影響獺兔毛皮質量的主要因素及提高毛皮質量的技術措施

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(余姚市朗霞街道千家路村月飛兔業養殖場，浙江余姚 315480)

獺兔毛皮具有“短、細、密、平、美”的特點，是裘皮工業的重要原料。余姚市月飛兔業養殖場十分重視獺兔良種的選育工作，通過科學選種、科學飼養、環境調控等技術措施，使優級皮比例達到了80%以上，取得了良好的經濟效益和社會效益。

1 獺兔毛皮的等級規格及質量要求

評定獺兔毛皮品質優劣的主要因素為板質、毛絨、面積和傷殘等。

板質好壞，主要由皮板厚薄、纖維編織密度、彈性和韌性大小及有無油性等因素決定。鑒別時，通常用板質足壯(良好)、板質瘦弱等表示。

毛絨的長度和密度決定著皮張的利用價值和保暖性能。鑒別時，通常用毛絨豐厚(毛絨稠密)、毛絨空疏等表示。

皮張面積關系到獺兔毛皮的利用價值，通常以原干板為標準，鮮皮、皺縮板在鑒別時應正確測量，酌情伸縮，撐拉過大的皮張一律降級或作次皮處理。

傷殘缺陷直接影響到皮張的利用價值。鑒別傷殘缺陷時應區分軟傷或硬傷，傷殘數的多少與面積，全面衡量傷殘影響皮張質量的程度。

目前，我國試行的獺兔皮收購標準(GH/T 1028-2002)是經中華全國供銷合作社總社批準發布的商品等級標準，分為特等、一等、二等、三等4個正式等級(表1)。

表1 獺兔毛皮的等級規格及質量要求

2 影響獺兔毛皮質量的主要因素

根據生產實踐，影響獺兔毛皮品質的主要因素有種質特性，飼養管理，取皮季節，宰殺年齡和疫病危害等。

2．1種質特性 種質因素是決定獺兔毛皮質量的重要因素之一。目前我國飼養數量較多的美系獺兔，另外還有部分法系獺兔和德系獺兔，以及相同色型的雜種后代。美系獺兔的主要優點是毛皮品質優良，毛絨豐厚平整，制裘后輕柔、美觀；法系獺兔的主要優點是商品兔皮張面積較大，毛皮品質較好，缺點是被毛中含粗率較高，絨毛密度低于美系獺兔；德系獺兔的主要優點是商品兔皮張面積較大，被毛平整，板質良好，缺點是被毛中絨毛密度低于美系獺兔。

2．2飼養管理 遺傳是內因，環境是外因。根據生產實踐，飼養管理是影響獺兔毛皮質量的重要因素之一。一般認為，長期飼喂單一飼料或缺乏某些營養物質，如蛋白質、維生素和鈣、磷、銅、錳、硒等均會影響獺兔的體質健康和毛皮品質，表現為絨毛稀疏，不夠平整，缺少彈性；皮板瘦弱，厚薄不勻。

2．3宰殺年齡 年齡對獺兔毛皮質量影響較大。一般來講，成年兔皮的質量比幼齡兔皮和老齡淘汰兔皮要好。4月齡前的幼齡兔，因毛絨不夠豐滿，毛粗絨稀，板質瘦弱，商品價值不高；5-6月齡的壯年兔，因毛絨豐厚，色澤光潤，板質結實、厚薄適中，質量最佳；老齡淘汰兔皮則因板質厚硬、粗糙，毛絨空疏，色澤暗淡，商品價值很低。

2．4取皮季節 根據獺兔的生長規律，取皮季節對青年兔而言影響不大，而對成年兔、老年淘汰兔則影響較大。一股以冬皮品質最佳，因冬季氣候寒冷，兔皮毛絨豐厚、毛面整齊，色澤光潤，板質厚實；春、秋季節正值成年兔和老年兔的換毛季節，毛絨稀疏，毛面不平，板質粗糙，容易脫毛；夏季因氣候炎熱，毛絨短粗，底絨稀疏，板質瘦弱。

2．5加工技術 加工技術不當常會產生刀洞、歪皮、偏皮、缺材、撐板、折裂傷和皺縮板等，嚴重影響獺兔毛皮的品質。

另外，貯存條件、疾病等因素，均會明顯影響獺兔毛皮的品質。毛皮因貯存保管不當，常會出現陳皮、煙熏、油燒、受悶、霉爛、蟲蛀等現象；獺兔身患疥癬、兔虱等，輕者被毛粗亂、缺少光澤，重者被毛脫落，失去制裘價值，嚴重影響毛皮品質。

3 提高獺兔毛皮質量的技術措施

3．1科學選種 一要選擇毛絨豐厚、平整、富有彈性；毛色純正，光澤油潤；板質良好，厚薄適中；生長發育快，毛皮品質好的優秀公、母兔留作種用。二要制定科學的繁殖改良計劃，選留優秀母兔，外引良種公兔進行有計劃的擴繁，不要見公就留，見母就配，以免造成品種退化，失去應有的經濟價值。三要科學篩選雜交組合生產商品兔，外出引種一定要注意查閱系譜檔案資料，向具有省級核發種畜禽生產經營許可證和動物防疫條件合格的正規種兔場引種。四要堅持自繁自養，防止因引種不當造成疫病傳播和流行的可能性。

3．2科學飼養 科學的飼養管理是養好獺兔，獲取高產優質獺兔產品的關鍵。筆者根據獺兔生長規律和毛皮性狀，采用“三高”飼料(高蛋白、高能量、高纖維)，自由采食，抓住關鍵節點添加氨基酸和生物制劑，實行精準飼養等一系列配套技術措施，已經取得了良好的經濟效益和社會效益，仔兔成活率明顯提高，120日齡平均體重達到2.5～2.8 kg，特、一級兔皮比例達到60%～90%。

3．3環境調控 獺兔屬弱小動物，兔舍環境(特別是溫度、濕度、通風、光照等)對獺兔的生長發育及毛皮品質等都有明顯的影響。適宜的環境溫度能使獺兔處于最佳的生理狀態和表現出最佳的生產性狀。高溫高濕，通風不良，光照不足等均會影響獺兔的生長和產品的質量。獺兔生長的適宜溫度條件為10℃～25℃，相對濕度為60%～65%，空氣流速夏季以0.4 m/s，冬季以不超過0.2 m/s為宜，繁殖母兔每天光照時間以14-16 h為佳。

3．4科學防疫 根據生產實踐，對兔群危害較大的疾病，如兔瘟、巴氏桿菌、魏氏梭菌等病，必須做好免疫接種工作。對嚴重損害兔體毛皮質量的疾病，如皮膚真菌病、疥癬、兔虱等，除加強飼養管理外，還要采取藥物預防。一般可選用滅蟲丁或阿維菌素(阿福丁、蟲克星)預防疥癬和兔虱，選用灰黃霉素、制菌霉素、克霉素等預防皮膚真菌病。

3．5科學取皮 根據獺兔的生長規律，一般商品兔以5月齡左右的壯年兔宰殺取皮毛皮品質最佳，絨毛濃密、色澤光潤，板質結實，厚薄適中。在實際生產中因宰殺年齡或取皮季節不當而產生的毛皮缺陷，主要有松針皮、龜蓋皮等。松針皮主要指換毛初期宰殺剝制的兔皮，龜蓋皮則指背部毛絨長短不一，腹部毛絨空疏的兔皮，均為嚴重缺陷毛皮。