飯桌閱人術

于斐

每一個企業家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大，見微知著。

先吃與后吃

在公司內要成為總經理，就要懂得帶兵。如何看出一個總經理有沒有這種特質，可以從飯桌上看出來。如果8個人去吃飯，剛好其中一道菜只有8塊肉，這時，如果有人只顧自己一直吃，那么即使他能力再強，最多也只能當副總，難以勝任總經理，因為他不懂得分享。

多吃與少吃

臺灣裕隆集團董事長林信義曾嘗試過“飯桌上的招聘會”。公司請前來應聘的人吃飯，吃的是自助餐，有二三十樣菜。有的人覺得這也好吃，那也好吃，就拿很多，最后吃不完，剩下很多。這種人大多不太會掌握分寸，包攬很多工作，但卻不能完成任務。有人先拿一次，覺得喜歡吃，才再去拿，這樣的人懂得量力而為。有的人每次都拿很少，然后去很多次，浪費了很多時間。有的人很拘謹，吃了很少的東西就不再吃了，浪費了一頓免費午餐的機會，也很可惜。

吃飯的習慣

吃飯的小習慣幾乎是無法掩飾的。但是，老板們并不會因為餐桌上的某個細節而斷送應聘者的前程：“不會因為吃飯習慣不好就不用誰，只是借飯桌上的表現了解他們性格的優缺點在哪里。”

聊什么

飯桌上的交流態度也是重要的參考，如果無論你跟他講什么，他都完全附和你，這種人最好不要安排在重要部門，他更善于做一個執行者。他會把你交代的事做得很有效率，但也可能錯得很嚇人，因為他不是能獨當一面的人。

老板需要下屬提供的是選擇題，而不是是非題：“你應該給老板提出不同的方案，分析各自的優缺點，然后告訴他你建議用哪個方案及其原因。如果你只是把優點、缺點寫出來，但不提供建議，你只是一個分析師而已。”

（小卉摘自《時代青年》）