主導(dǎo),而豬肉往往是各類食品漲幅中的“帶頭大哥”,CPI也由此被戲稱為“中國豬肉指數(shù)”。3月4日,全國人大代表、中國肉類協(xié)會副會長、龍大食品集團有限公司董事長宮學(xué)斌在今年“兩會”提出“大力扶持規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)”的建議,憑借規(guī)模化養(yǎng)殖,在維持豬肉價格穩(wěn)定的同時,保證百姓能吃上安全、健康的豬肉。
國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2011年煙臺市CPI同比上漲4.2%,其中食品類價格同比上漲10.7%。而在食品類價格中,豬肉價格同比上漲35.2%,成為拉動食品類價格上漲的重要因素。
“透過豬肉價格的波動,我們可以看到市場供需關(guān)系對散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)豬的影響。”宮學(xué)斌說,“豬肉價格上漲時,養(yǎng)殖戶蜂擁而上導(dǎo)致市場供大于求;價格下跌后便群起屠宰,從而帶來新一輪價格上漲。”
在宮學(xué)斌看來,隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,如今的散養(yǎng)規(guī)模正在逐漸萎縮,而豬肉消費量卻在穩(wěn)步增長。如果沒有足夠的養(yǎng)殖力及時補充上來,日后的市場供應(yīng)將存在不小的缺口和隱患。
宮學(xué)斌表示,隨著散養(yǎng)戶的日漸減少,扶持和推廣規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)的最佳時期已經(jīng)到來。“規(guī)模化養(yǎng)豬不僅能避免因供需失衡而引起的豬肉價格異常波動,更有利于規(guī)范飼養(yǎng)規(guī)程,對生產(chǎn)全過程實施監(jiān)控,并采取綜合措施保障產(chǎn)品質(zhì)量。”宮學(xué)斌說。
由于一次性投入高、風(fēng)險大,談起對規(guī)模化養(yǎng)殖的扶持政策,社會普遍關(guān)注的是資金支持及政策性補貼。宮學(xué)斌認為,相對于資金籌措,如今規(guī)模化養(yǎng)殖的真正瓶頸其實在于用地緊缺。
“公司剛投資1億元建成了一個10萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場,用地面積達480畝。”宮學(xué)斌說,“對于很多企業(yè)來說,籌集1億元資金并非特別難的事情,但要獲得480畝的用地指標則著實要大費周折。”
宮學(xué)斌表示,自己將在“兩會”上建議,面臨全國建設(shè)用地指標日益趨緊的形勢,有關(guān)部門應(yīng)拿出專門指標用于規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè),以推動規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展。
