冰雪體育產業(yè)鏈結構的優(yōu)化研究

蘇 莉，白 鉑，劉正國

(哈爾濱理工大學 體育教學部, 黑龍江 哈爾濱 150080)

全球經濟一體化，不僅增強了各國之間的經濟往來，也增加了各行業(yè)之間的合作，經濟各領域已經不再是單一產業(yè)各自為政、各自發(fā)展的局面，而是形成網狀的產業(yè)鏈，這就使得各個單個經濟主體的發(fā)展都離不開產業(yè)鏈的組織結構，因此，對于產業(yè)鏈的相關研究在全球化經濟發(fā)展中至關重要。近年來，隨著體育產業(yè)的不斷發(fā)展，也形成了具有規(guī)模的產業(yè)鏈發(fā)展模式，但是由于體育產業(yè)在我國起步較晚，其產業(yè)鏈相關理論也比較薄弱。冰雪體育產業(yè)作為體育產業(yè)鏈中的一部分，它的地域性很強，開展冰雪體育的城市只占全國省市的少部分，關于冰雪體育產業(yè)鏈的結構與發(fā)展模式研究較少，未成體系。黑龍江省是冰雪體育的發(fā)源地及主要開展省份，因此，文章將黑龍江冰雪體育產業(yè)鏈發(fā)展作為研究對象，結合黑龍江省的地方特點及其冰雪體育產業(yè)現(xiàn)狀，探討冰雪體育產業(yè)鏈優(yōu)化組織策略，為冰雪體育產業(yè)鏈結構的優(yōu)化和黑龍江省城市發(fā)展總競爭力的提高提供參考依據。

1 產業(yè)鏈涵義概述

產業(yè)鏈，是一個涉及到企業(yè)、行業(yè)甚至是區(qū)域發(fā)展的大范疇。對于產業(yè)鏈的涵義有很多且并沒有統(tǒng)一的認識，有的從政府和企業(yè)的角度論證產業(yè)鏈，有的從價值鏈的角度論證產業(yè)鏈，文章則推崇從核心競爭力的角度解釋產業(yè)鏈：產業(yè)鏈就是以市場前景比較好、科技含量比較高、產品關聯(lián)度比較強的優(yōu)勢企業(yè)和優(yōu)勢產品為核心，以一定的資源、技術、經濟以及社會為關聯(lián)基礎，通過這些鏈核，各產業(yè)部門依據特點邏輯關系、需求關系和時空布局關系客觀形成的鏈網狀產業(yè)組織系統(tǒng)[1]。通過產業(yè)鏈的網狀組織系統(tǒng)，一個企業(yè)的單體優(yōu)勢就可以轉化為一個產業(yè)甚至一個區(qū)域的整體優(yōu)勢，從而形成這個產業(yè)和區(qū)域的核心競爭力。

產業(yè)鏈具有以下特點：（1）產業(yè)鏈是產業(yè)層次的表達；（2）產業(yè)鏈是產業(yè)關聯(lián)程度的表達；（3）產業(yè)鏈是資源加工深度的表達；（4）產業(yè)鏈是滿足需求程度的表達 。產業(yè)鏈以企業(yè)為主體、以分工協(xié)作為基礎、以行業(yè)關聯(lián)為紐帶，通過對信息流、產品流、資金流的控制，將具有不同創(chuàng)造價值職能而又相互聯(lián)系的產業(yè)聯(lián)系起來，是企業(yè)改變自身的經營組織結構和經營模式來適應經濟全球化的大環(huán)境的一種方式。它是一個起于自然資源，至于顧客需求的過程（見圖1）。

圖1 產業(yè)鏈的一般形式圖

產業(yè)鏈的組織結構包括兩個方面：結點和環(huán)節(jié)。結點是產業(yè)鏈上的各個經濟體（企業(yè)），如生產商、銷售商等。環(huán)節(jié)是產業(yè)鏈上的各個經濟活動，如研發(fā)、生產、銷售等。各結點之間進行緊密的合作與分工，各環(huán)節(jié)根據產品生產銷售的要求相關聯(lián)就構成了產業(yè)鏈[2]。其中產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)可分為基礎環(huán)節(jié)、關鍵環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)三類，它們的地位各不相同，基礎環(huán)節(jié)是產業(yè)鏈中生產某種產品或提供某種服務的若干環(huán)節(jié)。關鍵環(huán)節(jié)是產業(yè)鏈中生產某種產品或提供某種服務處于核心地位的某個或某些環(huán)節(jié)。輔助環(huán)節(jié)是產業(yè)鏈中與基礎環(huán)節(jié)以及關鍵環(huán)節(jié)相配套的上下游環(huán)節(jié)，如媒介環(huán)節(jié)等。

關鍵環(huán)節(jié)是產業(yè)鏈中具有高附加值、高利潤和高增長等特點的環(huán)節(jié)，因此，關鍵環(huán)節(jié)是產業(yè)鏈中處于核心地位和主導地位的環(huán)節(jié)，它能夠帶動產業(yè)鏈中各輔助環(huán)節(jié)即上下游環(huán)節(jié)的協(xié)調發(fā)展。但是關鍵環(huán)節(jié)具有不確定性，隨著發(fā)展時期和經濟條件的變化，產業(yè)鏈上的關鍵環(huán)節(jié)也隨產業(yè)鏈上的最大增值環(huán)節(jié)的轉移而不斷地上下浮動。具有較好的市場前景，較強的增值能力和核心競爭力或競爭潛力等優(yōu)勢，并且其關鍵環(huán)節(jié)的規(guī)模較大且關聯(lián)關系較緊密的結點叫做鏈核，正如關鍵環(huán)節(jié)在環(huán)節(jié)中處于核心地位一樣，鏈核在結點中也處于領袖的地位，因此，鏈核和關鍵環(huán)節(jié)在產業(yè)鏈上處于核心地位，它們能夠帶動整個產業(yè)鏈的發(fā)展，從而獲得行業(yè)內的競爭優(yōu)勢。

從全球化視角來看，在宏觀空間中各個產業(yè)鏈之間的差別主要體現(xiàn)在：行業(yè)類型的不同，結點數(shù)量的多少，鏈環(huán)關聯(lián)的差異。但每個產業(yè)鏈都是完整的并且各環(huán)節(jié)之間環(huán)環(huán)相扣，緊密結合。而從具有特色的地域空間角度來看，產業(yè)鏈通常不具有完整性，而是完整的產業(yè)鏈條中的某個階段或相對獨立的某些鏈環(huán)，即產業(yè)鏈條中的斷鏈、短鏈或孤環(huán)。

2 冰雪體育產業(yè)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀

冰雪體育產業(yè)是以冰雪體育旅游為主體，各項效益最佳組合的生態(tài)經濟綜合體，其他相關產業(yè)協(xié)調發(fā)展的產業(yè)鏈[3]。冰雪體育產業(yè)主要包旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務和加工制造業(yè)、冰雪體育培訓等諸多領域。冰雪體育產業(yè)鏈就是要通過冰雪體育產品或服務來滿足消費者各種不同的需要，從而獲得經濟效益、社會效應以及生態(tài)效益。它是建立在產業(yè)內部分工和外部供需關系基礎上的不同產業(yè)和部門之間的動態(tài)鏈接。因此，冰雪體育產業(yè)的上述特點決定了冰雪體育產業(yè)鏈的結構要比傳統(tǒng)產業(yè)復雜得多，關聯(lián)性也大得多（見圖2）。

圖2 冰雪體育產業(yè)鏈結構圖

要發(fā)展冰雪體育產業(yè)，自然資源是重要的保障，主要是對氣候和地形有一定的要求，比如氣溫風力、雪期、積雪的深度及時間、海拔高度以及山體坡度等。黑龍江省雪資源豐富，與全國相比黑龍江擁有巨大的雪資源優(yōu)勢。全省總面積的60%由山川和森林構成，47%的森林覆蓋率和18萬平方公里山林面積，是黑龍江省得天獨厚的自然資源優(yōu)勢。黑龍江優(yōu)越的氣候資源、優(yōu)勢的地貌以及豐富的雪資源，為冰雪體育產業(yè)的發(fā)展提供了天然的基礎條件，適宜滑雪的山峰就有100多座，使得黑龍江省成為最具備開展冰雪運動條件的省份。

近年來，以黑龍江為首的一些北方城市開始認識到冰雪體育產業(yè)的重要性，以開展或承辦國際性的活動為契機，充分利用北方城市冰雪資源的優(yōu)勢，為城市帶來了活力和知名度，隨之而來的是為城市招攬了大量的外來投資參與到冰雪體育產業(yè)的建設上，同時，也為城市的經濟發(fā)展帶來了豐厚的利潤。據統(tǒng)計，每年黑龍江省依靠冰雪旅游而直接就業(yè)的人數(shù)在3～4萬之間，哈爾濱冰雪大世界、太陽島雪博會和冰燈游園會每年的施工人員總計有2萬人，僅冰雪大世界每年的工程制造人員就有9 000人左右。 2007年黑龍江省國際滑雪節(jié)開幕僅1個月時間，省內各雪場所接待的游客人次就同比增長近30%，僅滑雪旅游收入在短短一個月時間就突破了40億元[4]。

冰雪體育除了為城市帶來生機活力和高額的經濟附加值之外，對城市的大眾健身也起到了促進作用。黑龍江省開展的“百萬青少年上冰雪”的活動，不僅培養(yǎng)了廣大青少年對冰雪運動的愛好和興趣。而且還奠定了冰雪體育在大眾健身領域里的群眾基礎，使得人們對冰雪體育產業(yè)的功能和價值有了充分的認識[5]。通過舉辦大型國際冬季體育賽事，不僅能夠提高冬季運動項目技術水平，同時也增強了對外交流與合作，從而推動東西方冰雪文化的融合與發(fā)展。以2009年在哈爾濱舉行的世界大學生冬運會為例，大冬會的成功舉辦不但拉近了人與體育，人與社會的關系，而且也因為大冬會的舉辦促進了哈爾濱城市環(huán)境、綠化范圍、社會風氣以及服務質量等城市素質指標的全面提升。同時，大冬會的體育場館、吉祥物、開幕式、閉幕式也無不展現(xiàn)東西方冰雪體育文化的交流與融合。在此基礎上，開拓了冰雪體育旅游市場，如冰雪節(jié)、滑雪節(jié)等，將冰雪體育產業(yè)的影響力傳播到其他國家和城市。上述這些舉措，都大力推動了冰雪體育產業(yè)的快速發(fā)展，并從中產生了巨大的社會效應和經濟利益。

雖然，冰雪體育產業(yè)已經在我國的北方省市展露頭角，這些省市的氣候和自然資源條件并不輸于歐美國家，但是這些省市依靠冰雪體育產業(yè)而產生的經濟效益與加拿大、法國、奧地利、瑞士等國相比，還有相當大的差距[6]。因此，我國北方省市在冰雪體育產業(yè)的發(fā)展上還有很大的潛力和發(fā)展空間。就黑龍江冰雪體育產業(yè)來說，在其發(fā)展過程中就存在著不容忽視的諸多問題有待優(yōu)化，主要包括：產業(yè)結構缺乏合理而科學的規(guī)劃和布局，重復建設嚴重浪費資源；配套設施不足，維護和更新不夠；服務水平不高，周邊的服務行業(yè)經營狀況不佳；環(huán)境資源保護不足，污染現(xiàn)象嚴重；從業(yè)人員的專業(yè)水平不高，缺乏針對性的培訓；安全意識不強，運動場所缺乏必要的安全救助措施。因此，針對上述問題，依據產業(yè)鏈的相關理論，優(yōu)化我國冰雪體育產業(yè)鏈的結構，科學合理配置各鏈條之間的聯(lián)系，形成各具特色、優(yōu)勢互補、協(xié)調發(fā)展的新局面，達到提高我國冰雪體育產業(yè)的整體競爭力，縮短與西方發(fā)達國家之間的差距。

3 冰雪體育產業(yè)鏈結構的優(yōu)化

3.1 優(yōu)化產業(yè)環(huán)節(jié)，重點發(fā)展關鍵環(huán)節(jié)

根據區(qū)域特色發(fā)展的戰(zhàn)略部署，培育與配套合適的產業(yè)鏈核，合理選擇關鍵環(huán)節(jié)、基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)，剔除不再適合發(fā)展的環(huán)節(jié)。 目前，冰雪體育產業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)在于冰雪體育產品的研發(fā)。但是要想具備核心競爭力，更重要的是對冰雪體育產品的深度挖掘[7]，可從以下兩方面入手：一方面從冰上項目入手。首先，可以建造大型的冰上樂園，使專業(yè)的冰上項目轉化為大眾體育娛樂項目，培養(yǎng)群眾基礎的同時還可以為冰球、冰壺和滑冰等冰上運動愛好者提供休閑健身的場所；其次，可以開展不同年齡段的各項冰上運動賽事，拓展群眾體育交流。另一方面可以從雪上項目入手。雪上項目要想做好主要依靠滑雪行業(yè)，因為滑雪是冰雪體育產業(yè)的主打產品，而要做好滑雪業(yè)，首要則是完善滑雪場內的場地基礎設施，對于沒有達到等級標準的滑雪場，可以選擇性分離，加快整體晉級的步伐。

3.2 基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)協(xié)調發(fā)展

產業(yè)鏈除關鍵環(huán)節(jié)外還有基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)，基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)與關鍵環(huán)節(jié)相互作用、相互影響，是產業(yè)鏈上不可缺少重要一環(huán)。要想提高產業(yè)鏈的整體實力，關鍵環(huán)節(jié)、基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)就需要配合好、相互之間協(xié)調發(fā)展。 冰雪體育產業(yè)鏈的結構優(yōu)化離不開基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)的協(xié)同作用，體育、文化和旅游等相關產業(yè)的主管領導不能忽視這些環(huán)節(jié)的發(fā)展，規(guī)避木桶效應。要想實現(xiàn)產業(yè)結構的合理化，就要以鏈核為先導，基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)相互配合，共同促進主體鏈核的發(fā)展。首先，通過前期的調查了解掌握冰雪體育產業(yè)鏈的現(xiàn)狀，對基礎和輔助環(huán)節(jié)進行篩選；然后通過測評，把一批基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)納入到產業(yè)鏈主體，并對這些主體加以重點扶持。一般而言，冰雪體育文化產品、冰雪體育娛樂產品、冰雪體育裝備產品、冰雪體育服務產品都可能成為基礎環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)上的產業(yè)鏈主體。這些產品要相互協(xié)調、共同發(fā)展，才能使冰雪體育產業(yè)鏈的結構得以優(yōu)化。

3.3 優(yōu)先發(fā)展瓶頸環(huán)節(jié)

產業(yè)鏈的巨大優(yōu)勢和獨特魅力就是鏈條上的產業(yè)能夠協(xié)同發(fā)展。但瓶頸環(huán)節(jié)使產業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)脫節(jié)，后續(xù)環(huán)節(jié)無法得到上游環(huán)節(jié)投入的價值增值，也不能在上游環(huán)節(jié)已有的基礎上進行資本、技術和勞動力的追加，從而使整個產業(yè)鏈陷入阻塞癱瘓。雖然冰雪體育產業(yè)發(fā)展時間較短，但隨著我國經濟的快速發(fā)展， 冰雪體育產業(yè)發(fā)展速度也十分迅猛，隨之而來的是統(tǒng)一規(guī)范的缺失和管理方面上的漏洞，使整個產業(yè)鏈出現(xiàn)斷鏈。如滑冰、滑雪場的開發(fā)與管理，許多滑雪場為了尋求成本的最低化、收益的最大化，對損壞的雪板不進行維修，消費者如果在“借雪板”時觀察不仔細就容易陷入到雪場設下的圈套，等消費者再“還雪板”時索要高額賠償費，這樣使消費者對整個產業(yè)失去信心。而因雪板質量出現(xiàn)安全問題則會使整個產業(yè)陷入更加被動的局面。再比如冰雪體育相關的服務業(yè)態(tài)度生硬，缺乏有效的管理與引導。這其中的許多是產業(yè)鏈上的關鍵環(huán)節(jié)，造成冰雪體育產業(yè)鏈核心優(yōu)勢不明顯、發(fā)展后勁不足、降低產業(yè)鏈的綜合產出能力。冰雪體育產業(yè)鏈的接通，必須消除這些瓶頸，加大對瓶頸環(huán)節(jié)的投入力度，優(yōu)先發(fā)展瓶頸環(huán)節(jié)。

4 結 語

黑龍江省要依托其自然資源優(yōu)勢、工業(yè)基礎，以及振興東北老工業(yè)基地的政策契機，重點發(fā)展冰雪體育產業(yè)鏈，通過冰雪體育產業(yè)鏈結構的優(yōu)化，使冰雪體育產業(yè)能夠能夠對我國北方城市的經濟、社會、文化的發(fā)展起到重大的推動作用。針對冰雪體育產業(yè)目前存在的問題，結合相關理論與研究，要改善交通，改變營銷手段，調整產業(yè)鏈結構等等，以促進我國北方城市更快更好的發(fā)展。

［1］鄭學益·構筑產業(yè)鏈,形成核心競爭力— —兼談福建發(fā)展的定位及其戰(zhàn)略選擇[J].福建改革,2000(8):14-15.

［2］蔣霞美.我國信息產業(yè)鏈的結構及其優(yōu)化研究[D].湘潭大學碩士學位論文，2007.

［3］賈春佳，宋秀平，張宏宇，等.2009年大冬會效益對黑龍江省冰雪產業(yè)的影響[J].哈爾濱體育學院學報，2007（4）：7-9.

［4］朱馥萍.冰雪經濟對黑龍江省區(qū)域經濟的影響[J].商業(yè)經濟，2008（3）：11-12.

［5］張新華，才立偉，倪莎莎.冰雪體育旅游對國民經濟和社會發(fā)展的作用[J].冰雪運動，2006（5）：79-81.

［6］董少偉，于 雷.我國冰雪體育產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究[J].科技與管理，2006（6）：8-10.

［7］ 李喜娜.哈爾濱市冰雪旅游產品深度開發(fā)研究[D].哈爾濱：哈爾濱師范大學，2011.