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(1.浙江大學動物科學學院,浙江杭州 310020;2.杭州市畜牧獸醫局)
據調查,杭州市現有人口651萬,每天需要消費肉豬1萬頭、家禽37.5萬羽、牛500頭和其他各類動物產品500 t。目前,全市消費的動物產品70%以上需從外省、外市調入,且有繼續增長的勢頭。
為了防止動物疫病的傳入,該市從2000年開始探索建立產銷聯防風險評估制度,通過11年聯防考察風險評估,目前已與12省(市)60個市130個縣建立了產銷聯防協作關系,與3省6市11個縣建立了肉牛產銷聯防協作關系,與9省(市)69家冷鮮豬肉生產企業建立了定點調運關系。
為了更好地實現產銷聯防風險評估,有效降低輸入性口蹄疫病的風險,特對大量調入杭州市的屠宰生豬進行了口蹄疫抗體水平監測調研。
1.1待檢血清 隨機采自2009~2011年不同地區調入杭州市屠宰環節83批次,1560份(表1)豬的血清樣品,自然凝固后析出血清備用。其中2009年共抽樣34批次,血清樣品635份,所抽生豬分別來自河南、江蘇、安徽、山東、福建、江西及浙江(除杭州市以外);2010年抽樣25批次,血清樣品460份,所抽生豬分別來自河南、江蘇、安徽、福建、浙江;2011年抽樣24批次,血清樣品465份,所抽生豬分別來自河南、江蘇、福建、山東、浙江。

表1 2009年~2011年間杭州市境外調入生豬口蹄疫抗體監測數
1.2檢測試劑 口蹄疫正向間接血凝抗原、陽性血清、陰性血清、稀釋液均購自中國科學院蘭州獸醫研究所。
1.3試驗器材 V型96孔醫用血凝板及與血凝板大小相似的玻板;微量移液器;微量振蕩器;電熱恒溫箱等。
1.4檢測方法 依據國家《口蹄疫診斷技術》(NY/SY150-2000)的標準,采用正向間接血凝試驗。對血清樣品進行O型口蹄疫抗體效價檢測。
1.5結果判定 判斷標準按照農業部標準,以50%紅細胞出現凝集的最大稀釋倍數為該血清的效價。血清抗體血凝價≥1∶32,視為免疫合格,否則判為免疫不合格。豬群免疫抗體合格率必須≥70%判為免疫合格。
2.12009年監測結果 共抽檢34批次,血清樣品635份,免疫合格數248份,合格率38.6%,合格率最高的是江蘇,其次是浙江、安徽、山東(詳見表2)。
2.22010年監測結果 共抽檢25批次,血清樣品460份,免疫合格數217份,合格率47.2%,合格率最高的是浙江,其次是江蘇、安徽、河南(詳見表3)。

表2 2009年口蹄疫抗體合格率統計

表3 2010年口蹄疫抗體合格率統計
2.32011年監測結果 共抽檢24批次,血清樣品465份,免疫合格數249份,合格率53.5%,合格率最高的是江蘇,其次是山東、福建、浙江(詳見表4)。
3.1調入杭州市生豬口蹄疫免疫抗體水平總體情況分析 豬O型口蹄疫抗體水平抽檢歷時3年,在杭州市10個生豬屠宰場,分別抽取來自河南、江蘇、安徽、山東、福建、浙江、江西七省17個縣市的樣品,共1560份,采用O型口蹄疫正向間接血凝抗原試劑盒進行檢測,711份合格,免疫有效率45.6%。
3.2結果分析 較長時間來,杭州市外調生豬O型口蹄疫免疫抗體水平監測合格率偏低。主要由于生豬上市前口蹄疫免疫未能引起人們的重視,免疫后期出現防疫真空。因此,應采取有效措施加強生豬屠宰前抗體水平監測,通過產銷聯防協作,風險評估制度,降低調入生豬口蹄疫病傳入風險。

表4 2011年口蹄疫抗體合格率統計